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台灣常見的大陸水產品圖說
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詳細資料
中文名稱
花腹鯖
英文名稱
學名
Scomber australasicus
分類
台灣常見的大陸水產品圖說
科名
鯖 (Sombridae)
俗名
特徵
背鰭:X-XII,11-12+5;胸鰭:18-21;臀鰭:I,11-13+5;側線鱗片數:185-195;鰓耙數:10-14+22-28。
生態
大洋洄游的肉食性魚類,體長可達50公分,善成群結隊。
分布
分布於西太平洋及紐、澳等海域。
利用
以手釣、大型圍網漁捕,生鮮者以蒸、煮、紅燒等方式料理,屬大宗的經濟性魚類。