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台灣常見的大陸水產品圖說
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詳細資料
中文名稱
姬鯛
英文名稱
Crimson snapper
學名
Pristipomoides sieboldii
分類
台灣常見的大陸水產品圖說
科名
笛鯛科 (Lutjanidae)
俗名
肉檨
特徵
體形延長,背鰭一枚,棘條部與軟條部之間無缺刻,其最後軟條與臀鰭軟條甚延長,尾鰭深分叉,胸鰭長,呈鎌刀狀,其後端達於肛門上方,眼稍大,兩鼻孔小形而密接,上顎後端達眼前緣下方,鋤骨、口蓋骨及舌上均有小齒,鰓蓋前骨邊緣具有細鋸齒,兩眼間隔平坦,頭頂無鱗,背面之鱗僅達眼之後緣。背面紫桃色,腹面灰白色,小魚體之頭頂有暗色點。
生態
棲息於水深100至210公尺之海域。
分布
台灣有分布的記錄,但產不詳,日本南部之太平洋側面、沖繩舟狀海盆、中部與西部太平洋、南中國海及印度洋等均有記錄。
利用
高級食用魚,肉白,可作生魚片,味甚美。