漁業輿情 - 台灣農漁禽交易行情

關於前立委蔡正元今（1）日臉書貼文所指「馬太鞍堰塞湖潰壩成災，主要是犯了三大失誤」，農業部提出嚴正澄清指出，該部林業保育署於7月26日發現馬太鞍堰塞湖後，立即成立應變小組，除委請陽明交大防災團隊調查監測外，同時通報及拜會地方政府，說明可能的危害及尋求合作，並邀集專家積極評估開設溪床便道、壩頂降挖、壩體爆破及虹吸管抽水等可能之工程減災方案。期間歷經召開諮詢會議 1 次、專家會議及專案會議各2 次，除陽明交大團隊外，也邀集水利工程、土木工程、水土保持、地質及防災監測等領域專家學者計11 名，以及經濟部水利署等水利工程機關共同研商，所有專業意見均認為，在堰塞湖於10月初溢流前，前揭4種工程方案均無法達成或不可行，而應以加強監測、及時預警通報作為溢流前之重要策略。　　林業保育署8月初即於光復林道裝設可觀測堰塞湖壩體之遠端監視設備，並透過空勤總隊直升機接運，在湖體裝設水位計，以更精準判斷水位，相關過程及監測數據也都在網路上公開，供外界查詢檢視。　　農業部表示，陽明交大專業團隊利用湖區水位計回傳數據，推估可能溢流時間，並在開始溢流前及發生時發送紅色警戒通報及細胞簡訊。由於馬太鞍堰塞湖位於偏遠山區，湖水溢流前日及當日，遠端監視器皆因濃霧而無法觀測壩體畫面，無法具體說明壩體潰損狀況，但仍在通報及簡訊中，具體提醒應立即疏散撤離。

樺加沙颱風對花蓮地區造成農業災情，鳳林鎮及光復鄉因受馬太鞍溪堰塞湖溢流影響受損嚴重，農業部啟動農業天然災害救助與專案輔導機制，於9月30日公告花蓮縣鳳林鎮及光復鄉為辦理114年樺加沙颱風農業(畜牧)天然災害現金救助及低利貸款地區，協助花蓮受災農民度過難關。　　農業部表示，截至9月30日17時，花蓮縣政府查報樺加沙颱風已造成畜牧損失達新臺幣175萬元，其中因受馬太鞍溪堰塞湖溢流影響，導致光復鄉、鳳林鎮畜牧場及飼養戶因淹水而傳出災情，並恐有畜禽因泡水發生延遲性損失情形，農業部決定公告花蓮縣鳳林鎮及光復鄉畜牧全品項為辦理農業天然災害現金救助及低利貸款地區；另針對畜禽舍或畜禽遭洪水沖失，導致畜禽損害數量難以計算及事後難以勘驗，將依農業天然災害救助辦法第12條第1項第2款規定，由受災鄉(鎮、市、區)公所勘查認定，並以受災畜牧場現場殘留跡證、飼養紀錄、監控影像或農戶切結等方式，作為勘查佐證資料，以利災損認定與救助辦理。　　農業部指出，為協助災區農民儘速復建、復養，以恢復生產，該部另啟動樺加沙颱風災後復原措施，相關補(協)助項目說明如下： (一) 畜牧專案補助(領有畜牧場登記證書者) 1.畜禽舍結構：依飼養畜禽種類，補助畜禽舍(含屋頂)，最高補助比率為總價金額80%，每場最高補助上限為新臺幣500萬元。 2.畜牧設施(備)：堆肥舍、飼料桶最高補助比率為總價金額80%，每場最高補助上限為新臺幣50萬元。 (二) 畜禽飼養復養協助(領有畜禽飼養登記證者) 1.畜禽舍結構：依飼養畜禽種類，補助畜禽舍(含屋頂)，最高補助比率為總價金額50%，每場最高補助上限為新臺幣250萬元。 2.畜牧設施(備):堆肥舍、飼料桶最高補助比率為總價金額50%，每場最高補助上限為新臺幣25萬元。

