2026/06/09

為全力支援我國運動代表團征戰今(115)年於日本愛知名古屋舉辦的亞洲運動會，運動部部長李洋今(8)日率領運動部、國家運動訓練中心及中華奧林匹克委員會等單位代表拜訪農業部，農業部部長陳駿季與各部門主管接待李部長一行，雙方就賽事期間如何共同支持臺灣代表選手進行深入意見交換。農業部陳駿季部長表示，將全力提供臺灣國產優質農、漁、畜食品，作為國家訓練中心及亞運選手中繼站的強力後盾，為選手的營養與體力提供最實質的應援。同時雙部會也針對長期合作機制深入交換意見，未來也將透過建立合作機制，共同支持國家代表隊、運動選手，也推廣臺灣優質農產品，攜手創造臺灣運動與農業雙贏成果。 　　運動部李洋部長對於農業部的熱情支持表達由衷感謝，李部長強調，熟悉的家鄉味與頂級的營養補充，是舒緩選手海外參賽壓力、提升體能戰力的最佳後勤。 　　陳駿季部長表示，運動員在長期的精實訓練及高強度賽事中，均衡且優質的營養補充是維持巔峰狀態的關鍵。為了提供遠征名古屋的臺灣健兒賓至如歸的照顧，並吃得習慣、安心，農業部將針對國訓中心及亞運選手中繼站的需求，提供豐富的臺灣國產蔬菜、新鮮水果，以及高品質的水產食材、畜產食材與其相關加工品。 　　農業部陳駿季部長強調，臺灣農產品最大的核心優勢在於品質優良、營養豐富，且生產過程安全有保障，是全國民眾在日常生活中，進行休閒運動、保持均衡飲食與健康體魄的唯一選擇。本次全力應援亞運代表團，就是要讓我國國手在臺灣農產「實質」且強力的應援下，免除後顧之憂，在國際舞臺上盡情發揮實力、發光發熱，為臺灣爭取榮譽，取得最佳的比賽成績。 　　雙部會本次會議就除名古屋亞運達成共識外，也同意將合作機制常態化，未來將共同行銷臺灣運動和農業，透過跨部會資源整合，展現臺灣運動實力，也提升國產農產品能見度。

2026/06/09

依據中央氣象署資訊，目前滯留鋒面位於臺灣北部海面，配合西南風增強、水氣增多影響，今(8)日雲林以南地區已有大雨發生，中午過後對流雲系發展旺盛，大臺北地區已有短延時豪雨，9日、10日滯留鋒面及西南氣流影響，西半部、東北部地區及花東山區有大雨或局部豪雨，尤其中南部山區有局部豪雨等級以上降雨發生的機率，12日起滯留鋒面及西南風影響，西半部地區及東半部山區降雨再增，為及早防範農業災情，農業部於今日下午7點開設二級災害應變小組，並請轄下各單位務必全面戒備，減少各種災情發生。 　　農業部呼籲農漁民隨時注意氣象訊息落實防颱應變，減少損失，並提醒農漁民，針對本次滯留鋒面及西南氣流應及早採取相關防範措施，以避免災損擴大： 　　一、蔬菜生產方面：青蔥、葉菜類等蔬菜易受風雨損害，倘已屆收穫期應儘速採收，以減少損失；大宗蔬菜如甘藍、結球白菜等，請農民團體協助農民將增加採收之蔬菜購貯入庫冷藏，以備於災後釋出調節市場需求；適逢生育期之瓜果類蔬菜應即時培土、加強枝條固定或用覆蓋資材保護，以防植株受風搖動及倒伏；採用設施栽培者應檢視生產設施，注意其結構安全，如有破損應及早維修。 　　二、果樹生產方面：果樹應強化支柱及排水設施，已屆採收期之水果，必要時應儘速採收，並妥善貯藏，再配合市場需求，依序供貨；正值果實發育期之水果，應加強果園排水及植株、枝幹架設支柱等措施，以防止落果或枝條斷裂現象；災害後應注意田間清除工作，排除積水、加強中耕培土、補施肥料與防範病蟲害發生。 　　三、漁業方面：養殖業者應加強塭堤的修補維護與排水路的疏通，塭堤應加設防護網，減少養殖物流失，檢視備用發電機能否啟動並添足用油，加強巡視水閘門、保持操作正常，低窪地區應防淹水與海水倒灌；海面上作業船隻應留意收聽最新氣象資訊，同時與各地區漁業通訊電臺保持密切聯繫。 　　四、水土保持方面：農業部農村發展及水土保持署持續關注氣象動態，監測各地區降雨，適時發布土石流及大規模崩塌紅黃色警戒，並請相關單位嚴防、土石流及大規模崩塌等災害，預先準備災害防救應變措施，必要時進行預防性疏散，如有實施緊急水土保持處理之需要時，請洽農業部農村發展及水土保持署協助（土石流及大規模崩塌災情通報免付費電話：0800-246246）。 　　五、農田水利方面：農業部農田水利署已請各管理處加強防汛整備工作，確保設施運作正常，並加強清淤相關作業，掌握閘門適切開關時機，俾於颱風期間排洪順暢，以降低災害發生風險，確保民眾生命財產安全。 　　六、花蓮馬太鞍溪堰塞湖疏散撤離：農業部林業及自然保育署隨時掌握中央氣象署資訊於本次鋒面及西南季風影響期間，每日滾動提供馬太鞍溪堰塞湖集水區域每日雨量累積及預測情形，作為發布警戒及地方政府實施疏散避難之參考。 　　農業部籲請農、漁民隨時注意最新氣象資訊，並已指示漁業廣播電臺及漁業通訊電臺加強廣播，做好防範準備。同時亦針對農畜產品供應量，將加強調控並輔導主要農民團體及消費地市場大型冷藏庫進行蔬菜及農畜產品供應調節。

