漁業輿情 - 台灣農漁禽交易行情

      「2024臺北年貨大街」已於113年1月26日熱鬧展開！今日臺北市市長蔣萬安化身饕客，到知名的寧夏夜市商圈推廣臺北的走春美食，從月氏激蛋蔥油餅、幸花明太子起司烤餅，到「2023臺北夜市打牙祭」榜上有名的林振櫂燒麻糬都在此列。除此之外，商圈趁著春節前夕，訪親社交需求回溫，推出隱藏版辦桌-寧夏夜市千歲宴，寧夏夜市千歲宴已推出13年，今年重新裝潢、一次升級菜單與服務，非常適合喜歡開箱嚐鮮的遊客，讓遊客免排隊即可饗用在地經典小吃，值得推薦市民朋友趁著連假期間相約到訪。       臺北市市長蔣萬安表示，寧夏夜市商圈位於臺北市大同區，緊鄰臺北車站、後站商圈、華陰街北車商圈、臺北地下街及迪化街等，與其他商圈連結成一個臺北市著名的好吃、好玩又好買的旅遊網，不僅是國內民眾最喜歡的夜市之一，也是外國旅客必訪景點，更榮獲經濟部優良市集暨樂活名攤評核計畫5星優良市集，受歡迎的原因不只豐富多元的特色美食，更是因為商圈跟著時代不斷地推陳出新，同時今年寧夏夜市商圈與艋舺夜市商圈主打「饗樂一條龍」，春節連假不打烊的便利服務，讓遊客在連假期間一樣可以品嚐到豐富、好吃且獨特的美食。       蔣萬安市長接下來將於2月4、8日到榮濱商圈及艋舺夜市商圈拜年，邀請民眾一起招財納福過好年！如果想知道更多年貨大街活動資訊，歡迎在「台北市商業處-我是商Ya人」臉書粉絲團https://www.facebook.com/tcooc/查詢。

       有關媒體報導消費者表示自己在中崙市場買了兩片甜糕，因為沒有問價格且店家已分切完成，後詢問金額要價「359元」而感到後悔，故質疑市場攤商未明確標價，影響消費者權益。經查確認販售該甜糕之商家為中崙市場外，位於八德路三段74巷內之流動攤販。惟為維護消費者權益，市場處於農曆年前將會同本府消保官進行稽查，確實要求商家標示價格。       另市場處建議傳統市場之消費者購買商品前宜事先詢問價格，如有攤商未告知價格且有強迫購買情事，建議消費者可以直接拒絕購買，並記下攤位位置及攤名，撥打1999臺北市民當家熱線檢舉，市場處將會同消保官加強聯合稽查及取締，嚴格查處以維護消費者購物安全。

        為迎接金龍年的到來，台北花市春節花卉記者會於113年1月25日於台北花市舉辦，臺北市政府藉由製作象徵吉祥意義的新春花籃，宣示力挺優質國產花卉的決心，將滿滿福氣傳遞給市民大眾。       市場處表示，為迎接龍年的到來，台北花市將於1月26日(週五)至2月3日(週六)期間，每日延長營業時間至下午3時，並於2月5日(週一)凌晨0時起至2月9日除夕(週五)中午12時，連續108小時不打烊，提供市民朋友最多元、齊全的花卉採買時段。另台北花市除了在A館2樓的資材區廣場，運用應景盆栽，以花卉居家應用為設計主題，展示各式春節常用花卉外，亦於A館1樓南側廣場以不同品種百合打造龍年意象的地景布置，與市民朋友一同熱鬧迎龍年！       台北花市推薦年節居家裝飾花卉種類，有百合、劍蘭、銀柳等，「百合」花型碩大同時具有濃郁又芳香的氣味，想要事業開春長紅，百事順利皆合意，百合花絕對是首選！「劍蘭」也是國人俗稱的「福蘭」，具有避邪又納福招財的意涵，是過年迎春必備的花卉。「銀柳」與台語發音「銀兩」諧音相似，有著招財吉祥的含意，廣受消費者的喜愛。        春節前為各項應景花卉採購高峰，台北花市為北部地區最大花卉供應來源，提供優良品質花卉，歡迎市民朋友前往採買應景春節花禮，以滿足自用及送禮需求，熱鬧迎接金龍年。