社團法人台灣畜犬協會（以下簡稱畜犬協會）於9月25日派員前往馬來西亞參加第3屆世界畜犬聯盟寵物美容錦標賽，榮獲團體賽冠軍，選手邱建榮並獲得本屆最佳美容師的榮耀，彰顯台灣寵物產業具世界級最佳水準。農業部說明，世界畜犬聯盟寵物美容錦標賽由世界畜犬聯盟（Federation Cynologique Internationale, FCI）主辦，參賽國家共7國，畜犬協會於出發前拜會該部，由杜文珍次長授旗，鼓勵即將前往馬來西亞參賽5位台灣選手為國爭光。比賽共分為5組，包括水獵犬組、貴賓犬組、㹴犬組、其他應剪毛品種犬組及寵物犬組，台灣代表隊於㹴犬組及團隊總成績獲得冠軍，㹴犬組選手邱建榮並獲得全場MVP。國內寵物產業日漸發展，總體產值已達六百億元，吸引許多傑出工作者投入，本次奪冠也代表台灣的寵物產業具備世界級水準。　　農業部表示，寵物美容業者因應消費者需求，提供各式服務，在寵物的花費中，美容僅次於食品及醫療，占平日支出約達2成（約每年百億元）。為推動產業發展並保護消費者權益，已於114年5月12日公告犬、貓美容服務定型化契約應記載及不得記載事項，目前已與畜犬協會、中華民國寵物商業同業公會全國聯合會及各縣市政府合作，積極宣導此定型化契約應記載及不得記載事項，後續並將由縣市政府至業者處輔導查核。　　農業部強調，隨著國人飼養寵物比例持續增加，寵物產業蓬勃發展，國內相關產業人員也持續精進自己的技術，該部持續輔導國內寵物相關產業，也會照顧毛孩的權益，此次畜犬協會在馬來西亞奪得世界冠軍，代表台灣寵物產業的發展再上一個台階，農業部也會與業界共同奮鬥，為台灣爭取更多國際榮譽，並推動產業蓬勃發展。

        數位科技愛好者引頸期盼的年度盛事回來了！光華數位新天地正式邁入第17個年頭，攜手各大品牌帶來最新AI潮流，將於即日起展開為期三週的周年慶活動。今年以「17玩AI、瘋玩科技無界限」為主軸，結合最新AI應用展示、限時優惠、品牌快閃互動體驗，邀請民眾一同感受未來科技的無限可能！                                               【活動亮點搶先看】AI科技互動展區：周周邀請各大原廠來到一樓電子區設置體驗區，多款最新上市產品，一次滿足你對未來的所有想像，讓民眾零距離體驗AI生活。17周年超進化，全館好康享不盡：周年慶推出多種好康活動，活動期間於全館內消費即可參加扭蛋機及娃娃機活動，多種不同金額抵用券讓你買到賺到，還有消費抽獎活動，最大獎項為最新AI筆電，科技潮品通通帶回家。開幕當天還有早鳥禮紅包，最大獎為10,000元光華現金抵用券!還有其他不同金額，限量100名，趕快趁早搶優惠。瘋玩動漫無界限：週末限定Cosplay互動活動，邀請Coser化身為2025熱門動漫的角色與民眾互動，不定時隨機出沒於商場各樓層，民眾只要與Coser合照上傳FB或IG，即可兌換好康禮。         光華數位新天地表示，今年週年慶不僅是一次優惠盛典，更希望藉由AI展示區與互動內容，讓更多人了解AI科技正在如何改變我們的日常。從手機、筆電到家庭娛樂與學習工具，AI已深度融入各種產品，科技生活正全面升級！ 【活動資訊】📍活動期間｜2025年7月19日至2025年8月10日 📍活動地點｜光華數位新天地全館樓層 📍更多詳情｜周年慶詳細活動資訊請鎖定「光華數位新天地粉絲團」(https://www.facebook.com/gwmall/)

