農糧產品及其加工品抽樣方式及抽取數量規定 ┌──┬───────────────────────────┐ │品項│抽樣方式及抽取數量│ ├──┼───────────────────────────┤ │穀類│<p />一、上市前之抽樣│ │及雜│<br />（一）稻穀│ │糧│1.參照中華民國國家標準穀類檢驗法（CNS13476，N41│ ││63）取樣。袋裝以米刺取樣，散裝以區段式取樣管取│ ││樣。│ ││2.取樣數量應達三千二百公克以上，並經均勻混合後分│ ││為二份。│ ││<br />（二）乾品雜糧隨機取樣二千公克，並經均勻混合後分為二份│ ││。│ ││<p />二、市售之抽樣│ ││<br />（一）袋裝：隨機取完整包裝之樣品，取樣量應達到二千公克│ ││以上且包袋數量為偶數，將同一產品之包裝隨機分為二│ ││份。│ ││<br />（二）散裝：應隨機取二千公克以上，並經均勻混合後分為二│ ││份。│ ├──┼───────────────────────────┤ │蔬果│<p />一、上市前之抽樣│ │及特│隨機抽取適量樣品並經均勻混合後分為二份，規定如下：│ │用作│<br />（一）採樣數量依樣品單位大小分列如下：│ │物│┌──────┬────────┬──────┐│ │││樣品大小│最少樣品數量│最少樣品重量││ ││├──────┼────────┼──────┤│ │││大於一公斤│三顆至四顆│三公斤││ ││├──────┼────────┼──────┤│ │││三百公克至一│四顆（條）至八顆│二公斤││ │││千公克│（條）│││ ││├──────┼────────┼──────┤│ │││三十公克至三│十顆至十五顆│二公斤││ │││百公克││││ ││├──────┼────────┼──────┤│ │││少於三十公克│六串至八串│二公斤││ ││││一百粒至二百粒│││ ││├──────┼────────┼──────┤│ │││無規則形狀之│六把至八把（三百│二公斤││ │││蔬菜類│公克／把）│││ ││└──────┴────────┴──────┘│ ││<br />（二）茶葉（乾）應隨機抽樣六百公克，並經均勻混合後分為│ ││二份。│ ││<p />二、市售之抽樣│ ││隨機抽取適量樣品並經均勻混合後分為二份，其規定如下│ ││：│ ││<br />（一）單位包裝淨重未達二百公克者，取樣六個單位。茶葉（│ ││乾）取樣六百公克。│ ││<br />（二）單位包裝淨重逾二百公克未達五百公克者，取樣四個單│ ││位。│ ││<br />（三）單位包裝淨重逾五百公克者，取樣二個單位。│ ││<br />（四）屬散裝者，隨機取樣二千公克。│ ├──┼───────────────────────────┤ │加工│<p />一、固狀農產加工品：同一種類同批次取樣二份。│ │品│<br />（一）單位包裝淨重未達二百公克者，每份取四罐（瓶、袋、│ ││盒或包等）。│ ││<br />（二）單位包裝淨重逾二百公克未達五百公克者，每份取三罐│ ││（瓶、袋、盒或包等）。│ ││<br />（三）單位包裝淨重逾五百公克者，每份取二罐（瓶、袋、盒│ ││或包等）。│ ││<br />（四）散裝者每份取一千公克。│ ││<p />二、液狀農產加工品：同一種類同批次取樣二份。│ ││<br />（一）醬油、醋、醬類：單位包裝內容量逾三百毫升者，每份│ ││取二瓶（罐、袋或包等）。單位包裝內容量未達三百毫│ ││升者，每份取三瓶（罐、袋或包等）。│ ││<br />（二）酒類：優先取瓶裝產品，如工場（廠）內無該瓶裝產品│ ││，則抽取桶內未分裝品。│ ││1.瓶裝：單瓶容量逾三百毫升者，每份取三瓶，共計六│ ││瓶。單瓶容量未達三百毫升者，每份取四瓶，共計八│ ││瓶。│ ││2.未分裝品：抽取酒液分裝至樣品瓶中，每瓶至少三百│ ││毫升，每份取三瓶，共計六瓶。│ ││<br />（三）其他液狀農產加工品：準用固狀農產加工品取樣數量，│ ││並將單位由公克修正為毫升。│ └──┴───────────────────────────┘ 備註：所採樣品數量得依檢驗項目之需求，酌量予以增減。