       本市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，進一步確保流通於大臺北地區之蔬果安全及品質無慮，112年12月共計抽驗1,399件蔬果產品，檢驗結果94件不符合規定，銷毀重量計16,205公斤，主要不合格品項為油菜(銷毀1,993公斤)、芥藍菜(銷毀663公斤)及辣椒(銷毀349公斤)。另經臺北農產公司統計，本月蔬果進貨量共計約5,140萬公斤，農藥檢驗不合格之蔬果供應人主要來自雲林縣(銷毀8,342公斤)、彰化縣(銷毀2,434公斤)及屏東縣(銷毀111公斤)，倘蔬果經檢驗不合格，臺北農產公司隨即禁止該批貨交易，並暫停當日供應人其餘供應代號之同品項蔬果拍賣，取樣檢驗，倘檢驗合格始得拍賣，檢驗不合格，則於拍賣結束後報廢銷毀，並依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應，同時函報農糧署及該供應人所屬地方政府農政機關，供其輔導農友用藥，落實源頭管理，以有效維護食品安全。       每年的12月至翌年的4月為棗子的產季，高溫、無風害且日照通充足的環境適合棗樹的生育，故以高屏地區為主要產地，棗子果實甜脆多汁，富含維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等營養素，是極具營養的水果，因此有「臺灣蘋果」的美名。棗子隨著成熟度越高，果皮顏色會由綠轉黃，除糖度會提升外，口感亦會變得鬆軟，但也較不易儲藏，民眾可依個人喜好挑選。臺北市市場處貼心提醒，棗子貯藏適溫約在3-5℃左右，冷藏時可置於保鮮盒內減少失水，以延長貯藏壽命。

        臺北市公有南門市場正式開幕後，參訪及消費人潮絡繹不絕；多家名攤拉起排隊路線因應眾多慕名而來的顧客，飲食攤更是經常下午時分便銷售一空，生意興旺可謂盛況空前。17日貴客駐臺使節夫人來訪，由林奕華副市長及自治會王銓國會長親自接待，產業發展局陳俊安局長、市場處陳庭輝處長陪同，更讓南門市場增添國際市集氛圍。       林奕華副市長表示，很榮幸帶好朋友一同造訪南門市場，南門市場大樓自去年改建完成後，市府團隊持續積極溝通改善工程及設備相關問題，儘可能提供市場攤商適應新環境期間所需的協助，在市府團隊及市場的共同努力經營之下，南門市場改建不僅風光落成，更是延續了傳統市場歷久彌新的強韌生命力！今日很高興帶我們來自國外的朋友，一起更加認識我們臺北市國際級的觀光市場！        駐臺使節夫人們表示，我們在參訪後深深被有百年歷史的南門市場吸引，好多攤商都在這裡深耕四五十年了，好喜歡傳統市場的文化氛圍！臺灣傳統手工的粽子、肉乾、蛋餃等現場製作，令人不禁讚嘆！今天很榮幸嚐到歷經時代變遷仍然屹立不搖的臺灣味！聖露西亞大使夫人說：「南門市場的環境非常好、美食令人難忘，今天的參訪活動非常有教育意義。」；瑞典駐臺代表夫人說：「南門市場結合了傳統與現代，豐富多元的各樣商品每一樣都想試試。」；日本駐臺代表夫人說：「南門市場讓我每個星期都想回來！」；印度駐臺代表夫人說：「南門市場和其他的市場很不一樣，且讓我知道很多各式各樣傳統的臺灣食物。」；英國駐臺代表處副代表夫人說：「來臺灣兩年，今天來訪南門市場後，發現很多外面看不到的東西，會想再回來！」。        南門市場自治會王銓國會長表示，南門市場是國際知名觀光市場，自試營運以來，我們接待了來自各地的貴賓，今日連外國的朋友都特地來訪！我們的攤商都很用心，每個攤位設計都別出心裁，產品更是品質優良且獨特，大家一大早起來備貨、擺設，為的是讓整個市場更加整潔、漂亮，南門市場會越來越好，超越自身五星級市場的標準。        今年南門市場過年期間「年菜採購月」系列活動開跑，活動時間自113年1月11日至2月9日止，只要至南門市場1F手扶梯旁打卡牆拍照打卡，標記一位好友並＃hashtag「南門好料龍抵家」即可參加抽獎，數位式美味蒸鮮鍋、手持式四件組攪拌棒還有不鏽鋼真空保溫便當盒等眾多好禮等您來拿！更多南門市場的優惠和詳細活動內容，請關注「南門市場」官方粉絲團(https://www.facebook.com/nanmenmarket)。