        光華數位新天地17周年慶將於7/19(六)登場，正式進入倒數階段。為迎接這場年度盛會，特別啟動首波宣傳，讓關注科技優惠的朋友們搶先掌握精彩內容，為周年慶做好準備！         7/19（六）率先揭開活動序幕，除了開幕當天消費享有早鳥禮抽紅包外，活動期間於全館消費，憑當日購買發票即可至1樓服務台抽獎，轉扭蛋、玩娃娃機。除此之外，於父親節當天也將推出專屬優惠。為推廣電子支付，只要使用「悠遊付」結帳可享有許多回饋，讓你輕鬆購物，加倍划算！         近期AI科技盛行，周年慶期間Acer、Predator、ASUS、Logitech等知名品牌將於一樓相繼展出，邀請民眾搶先體驗最新科技與產品，並推出各式優惠，現場互動體驗還能贈送品牌的精美小禮物乙份，與民眾一同歡慶光華17周年慶！         更多完整活動內容與優惠詳情即將公開，請持續鎖定光華數位新天地官方網站及社群平台，趁著周年慶來臨前做好攻略，一起迎接這場科技購物盛宴！ 【活動資訊】📍活動期間｜2025年7月19日至2025年8月10日📍活動地點｜光華數位新天地全館樓層📍更多詳情｜周年慶詳細活動資訊請鎖定「光華數位新天地粉絲團」(https://www.facebook.com/gwmall/)

        本(7)月初丹娜絲颱風襲臺，加上後續多日強降雨，中南部蔬菜產地受損影響產量，價格波動，今(16)日台北市果菜批發市場蔬菜每公斤批發平均價格46.6元，較休市前(13日)每公斤39.4元，上漲7.2元。        為緩和蔬菜價格波動，市場處已要求臺北農產公司啟動購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫，透過大臺北地區超市通路，自7月17日至7月24日，共8天，釋出平價蔬菜總計約50公噸，包括裸賣蔬菜29元/把、牛心番茄52元/盒、日本山藥178元/支、國產馬鈴薯39元/盒、進口洋蔥38元/袋、玉米筍29元/盒、進口蘿蔔35元/條、履歷紅蘿蔔35元/包(約2~4條)、韓國大白菜(切) 65元/個、進口青花菜45元/粒(180g)、A級杏鮑菇65元/袋等11項，歡迎民眾選購採買。        另平價作業實施期間，北農嚴選電商平台專案推出平價有機有機蔬菜箱，每箱內容物包含7包葉菜，3包根莖類，3包菇菌類，共13包，每箱699元含運費，每日限量300箱，共2400箱。        消費者如欲了解因產地氣候影響可能導致後續菜價波動情形，可於本處網站(https://www.tcma.gov.taipei/)內「公告資訊-物資供應專區-臺北市農產品批發市場交易資訊平臺」，即時查詢批發交易價格，以利掌握即時貨源。

        2025年「臺北夜市打牙祭」邀請各行各業職人探訪夜市，今次邀請擔任攝影師兼美食部落客的艾斯，深入遼寧街夜市，遼寧街雖僅約200公尺，卻匯聚眾多別具代表性的老字號攤位，並分享其在繁忙的攝影及部落客生活中，如何在夜市的喧囂中尋得屬於自己的最佳味蕾好味道。         艾斯踏入遼寧街夜市的第一站，是高人氣的「以琳廣東粥」，滿滿的花枝、豬肝、蝦仁及肉末等豐富配料，每一口都讓人大呼過癮，海鮮鮮甜，豬肝軟嫩，粥底以骨頭熬煮，米粒綿密，湯頭濃郁，為上班族午餐外帶的首選，就連艾斯也期待下次能品嚐其同樣受推薦的炒飯。接著來到擁有40年以上歷史的「勝利號蚵仔煎」，選用嘉義東石鮮蚵與優質臺灣雞蛋，獨家的黃金粉漿比例，造就了蚵仔煎外酥內嫩的口感，完美結合令人齒頰留香。         夜市巡禮的第3站是喜氣洋洋的「郭家擔仔麵」，以雞骨川燙後熬煮的湯頭，搭配米血、甜不辣、高麗菜捲及菜頭等關東煮配料，暖心又飽足，擔仔麵Q彈有勁的麵條，佐以鹹香肉燥，滋味爽快。此外，郭家擔仔麵的黑白切也是一絕，尤其「粉香腸」更是艾斯的心頭好，配上店家特製沾醬，更是美味加倍。        50年老店「正記筒仔米糕」的麻油料理名聲響亮，所有料理現點現做，湯頭溫潤不燥熱，即使夏天也能安心品嘗，筒仔米糕糯米軟糯，肉燥鹹香，搭配麻油豬肝，滋味恰到好處，完美呈現臺式古早味。最後，艾斯以一碗「紅心粉圓」為這趟美食之旅劃下完美句點。黑糖粉粿香氣十足，甜而不膩，小巧Q彈的粉圓，無論是搭配剉冰或豆花都非常適合，吃的到店家的用心，讓艾斯給予高度評價。         艾斯表示，身為一名影像與部落格文字工作者，如何精準地為讀者篩選並推薦優質內容，本身就是一種挑戰，面對遼寧街夜市這類選擇多元的場域，要在眾多美時中做出「最佳抉擇」，更需要經驗與洞察力。臺北市市場處表示，「臺北夜市打牙祭」希望讓不同世代、不同職業的民眾重新認識夜市，發掘夜市不只有小吃，還有情感與連結。這次以攝影師視角重新描繪夜市，希望鼓勵更多人親自走入巷弄內，品味城市與夜市文化魅力，誠摯邀請市民朋友與觀光客一同來到遼寧街夜市，體驗城市裡最純粹的溫度。 廠商新聞聯絡人︰盧怡君0916-414-726、陳麗貞0932-230-893

