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詳細資料
中文名稱
黃錫鯛
英文名稱
學名
Sparus sarba
分類
台灣常見的大陸水產品圖說
科名
鯛 (Sparidae)
俗名
特徵
體高,體背緣呈半圓形狀,眼隔域隆起,體呈背灰色,腹部較淡,各鱗片中心呈黃色而形成金色條紋,側線起點處數枚鱗片之邊緣黑色,背鰭與尾鰭之外緣暗色。背鰭:XI,13:臀鰭:III,11;側線鱗片數:53-63;鰓耙數:5-7+7-9。
生態
棲息於沿岸海域的肉食性魚類,體長可達4公分。
分布
分布於南日本經南中國海至西太平洋及印度洋等海域。
利用
以手釣、刺網漁捕,生鮮者以蒸、煮料理方式,是栽培漁業的主要放流對象種。