        臺北市市場處表示，環南中繼市場13日中午消防泡沫灑水再次啟動，因現場無火災事件，監視畫面亦未發現有人員誤觸情形，機電人員第一時間即趕到機房關閉閥件，並安排機電與清潔人員清理現場，下午2時30分將現場清潔完畢，由於發生時間已是攤商休息時段，現場無食材污染情形。       本案經15日上午與相關單位共同會勘，檢測消防受信總機、現場電磁閥及消防幫浦，初步研判為電磁閥故障，導致消防泡沫噴灑，市場處後續會針對二樓電磁閥全面檢視，若出現有疑慮情形的電磁閥，將全面進行更新。        環南市場於上月21日家禽區也曾因消防電磁閥線路短路造成灑水及泡沫系統啟動，因中繼市場二樓區域原規劃停車場使用，故設計時與市場其他停車樓層一樣採用泡沫系統，為避免類似情況再次發生，市場處將針對消防設施加強巡檢，以維公共安全。

        112年12月25日臺北市政府辦理「2023臺北市優良市集暨樂活名攤頒獎典禮」，現場星光熠熠，聚集了臺北市傳統市場、夜市各路菁英攤商，一同交流分享。今年計有50處優良市集，236攤樂活名攤，較111年優良市集39處，樂活名攤148攤，成績更加卓越！其中4星優良市集新上榜有士林夜市(臺北市士林夜市商圈聯合會)、成功中繼市場、光華數位新天地、南機場夜市、永春市場及東三水市場等6處；而取得3星市集者為去年2倍，已達26處。此外，本年新增南門1攤、大直1攤、華山1攤、華西街3攤等6攤奪得5星樂活名攤殊榮，尚有士林夜市商圈聯合會3攤、安東1攤、華山1攤、東三水1攤、華西街3攤等9攤榮登樂活名攤4星等。期待台北市的市場、夜市，及所有臺北市的攤商朋友們，能繼續為台北市集寫下新篇章，繼續為市民朋友們提供更舒適、更友善的服務！       在12月25日的頒獎典禮上，蔣萬安市長親自為獲獎的市集攤商喝采，並感謝市場攤商、夜市攤商的朋友，願意公私協力，一起為現代化市集而努力，而每一位攤商的努力都是臺北的驕傲！未來市場處也將秉持如此的服務精神，繼續進行市場的硬體設備更新改善，協助攤商的行銷服務、經營管理輔導等，提供給市民朋友舒服整潔的消費環境，也希望透過市場、夜市的精進，提升台北市傳統市場的營運及服務品質，讓消費者可以更喜歡逛市場、逛夜市，更期待未來，不只是在地的消費者、更要吸引國外的觀光客，讓世界看見台北！

        臺北市市場處表示，環南中繼市場21日凌晨1:30分左右消防泡沫灑水啟動，因現場無火災事件，機電人員分別至2樓現場與消防機房做緊急處理，監視畫面亦未發現有人員誤觸情形，故先關閉泡沫泵浦，同時協助現場地面清理，於凌晨2:30將現場清潔完畢，恢復正常營業。       經相關單位共同會勘，初步研判是家禽22號攤後面的消防電磁閥因線路短路造成灑水及泡沫系統啟動，詳細原因需進一步釐清，同時已請施工單位協助設施設備檢查，避免再次發生泡沫滲漏情形。另針對攤台上受汙染的食材，第一時間均已收回集中，後續亦會進行銷毀，民眾無須擔心流入市場，以確保食品安全，後續俟責任釐清，市場處會協助攤商處理補償事宜。       環南市場於109年曾因攤商誤觸造成泡沫噴灑事件，已於事後宣導及教育攤商作業時應注意消防設備使用規範，本次事件初步排除人為因素，未來市場處將針對消防設施設備加強巡檢，以提供攤商及民眾更安全及舒適的購物環境。