        環南市場自今(114)年2月18日試營運，歷經近5個月的磨合與優化，逐步完善各項設施與服務。今(12)日正式開幕！環南市場不只是買菜的地方，更是世代情感的匯聚點，承載超過40年的市民生活記憶，歷經多年完成改建，開啟市場現代化的新篇章。【空間靈活運用二期裝卸貨停車場成為開幕慶典主場地】        全新的環南市場建築樓高地上六層、地下兩層，總攤位數量逾1,300攤，一樓匯集各類生鮮蔬果、肉品、海鮮、乾貨等，二樓則為飲食與日常雜貨等，是臺北市最具規模的市場之一。現代化的建築設計，符合綠建築與智慧建築標準，營造舒適、安全且便利的購物環境。此次開幕典禮特別選在二期裝卸貨停車場舉行，平時用於物流作業的區域，因應節慶期間轉換為大型活動場地，展現市場靈活運用的多功能場地特色，也凸顯新市場營運管理的彈性與創新。【傾聽聲音持續精進】         林副市長亦於現場傾聽環南市場自治會代表建言，責請市場處針對仍有部分設施設備尚有未盡完善之處，儘速辦理後續改善，以提供攤商與消費者更安全、舒適及便利的營業環境。【系列活動鏈串聯打造市場開幕熱潮】        為慶祝環南市場正式營運，特別規劃「福袋→扭蛋→摸彩→正式開幕」等串聯活動，除表達對消費者支持的感謝外，也帶動市場買氣，協助攤商促銷，活絡市場經濟。參與福袋與扭蛋活動的消費者可獲得摸彩券，於開幕典禮當日參加摸彩活動，將有機會獲得優質好禮。        歡迎所有民眾前來共襄盛舉，見證這座擁有多年歷史的傳統市場華麗轉身，以新的面貌繼續陪伴市民。

       為推廣臺北夜市文化及在地美食小吃，臺北市市場處每年皆舉辦「臺北夜市打牙祭」活動，今(11)日年度宣傳影片同步於臺北市市場處「臺北好市發聲」FB粉絲專頁https://www.facebook.com/share/v/1YoaSRMhPh/ 及活動官網正式上架，並公布本年度「臺北夜市打牙祭」多項消費優惠與抽獎活動等精彩豐富內容，希望吸引廣大市民及海內外觀光客，在暑假期間踴躍前往臺北市各大夜市消費。         為了推廣臺北在地夜市文化，臺北市市場處每年皆舉辦「2025臺北夜市打牙祭」活動，本年度邀請蔣萬安市長親自擔任嚮導，帶領韓國啦啦隊女神李雅英前往士林夜市拍攝年度宣傳影片，品嚐家鄉碳烤雞排、好朋友涼麵、士林大腸包小腸、炭烤杏鮑菇、丞祖胡椒餅及簡記木瓜牛奶等超人氣美食，以趣味闖關及猜謎的方式，為消費者介紹士林夜市各項特色小吃，向世界推廣臺北市夜市美食的軟實力。並向外界宣布「2025臺北夜市打牙祭」除了原有之紙本7折優惠券外，也與電子支付平台悠遊付合作，提供累積最高33%回饋，並媒合知名外送平台Foodpanda提供消費折抵金等精彩內容，歡迎廣大市民朋友與海內外觀光客於暑假期間前往臺北市各大夜市消費，感受臺北市多元的在地文化特色。         想知道市長與李雅英有什麼有趣的互動內容，以及夜市打牙祭有什麼更多精彩的活動，請持續關注臺北市市場處「臺北好市發聲」FB粉絲專頁及活動官網https://www.2025tpe-nightmarket-festival.com/ ，影片將於今(11)日同步上架。