2026/06/06

行政院卓榮泰院長今（5）日在農業部陳駿季部長陪同下視察臺中市新社區「森沐農場」，瞭解臺灣智慧農業與淨零碳排轉型成效。森沐農場在農業部輔導下，建構全臺首座菇類結構型鋼骨溫室示範場域，卓院長實地見證以科技克服氣候變遷對香菇產業的衝擊，對農場落實綠能與產業永續發展的卓越成果給予高度肯定。卓院長表示，農業易受極端氣候影響，利用現代化的智能環控、大數據及冷鏈技術，並與綠能結合，生產具有機或產銷履歷驗證之農產品，可實踐農業「智慧、韌性、永續、安心」4大政策目標。 智能科技串聯產銷冷鏈，精準大數據翻轉傳統菇業產能 農業部陳駿季部長指出，森沐農場核心亮點在於成功將智能科技導入生產與供銷端。因應氣候變遷及菌種弱化問題，農業部採行雙軌策略，除以智能設施降低氣候衝擊，另輔導新社區農會集結7家農會及1家農企業成立蕈源生物科技公司，供應優良菌種，穩定菇類產業發展。 　　森沐農場場長劉啟葦說明，為解決氣候變遷導致傳統菇舍香菇產量減少問題，在農業部輔導與協助下建置現代化智能環控香菇栽培場，透過溫室、立體化層架高效栽培、環控系統等，產能提升9倍，收益也隨之增加。場內運用智能環控設備監控溫度、濕度與產量等關鍵大數據，將經驗農業升級為可分析、可預測的數據農業。至於採後導入「壓差式預冷技術」，延長保鮮期，損耗率由18%降低至3%，成功將「生產端控制」與「採後冷鏈」完美鏈結，建立產銷一體化的現代化生產供應模式。 綠能光電推動永續循環，結合產學合作打造人才培育基地 農業部表示，森沐農場在落實綠色農業與社會責任上，同樣展現卓越成效。農場栽培場上方設置光電模組，每日平均發電量達到2,468KW，夏季最高可節省達30%電費；同時，農場使用FSC（森林管理委員會）認證的木屑作為種植基質，並與黃豆產業跨界合作形成循環利用，實現1+1>2的永續效益。目前農場鮮菇年產量已高達20公噸，並全面取得產銷履歷與有機驗證；更進一步結合大學USR（大學社會責任）計畫，將農場打造為專業的香菇環控栽培人才培訓場域，在擴大產業成果的同時，持續為臺灣農業注入技術創新與青年投入的新動能。 農業部強調，森沐農場的成功轉型，是新世代臺灣農業的縮影，未來將持續推動設施與智能農業，協助農民因應環境變遷，提升農業韌性與競爭力。