       本市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，進一步確保流通於大臺北地區之蔬果安全及品質無慮，112年11月共計抽驗1,351件蔬果產品，檢驗結果164件不符合規定，銷毀重量計29,214公斤，主要不合格品項為油菜(銷毀5,849公斤)、芥菜(銷毀1,940 公斤)、及辣椒(銷毀810公斤)，另經臺北農產公司統計，本月農藥檢驗不合格之蔬果供應人主要來自雲林縣(銷毀13,386公斤)、屏東縣(銷毀512公斤)及臺中市(銷毀1,578公斤)，倘蔬果檢驗不合格，臺北農產公司即全面清查場內以同一身分證進場之同一品名代號之蔬果並全數攔截銷毀，且依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應，同時函報農糧署、該供應人所屬地方政府農政機關，供其輔導農友用藥，落實源頭管理，以有效維護食品安全。        每年的12月至4月是番茄的盛產季節，產地集中在嘉義縣、南投縣、臺南市、高雄市、及雲林縣等地，番茄果實含有豐富的茄紅素、維生素C及膳食纖維，可以促進消化，維持腸胃健康。臺北市市場處貼心提醒，民眾在選購番茄時，可挑選果形、果萼、顏色鮮紅及無明顯擦傷之果實，另由於番茄果實接觸水後易產生裂果情形，因此建議民眾在買回家後，可直接置於保鮮盒並放入冰箱冷藏，待食用時再進行清洗，以延長果實貯藏壽命。

       有關報載臺北市市場處終止使用暨收回台北市站前地下街之店鋪疑違法案，市場處表示，站前地下街15-6號之店鋪承租人將店鋪作違反契約允許之營業業種使用，經市場處二次要求限期改善均未改善，市場處始依照契約條款終止契約收回店鋪並處以懲罰性違約金，相關程序符合契約約定。       本件站前地下街15-6號之店鋪違規使用案，自112年10月3日市場處知悉該店鋪違規供選舉連署站使用後，因該營業行為非屬契約允許之營業業種，即於112年10月6日、17日兩度函請店鋪改善，惟遲至112年10月30日第二次限期改善期限屆滿時，市場處實地查證該違規情況仍未改善，且二次限改期間承租人均未作任何願依限改正之回應，故市場處乃於112年11月2日以違約情節重大為由終止契約收回店鋪。       市場處重申，依照地下街商場店鋪使用行政契約之約定，店鋪使用人應遵守契約各項規範及地下街管理公約等規定。倘因違規行為遭市場處發函限期改善，如店鋪使用人立即於期限內改善完妥，尚不至於遭受最重處分。市場處提醒各店鋪使用人應確實依照契約規範使用，以免受罰。至於各機關學校或地下街合作社申請使用地下街廣場，係依「臺北市地下街廣場使用管理要點」規定辦理，尚符相關規定，並無所指違規之情形。

       臺北市政府表示第一果菜及魚類批發市場改建後營運設備經費估算約為27.94億元，其中臺北農產公司佔約15.34億元，主要項目為冷藏庫、拍賣作業系統及網路系統、低溫卸貨區及垃圾處理設備等；臺北漁產公司佔約12.6億元，主要項目為冷凍冷藏系統、中央空調系統、拍賣作業系統、拍賣網路系統、製冰廠及售冰處等。       有關媒體報導改建後之第一果菜及魚類批發市場添購設備，由市府墊付一事，市府基於農產品批發市場屬公用事業，涉大臺北地區民生必需供應，以及考量營運設備需隨著改建工程一併到位，遂採取先行編列全額營運設備預算，並送議會進行審查，同時也請臺北農產公司及臺北漁產公司積極向中央單位爭取補助款，以降低公司負擔。部分議員建議營業設備經費由兩公司採用增資、貸款以及墊府款之利息部分，市府將以不影響整體工程進度及維持民生需求為原則下進一步評估。

       臺北市市場處表示，魚中繼批發市場於凌晨進行拍賣作業，為服務凌晨作業人員爰有福利社販賣簡單小吃及飲品供現場作業人員購買。針對福利社無照販賣藥酒一節，將由衛生局依藥事法進行行政處分。臺北市市場處已請臺北漁產公司落實現場查核，如有發現仍有違規販賣藥酒，將請臺北市衛生局依藥事法進行行政處分，處3萬元以上200萬元以下罰鍰；另報載福利社向臺北漁產公司承租位子並收租當二房東一節，臺北市市場處亦請臺北漁產公司查明實情並依規定落實管理。