        2025「臺北夜市打牙祭」盛大開幕，以「職人夜市體驗」為主題，邀請各行各業職人走進夜市，感受庶民美食與熱鬧氛圍。本次活動特別邀請臺北自來水博物館館長朱聖心，帶領大家探索公館夜市，品嘗美食，重溫青春記憶。本次走進鄰近臺大之公館夜市，公館夜市美食多元，從傳統小吃到異國風味一應俱全，不少攤商更提供素食選項，展現飲食文化的多元與創新，堪稱年輕族群的美食聖地。        朱聖心身兼自來水博物館館長與展業科科長，致力推廣水資源教育，確保市民用水安全，平常雖公務繁忙，然而，下班後踏入公館夜市，攤商親切的微笑與美食香氣，總能讓他卸下疲憊，將煩惱拋諸腦後。對朱館長而言，公館夜市不只是美食天堂，更是青春記憶的載體。他表示:「在求學時，常來這裡吃晚餐，和同學聊到深夜，這些巷弄就像家一樣般的親切。」多年後，工作之餘仍不忘常來此遊憩，熟悉的味道勾起青春熱情。這次因應「臺北夜市打牙祭」，讓他再次走訪心心念念的攤位，與大家分享美食故事。         朱館長的夜市之旅從米其林必比登榜上有名的「雄記蔥抓餅」展開，酥脆富含層次感的蔥抓餅，蔥香濃郁，配上手桿餅皮，是朱館長心目中的夢幻逸品。接著來到「阿鸞手工法國麵包」，新鮮出爐的麵包外酥內軟，簡單的配料卻能滿足莘莘學子的口腹之慾。而「素食地瓜球」以Q彈的番薯內餡，深受觀光客喜愛。館長也向大家推薦香氣撲鼻的「龍哥無骨雞腿排」，炸得金黃酥脆的外皮包裹多汁又醃得入味的雞肉，讓人齒頰留香。不能錯過的「蔬菜大蛋餅」以新鮮蔬菜佐以微辣薑汁，相輔相成，清爽可口。還有「阿二麻辣鹹水雞」的獨門秘製醬料，雞胸肉搭配豬肝、雞胗、小黃瓜、玉米筍、金針菇及香菇等，豐富層次，辣中帶香，令人回味無窮。最後，館長以「印度拉茶」做為這趟旅程的結尾，濃郁奶香與香料完美融合，滋味回甘，他說：「這些攤位我吃了無數次，每次都像回到自己家裡吃飯一樣，味道永遠令人無法忘懷。」。      「臺北夜市打牙祭」不僅讓各行各業體驗到夜市的魅力，也為攤商注入新活力，吸引民眾走進公館夜市，帶動消費熱潮，提升買氣，同時推廣在地夜市文化之價值與韌性。夜市是臺灣文化的縮影，透過活動拉近攤商與消費者的距離，為夜市經濟與文化傳承增添動力。「2025臺北夜市打牙祭」誠摯邀請市民與遊客與我們一同走進公館夜市，體驗這座青春記憶與美食共融的美食樂園。新聞聯絡人︰盧怡君0916-414-726、陳麗貞0932-230-893