2026/06/05

堅決守護臺灣優良農業科研成果，並彰顯國產花生的品牌價值，農業部於今（4）日依據「植物品種及種苗法」規定，正式辦理「限制輸出之植物種苗貨品品項」第二點修正草案公告預告作業，預告期至8月5日止，未來將依法限制「帶殼花生，種子」及「去殼花生，種子」輸出境外，從法規面落實品種保護，維護國內農友權益。 臺灣落花生科研成果卓越 明星品種兼具風味與技術優勢 　　農業部表示，臺灣落花生科研實力在雜糧市場深具優勢，近年由農業試驗所與地方農業改良場成功培育出多款深受市場喜愛的明星品種，包含產量高且風味濃郁的「臺南14號」；富含花青素、具特殊風味的特殊品種「黑金剛花生」；以及在技術上取得重大突破，具備卓越抗氧化與耐貯存特性的高油酸明星品種「臺農11號」與「臺南20號」。這些兼具極佳風味與優良性狀的好品種，是國產落花生最核心的品牌資產，必須依法予以嚴格保護。 防範優良品種不當外流 依法確保本土花生農民利益 　　農業部強調，正因為臺灣落花生品種優異、品質優良，政府更必須採取積極作為防範未然。為避免我國長年累積的核心栽培技術與優良品種遭不當外流，進而削弱本土花生產業之競爭力，政府依法建立品種防護網；透過實質管制落花生種子出口，能有效保障國產花生的獨特性，讓珍貴的科研成果效益，實質留給臺灣本土的花生農民。 政策配套全力支援 攜手產地共創落花生永續價值 　　農業部重申，政府對國產花生的品質與市場魅力充滿絕對信心，未來除透過法令健全品種保護外，也將持續與落花生農友、農民團體密切合作，積極推動契作栽培、充實加工與烘乾量能，並強化市場區隔與品牌行銷，全方位穩固健全的產銷體系，讓臺灣花生農友可以安心生產，共同開創國產落花生產業的永續價值。

2026/06/05

農業部政務次長胡忠一應日本零售巨頭「AEON九州株式會社」邀請，於今(4)日出席在福岡地區最大旗艦購物中心「永旺夢樂城福岡(AEON MALL福岡)」舉辦的2026年「臺灣展(台湾フェア)」開幕儀式，推廣臺灣優質農特產品。活動現場湧入大量日本消費者，熱情採購新鮮直送、正值當季的臺灣鳳梨、芒果、香蕉與紅龍果等水果，說明日本消費者對臺灣水果購買需求旺盛，也顯示臺灣農產品優質、安全的市場定位已深植日本消費者。 　　胡忠一次長在致詞時表示，日本消費者一向對食材的品質與安全有極高要求，為了讓日本朋友吃得安心，本次在 AEON 九州上架的每一顆臺灣水果，都是由農業部在臺灣源頭嚴格把關、具備產銷履歷的頂級果品。胡次長在現場更化身「首席臺灣農產推銷員」，熱情地向現場日本民眾介紹臺灣水果的特色美味，包括果肉細緻多汁、連果心都可以輕鬆吃下去的臺灣鳳梨；香氣濃郁、夏天必吃的芒果；以及口感滑順、深受日本小朋友喜愛的臺灣香蕉；也推介了臺灣稻米、豬肉、石斑魚、鰻魚，希望讓大家有機會品嘗到更多臺灣美味的農產品。 　　胡次長感謝AEON九州中川伊正社長團隊的支持，將最正宗的臺灣風味帶給九州的朋友。臺日情誼深厚，兩國民眾在飲食口味上更是心靈相通，胡次長除了邀請現場的日本朋友多買幾顆臺灣水果回家與家人分享，在餐桌上來一場甜蜜的臺灣旅行，更熱情邀請大家親自到臺灣旅遊，體驗寶島一年四季豐富的在地美食與滿滿的人情味。 　　AEON 九州中川伊正社長在致詞時肯定臺灣水果的品質，也表示將持續深化雙方的合作交流，並擴大採購臺灣農產品。 　　農業部說明，AEON 九州是臺灣農產品在九州地區最重要的指標通路，透過每年一度的「臺灣展」活動，不僅成功建立起極佳的口碑，也讓越來越多日本家庭習慣將臺灣水果列入日常的購買清單。未來，農業部將持續攜手農民與業者，共同確保每一批外銷農產品都維持最高的安全與美味標準，同時深化與AEON等日本大型通路的合作關係，促其擴大採購臺灣農產品的種類與規模，讓「臺灣生產」的高品質農產品在國際舞臺上持續發光發熱。

