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中文名稱
紅甘鰺
英文名稱
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學名
Seriola dumerili
分類
台灣常見的大陸水產品圖說
科名
鰺 (Carangidae)
俗名
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特徵
體長而側扁,吻端鈍圓,主上頭骨之後端上後角鈍圓,向後超過瞳孔之前緣,第二背鰭前方軟條短於胸鰭,體側中央有一黃色縱帶。背鰭:VI-VII-I,32-33;臀鰭:II-I,19-22;鰓耙數:4-6+12-16
生態
大洋洄游性魚類,幼魚體側有5-6條橫帶清晰可見,常伴隨海草浮游。成魚期則棲息90公尺以深的海底。喜食魚和蝦蟹,體長可達1.5公尺。
分布
分布於世界熱帶海域。
利用
以手釣或延繩釣漁捕,生鮮者可生食、煮、煎、蒸等方式料理,養殖業的主要養殖對象,屬高經濟價值魚類。