        臺北市市場處表示臺北農產公司114年6月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果，共計抽驗940件蔬果產品，檢驗結果895件合格，另有45件不符合規定，主要不合格品項為芥藍菜、辣椒及雜柑，不符規定之貨品均完成攔截及報廢，銷毀重量計10,588公斤，其中包含針對高風險農產品進行加強抽驗。        臺北市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，每日對於進場拍賣之果菜進行農藥殘留之抽驗，並於拍賣前完成並判定檢驗結果。進場果菜凡經抽驗不合格，臺北農產公司隨即禁止該批貨交易，並暫停當日供應人其餘供應代號之同品項蔬果拍賣，經取樣檢驗合格後始得拍賣，如檢驗不合格則報廢銷毀，同時依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應。        市場處每年補助臺北農產公司購買相關檢驗耗材，預計可檢驗量能可達13,000件，以防堵農藥超標農產品流入市面。另為有效運用檢驗量能，臺北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗，將抽驗結果資訊回饋農政單位，並函知違規供應單位改善，同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導，落實源頭管理，以有效維護大台北地區食品安全。       臺灣四季皆是香蕉的產季，惟因季節不同，口感上略為有差異，在臺灣主要產區分布於屏東縣、嘉義縣、南投縣、高雄市及臺南市，香蕉富含、鎂、葉酸、維生素C、膳食纖維等，是營養豐富的水果，臺北市市場處貼心提醒，民眾在選擇香蕉時，應挑選蕉柄呈現黃色且無泛黑或乾枯皺縮、果指飽滿為佳，購買後放在陰涼、乾燥、通風處保存，以延長保存期限。

        丹娜絲颱風預計今(6)日接近臺灣西半部海域，為因應颱風來襲可能造成災害，市場處已要求轄管各市集自治組織做好防颱準備工作，並督導相關市場整修改建施工廠商做好工地防災工作，以避免災害發生，另民生物資部分，因應丹娜絲颱風來襲，市場處已請各農產品批發市場積極掌握貨源，充分供應。         今(6)日蔬菜到貨量約為1,353公噸，較前一交易日(5)增加85公噸，平均價格37.2元/公斤與前一交易日相比上漲4.4元。水果部分6日到貨量約為577公噸較前一交易日減少42公噸，價格52.1元/公斤與前一交易日相比上漲1.4元。顯見目前蔬菜供應量仍然充足，尚未受風雨影響，蔬菜價格上漲主要係因民眾預期心理導致，消費者無需搶購。         目前市場供貨無虞，明(7)日為批發市場休市日，颱風期間各超市業者均增加備貨量，提供有需求之消費者休市期間便利採購。為使消費者了解因強降雨可能導致後續菜價波動情形，消費者可透過網站https://www.tcma.gov.taipei/內「公告資訊-物資供應專區-臺北市農產品批發市場交易資訊平臺」，即時查詢批發交易價格。市場處仍持續監控批發市場蔬菜到貨量及平均價、大宗蔬菜葉菜類平均價情形並採取相關因應措施，要求臺北農產公司啟動購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫以平穩菜價。

        臺北市公有成功市場為活絡市集商機刺激買氣，特別舉辦「心想事成賀成功」活動，本活動民眾可以100元換100元面額消費券2張的方式共價值200元；另為慶祝本市場攤商榮獲2025茄止袋指標認證及感謝顧客對本市場的支持，自114年7月10日(四)起至114年8月3日(日)止辦理消費券買100送100價值200元之促銷活動暨加碼送禮活動(周一市場公休除外)，只要民眾於本活動期間當日購買獸肉(牛、豬、羊)不限同一攤，並以發票或收據金額登記於同一張積分卡，加總後達500元即可至本市場自治會辦公室索取加碼禮-【精美環保購物一個】，加碼禮共計420份，兌換日共計22天，首2日(7/10及7/11)各提供20份、其餘20天則一天提供19份。        本活動消費券販售日期為114年7月10日(四)起至114年8月3日(五)止(週六、日、一除外)，每日分別於上午9點在1樓近東三門旁公共走道販售，及上午11點在2樓近東三門旁公共走道販售，販售日共計10日，每日數量有限發完為止，民眾消費券可使用日期自114年7月10日(四)起至114年8月3日(日)止(周一公休無營業)，成功市場誠摯邀請民眾踴躍參與本次活動。