2026/06/03

臺灣優質農產品成功開拓歐洲高端消費市場！農業部於本日(6月2日)在屏東縣枋山鄉建賢果菜運銷合作社召開「臺灣芒果、紅龍果、荔枝首輸歐洲記者會」，見證臺灣水果成功克服國際高規格檢疫壁壘，正式進軍歐洲市場。本次首輸不僅向國人宣告臺灣水果開拓歐洲市場的豐碩成果，更是臺灣農業推動市場多元化配置、分散外銷風險的最佳實例。 　　歐盟自2019年實施極為嚴格的防檢疫新規定以來，農業部團隊經過多年資料整備，積極與歐盟諮商，為臺灣優質農產品尋求突破。繼去(2025)年6月歐盟同意臺灣芭樂與芒果輸入歐盟全體成員國市場，今(2026)年2月再次捎來好消息，歐盟同意開放我國荔枝及紅龍果輸銷歐洲。今年適逢我國芒果、荔枝及紅龍果盛產豐收，外銷業者已積極對接並順利取得歐洲市場訂單，讓臺灣三大主力夏季珍果得以聯袂首航歐洲。 　　本次出口業者自然屋集團翁愷莉執行董事表示，此次外銷順利對接法國最大生鮮批發市場Rungis，該批發市場超過1,200家企業進駐，更是米其林、飯店及各大零售業者挑選高端鮮果的來源市場；這次我國水果能進軍此市場，不僅代表進入歐洲核心流通體系，更為臺灣水果及歐洲市場搭起重要橋樑。 　　建賢果菜運銷合作社理事主席陳明賢自豪表示，藉由本次首輸，希望讓全世界都品嚐到最高品質的臺灣芒果。目前除了穩定外銷日本、韓國、新加坡、澳洲及紐西蘭等國家建立良好口碑，如今能夠多一個歐洲市場，對農民來說是更是多一個收入的機會，感謝政府照顧農民。 　　農業部陳駿季部長致詞時表示，水果的外銷並不簡單，首先要與目標國家談妥檢疫條件後才有機會外銷，尤其歐洲國家的防檢疫標準與品質要求極為嚴格，從果園管理、病蟲害防治、用藥規範，到採收後的冷鏈運輸，每一個環節都是高難度的技術考驗。為此，農業部近年來積極建構農產品冷鏈物流體系，從田間採收後的預冷、標準化包裝、檢疫處理到冷鏈運輸，打造完整的「外銷國家隊」。本次3項優質臺灣水果首輸歐洲，不僅仰賴第一線農民精湛的栽培技術與對品質的堅持，更證明了臺灣冷鏈技術與防檢疫實力已突破地理限制與長途運輸考驗，成功讓臺灣農業從「在地化」走向「國際高端化」。 　　陳部長說明，此次首輸不只是貿易行為，更讓水果搭建成爲臺灣與歐盟市場27個國家的聯繫橋樑。未來，農業部將積極宣傳推廣「#臺灣農產 唯一選擇」，不以價格作國際競爭，將透過與地方政府一同合作，專注保鮮技術及冷鏈系統，提升外銷果品的品質與價值，積極拓銷國際高端市場。 　　屏東縣縣長周春米表示，屏東的水果有品質保證，這次在農業部協助下，芒果、紅龍果、荔枝能突破地理限制及檢疫條件首輸歐洲，相當不容易，同時這也讓農民辛苦種植的水果有更寬廣的市場，後續縣府也會持續將屏東水果行銷到全世界。 　　農業部強調，臺灣水果過往外銷高度集中在少數鄰近市場，因此，布局全球、分散風險一直是政府核心戰略目標。歐洲市場消費力強、對高品質農產品需求殷切，是臺灣農產外銷積極爭取的戰略據點。未來，農業部將持續作為農民最堅強的後盾，深化國際諮商並開拓更多高潛力海外市場，讓「臺灣精品農業」的品牌在世界各地發光發熱。

