學名
Epinephelus lanceolatus
特徵
稚魚體呈黃褐色，其3個不規則黑色條紋，隨著成長體色變成深褐色。
生態
龍膽為先雌後雄的雌雄同體，故雄性種魚較少。主要產地在東南亞海域居多，澳洲、台灣、南非等地皆有發現，目前發現最大可達270公分。個性兇猛，地域性強，屬於暖水性魚類，當水溫降至15℃時會停止攝食，不游動。
利用
石斑為高經濟價值的魚種，而龍膽石斑屬於成長速度較快之石斑品種之一，為全世界體型最大的石斑魚，有「斑王」之稱。1996年台東分所與業者合作開發出龍膽石斑魚苗技術，領先全球。種魚經賀爾蒙處理後可自然產卵，其孵化率可達85%以上。