        2025「臺北夜市打牙祭」邀請到世新大學學生林強走進緊鄰學校的景美夜市，用他的視角，帶我們一同遊逛景美夜市，景美夜市也是文山區的生活核心，更是無數在地人從小吃到大的記憶寶地。林強的行程從「來點薯薯起司馬鈴薯」開始，軟綿的蒸馬鈴薯淋上濃郁起司醬，搭配培根、花椰菜、玉米、起司等配料，層次豐富令人食指大動，入口即化的幸福感，成為夜市裡的熱門打卡美食。接著來到「尚好烤肉」，獨門醬汁的先滷後烤，烤串鹹香風味佐以白胡椒，讓人食指大動，林強表示他一直不愛吃香菇，卻很常來這裡買烤香菇，醬料甜中帶香，蓋掉香菇本身不討喜的土味，炭烤香氣讓人一口接一口停不下來。        林強也推薦觀光客一定要試試看「鵝媽媽鵝肉切仔麵」，連續3年榮獲米其林推薦，鵝肉白切清甜，肉質柔嫩不柴，切仔麵Q彈爽口，搭配清甜湯頭，簡單卻令人滿足。甜點則推薦「景美豆花」，是在地超過50年的老字號甜品攤，手工製作的豆花綿密滑順，濃郁芋頭，配上花生湯或紅豆湯，好吃又消暑，性價比極高。最後則是「莎仕橘大腸包小腸」，將香腸裹在糯米腸中，外皮酥脆，內裡軟糯，搭配特製醬料與蒜片，香氣四溢，咬下時酥脆彈牙，簡單卻齒頰留香。        林強表示，景美夜市雖然離學校很近，但卻藏著無數美食瑰寶，從來點薯薯的創意料理到莎仕橘的經典小吃，意猶未盡。從課堂走進街頭，讓他重新認識了臺北，也更加理解這座城市的溫度與多元，邀請大家前來景美夜市，親自體驗這場舌尖盛宴。「臺北夜市打牙祭」自創辦以來，便致力於推廣夜市文化，本年度邀請市民與各行各業的職人一同深入在地，探索夜市魅力。除了串聯臺北市各大知名夜市，讓夜市再次成為城市焦點外，對於夜市攤商而言，「臺北夜市打牙祭」不僅帶動買氣，也使他們的故事與堅持讓更多人看見。新聞聯絡人︰盧怡君0916-414-726、陳麗貞0932-230-893

        為推廣臺北夜市產業及在地美食文化，臺北市市場處每年舉辦「臺北夜市打牙祭」系列活動，今年祭出紙本7折優惠券及三波段留言抽獎等好康活動，邀請廣大市民朋友及觀光客一同共襄盛舉，於7月至8月暑假期間，與親朋好友一同遊逛夜市，享用美食。       為提振夜市經濟及促進商機，今年夜市打牙祭由去年之8折紙本券提升為7折紙本優惠券，即日起至8月31日止，於17處夜市指定地點認購，並於夜市合作攤商處兌換價值100元之商品；行動支付方面也與悠遊付合作，於活動期間，每週五、六、日滿額回饋最高33%；另外知名外送平臺Foodpanda亦提供優惠序號及滿200折30之折扣，就是要讓廣大市民及觀光客來臺北逛夜市「Fun暑假」。        參加「夜市神美食」網路票選活動，有機會獲得「苗栗苑裡古厝雙人住宿券」及多項好禮，另外臺北市市場處「臺北好市發聲」臉書粉絲專頁，也同步規劃三波段的互動抽獎活動，獎品包含無線耳機、掃地機器人及iPhone 16手機等，中正區公所更特別加碼抽2025歷史復活節時空旅行迷你行李箱！參加越多，中獎機會越高，就是要讓廣大民眾有吃有玩，滿載而歸，更多活動詳情請見臺北市市場處「臺北好市發聲」FB粉絲專頁及活動官網(https://www.2025tpe-nightmarket-festival.com/ )。  廠商新聞聯絡人︰盧怡君0916-414-726、陳麗貞0932-230-893