2026/06/02

為提高稻米產業競爭力，穩定農民收入，水稻收入保險自111年起開辦，115年2期作的投保期間自115年6月1日起至8月31日止，請農民朋友務必把握時間投保，以維護自身權益，詳情可向當地農會洽詢。 　　農業部表示，自111年1期作開辦水稻收入保險，保障範圍涵蓋天災、疫病及蟲害。自開辦迄114年2期作期間，面對極端氣候加劇及稻熱病等病蟲害挑戰，透過保險機制守護農民，累積已有15萬位農民獲理賠約27億元，有效穩定農民收益，強化農業生產韌性。 　　農業部說明，水稻收入保險分為「基本型」及「加強型」。「基本型」保險為全面納保項目，農民無須繳納保險費，由該部全額補助。該部特別強調，為配合農業天然災害救助辦法調整稻米救助額度，115年度基本型保險理賠金額由2萬元提高至2.5萬元，與稻米救助額度一致；且為簡化投保作業，農民於(補)申報種稻作業時，填繳申報種稻書表即完成基本型保險投保作業，無須另行填報要保書。 　　至於「加強型」保險，係當鄉鎮產量減產超過10%(2期作)以上即啟動理賠。配合糧食產業全面升級計畫，農業部為保障所有稻農因天災或其他事故致產量減損之損失，提供稻農自願投保之風險管理工具，無論是否繳售公糧者均得投保。另該部補助保費50%，部分縣市政府亦加碼補助，且農民最低只要繳交1成保險費，保單即可生效，大幅降低保險費負擔。 　　此外，加強型保險區分為一般及優質加強型，其中優質加強型限「契作集團產區營運主體」，或取得「有機」、「產銷履歷」或「友善環境耕作」驗證者加保。 　　農業部進一步說明，水稻收入保險為實際從事稻作生產者始可投保，以保障實際耕作者權益，另為簡化其投保作業程序，倘其非為土地所有權人，如無法取得租約，以本人切結方式即可辦理投保。有關水稻收入保險相關法規、表單、問答集等均已置於農業金融署及財團法人農業保險基金網站供下載參閱。 　　農業部指出，因應全球氣候變遷日趨嚴重，農業經營風險相對提高，面臨的災害型態多元，為協助農民分散營農風險，近年來致力推動農業保險，目前已開發29種品項、44張保單，呼籲農民朋友踴躍投保，強化災變因應能力，以使營農生活有保障。

2026/06/02

為穩定高粱契作農民收入，強化農業經營韌性，農業部持續推動金門地區高粱收入保險。配合秋季高粱播種時程及契作申報作業，本(115)年2期金門地區高粱收入保險自6月1日起至7月31日止受理投保，請金門地區農友踴躍洽金門縣農會辦理投保。 　　農業部表示，高粱為金門代表性作物，全縣約有50%之種植面積。近年受極端氣候影響，雨量分布差異明顯，影響高粱產量穩定性。為協助農友分散經營風險，自111年2期推動辦理金門地區高粱收入保險，理賠標準採全縣產量認定方式，以每公頃基準收入（產量保障程度價格）與每公頃實際收入之差額計算，並逐年滾動調升基準產量，以反映正常年產量變動情形。 　　農業部進一步說明，為配合金門縣秋季高粱生長期間，及契作申報作業期程，爰自114年起銷售投保期間提早至6月銷售，保單循例依保障程度提供85%及95%二種方案，保費分別為每公頃2,159元、3,976元，農業部提供補助二分之一保費，金門縣政府亦加碼補助，農民負擔相對減輕。本保險由高粱集團產區營運主體(金門縣農會)擔任保險人，申報契作高粱之農民，僅需至農會簽章繳費，即可完成投保手續，便利又快速。 　　農業部指出，因應全球氣候變遷日趨嚴重，農業經營風險相對提高，面臨的災害型態多元，期藉由保險機制，降低災害損失及維持穩定收益，並分散經營風險，目前已開發29種品項、44張保單，呼籲農民朋友踴躍投保農業保險，使營農生活更有保障。

