英文名稱
Topmouth culter, Piscivorous culter
學名
Erythroculter ilishaeformis
特徵
體延長而甚側扁，下頜很厚，且向上翹；無鬚。腹部自腹鰭基至肛門間有腹稜，是與紅鰭鮊魚區別之處。
生態
台灣產於西部河川下游、湖泊及池塘，喜愛在中、上層水域活動，屬於掠食性魚類，以小型魚類及蝦蟹為食，游泳力強、善跳躍、成長快速，成魚體長可達40－60公分，重達2－5公斤。其最大曾有102公分，9公斤之紀錄。目前本島南部水庫多有養殖，常以手釣或圍網等漁法捕獲。
分布
主要分布於東亞大陸範圍內之淡水域，由西伯利亞至越南皆有。
利用
味道鮮美，適合清蒸或油炸，是相當具有經濟價值的魚種。