        夜市小吃，吃下肚外還能怎樣？你絕對想不到，竟然還可以自行DIY做成美麗的紙雕藝術品！2023臺北夜市打牙祭辦理首度招募平民美食評鑑家至夜市海選、推薦心目中的神美食，決選出2023年十大台北夜市神美食，臺北市市場處結合當代紙雕藝術家林文貞及行動派文學創作者夏夏，透過文化轉譯與創意，以電子卡片形式推出小吃紙雕作品，歡迎民眾下載留存蒐集或自行DIY體驗，也讓夜市小吃文化持續被看見。       紙雕藝術家林文貞現為自由創作者，作品曾獲國際多項剪紙大獎及受邀參展，並擁有小小繪本家、剪紙教學等多方授課經驗；跨領域創作者夏夏，從刻印、剪紙、寫詩，再躍上戲台導演人生，參與裝置、劇場跨領域創作，為平凡生活帶來驚奇。當十大夜市神美食遇上兩位藝術家會變成什麼模樣呢？十大夜市神美食分別由2人創作，各顯典雅和童趣風格不同，但同樣地都展現出夜市小吃的好味道與特色。        另外，十大夜市神美食的美味料理，一定有其主理人的用心與堅持，因此，特別製作「2023臺北夜市打牙祭夜市神美食專刊」！即日起歡迎有興趣的民眾鎖定「臺北好市發聲」粉絲專頁與臺北市市場處官網下載電子檔案，年度專刊限量紙本並提供本市6大旅遊服務中心定點索取，還有英語、日語、韓語、越南語版本可以推薦給您的外國朋友，讓大家除了品嚐2023台北夜市打牙祭十大夜市神美食的美味，也可一窺攤主認真經營的精神。歡迎各位市民朋友循著專刊介紹，走訪台北各大夜市品嚐夜市小吃，與家人、朋友們一同感受夜市神美食的味覺、嗅覺、觸覺、視覺多重的五感饗宴！        想了解更多活動資訊，歡迎搜尋臺北市市場處臉書粉專「臺北好市發聲」或搜尋2023台北夜市打牙祭活動網站https://tpe-nightmarket-streetfood.com，或電洽02-25592881黃小姐。

        臺北市市場處今年以「延續」為題，影像為主軸，辦理一系列活動以推廣市集文化。透過台灣4位知名紀錄片導演操刀拍攝不同主題/場域的影片，舉辦了放映會並在10所校園推廣放映，用影像來傳達臺北市各類市集的特色；此外，還舉辦了兩場體驗活動，邀約外國朋友們一起體驗走逛傳統市場或布市的樂趣。系列活動已圓滿落幕，累積超過萬人以上參與及關注！　   「延續」系列影片拍攝超過10個場域，在校園放映現場中，蘇哲賢導演分享當年「台灣錢淹腳目」賣水果致富的傳說，學生們則向鄭慧玲導演分享最新的動漫資訊，陳志漢導演端出自己的夜市小吃口袋名單，還熱情介紹市場和夜市的歷史！雖然活動已結束，但市場處特別推出了google地圖(https://reurl.cc/q0R2xN)收藏此次專案拍攝地點，標註出市場、夜市及周邊美味小吃等，也彙整了相關夜市的起源，民眾只要收藏地圖，隨時都能在手機上閱覽這些資訊，不僅能按圖索驥享受美食，還能一窺各拍攝景點，歡迎市民朋友來一趟深度探訪市場、夜市、地下街之小旅行。　　一系列的活動雖然告一段落，目前已將4支「延續」影片，置於市場處官網及Youtube頻道，讓大家日後可以再觀看回味一番，重新認識市集新風貌也能實際走訪體驗。市場處表示，未來會持續協助推廣各市集特色與形象，讓市集文化能更持續被大眾所知，使市集的人情味、叫賣聲、歷史文化，都能一代傳一代的延續下去，並帶動各市集的商機與發展。

       本市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，進一步確保流通於大臺北地區之蔬果安全及品質無慮，112年10月共計抽驗1,276件蔬果產品，檢驗結果158件不符合規定，銷毀重量計31,712公斤，主要不合格品項為青江白菜、油菜、及苦瓜，另經臺北農產公司統計，本月農藥檢驗不合格之蔬果供應人主要來自雲林縣、臺中市及彰化縣，倘蔬果檢驗不合格，臺北農產公司即全面清查場內以同一身分證進場之同一品名代號之蔬果並全數攔截銷毀，且依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應，同時函報農糧署、該供應人所屬地方政府農政機關，供其輔導農友用藥，落實源頭管理，以有效維護食品安全。        每年的10月至12月是椪柑的盛產季節，產地集中在嘉義、臺中、臺南、苗栗及雲林等地，椪柑的果肉柔軟、甜美多汁、且富含維生素A、維生素B、維生素C、鉀、鈣、磷等營養成分，也是年節重要的「吉利」象徵，深受民眾喜愛。臺北市市場處貼心提醒，民眾在選購椪柑時，可挑選果梗小、色澤均勻及果皮清潔光滑之果實，並保存在15~18度冷涼室溫通風處，以延長椪柑的貯藏壽命。