2026/05/31

為推動臺灣優質農產品開拓國際高端消費市場，農業部結合臺灣知名蔬食餐廳品牌「陽明春天」，共同策劃於新加坡辦理首屆「臺灣蔬食國際美食節」，活動自5月30日至9月30日展開，為期四個月，規劃多元跨域行銷活動，包括於佛光山進行衛塞節（Vesak Day）蔬食推廣活動，以及與新加坡當地特色餐廳「四川豆花飯庄」合作推出果香樂章套餐，並於駐新加坡臺北代表處官邸辦理花卉與蔬果沉浸式展覽，藉此展現臺灣農產品的精品薈萃、文化美學與永續價值。 　　農業部表示，「臺灣蔬食國際美食節」首波活動於5月30至至6月1日在「2026新加坡衛塞節慶典」期間登場，與新加坡佛光山合作，將臺灣農產品結合宗教文化與節慶場域進行跨域行銷。活動中特別推介臺灣新品種「芒果鳳梨(臺農23號)」，其果肉細緻、香氣濃郁，兼具芒果般的熱帶果香與鳳梨酸甜風味，展現臺灣在水果育種與品質之研發成果。現場試吃活動吸引眾多新加坡民眾，讓星國消費者直接感受臺灣芒果鳳梨鮮甜、多汁且具特色風味的魅力。 　　除特色水果外，臺灣花卉亦成為本次活動亮點。臺灣蝴蝶蘭妝點衛塞節官方晚宴會場，以花型優雅、花色多元、花期持久等特色，展現臺灣蘭花產業在育種及栽培管理上之國際競爭力。同時，活動運用臺灣文心蘭融入新加坡佛光山之裝飾設計，透過花卉與節慶空間的結合，呈現臺灣農業細緻、典雅且富有文化意涵的美學形象。 　　農業部指出，新加坡是臺灣農產品第9大出口市場，114年外銷金額為1.3億美元，也是我國布局東南亞及國際高端市場的重要據點。本次「臺灣蔬食國際美食節」不僅是農產品推廣活動，更是以植物性飲食、永續農業與精緻花果為主軸的品牌展演，期望透過節慶體驗、餐飲應用與策展活動，深化新加坡市場對臺灣農產品的認識與好感。

2026/05/30

歷時8個月，馬太鞍溪農地復耕首批大豆作物即將收成！行政院院長卓榮泰今（29）日下午在政務委員陳金德、農業部次長黃昭欽等人的陪同下，至花蓮縣光復鄉「邦查農場」視察馬太鞍溪災區復耕情況。在農業部花蓮區農業改良場的輔導下，邦查農場逐漸恢復生機，災後種植的大豆優質品種「花蓮1號」迎來首次收成。卓榮泰院長對於花改場導入科技協助農地復耕，同時也陪伴農友恢復生計，給予高度肯定，並期許後續應結合企業民間力量，持續推廣優質的花蓮農產品。 　　農業部次長黃昭欽表示，為在最短時間內協助農友重回田區，農業部第一時間即啟動雙軌復育策略。針對淤積50公分以下、可自行復耕之「一般受災區」，由花改場與農業部農業試驗所進行跨單位技術合作，迅速設置6處、合計5.8公頃之復耕試驗示範點，投入土壤改良工法的測試與推廣。 　　黃昭欽次長表示，農業部除輔導農民自行復耕，也提供一站式專案協助，同時組織土壤專家團查勘，由專家學者提出改良方式，並在花改場、農試所合作下進行復耕實驗，同時在去(114)年11月開始輔導農民復耕。 　　黃次長表示，農地復耕面臨非常多的挑戰，除了洪水帶來厚重的土砂，這些土砂也多為欠缺有機質的坋土，甚至有「果凍土」的狀況，十分不利於耕作。此外，也有農地因垃圾卡在土壤層，讓後續的復耕工作更加困難。 　　面對種種挑戰，除了要先移除農地上的垃圾外，在花改場及農試所的試驗下，透過深耕犁翻耕、有機質施肥、種植綠肥等工作，部分農地漸漸恢復地力；另因為灌溉供應的變化，較不適合種植水稻，農業部也輔導農民轉作羽衣甘藍、白玉蘿蔔、蕎麥、大豆等節水作物，現已迎來首次的收成，十分不容易。 　　黃次長指出，除了協助災區農地復耕，農產品的推廣也十分重要。除了輔導農民結合部落文化，開發具特色的小米豆奶、原民野菜沾醬等特色產品外，農業部後續也將推動「馬太鞍溪災區農產ESG專案」，結合企業力量，讓馬太鞍這片土地恢復生機。 　　農業部表示，邦查農場為馬太鞍溪災區農地復耕示範田區。透過深耕犁進行混土改良，施用有機質肥料增加土壤有機質，在種植前導入「根瘤菌拌種技術」，成功克服初期土壤養分嚴重不足的艱困挑戰。而示範結果也顯示，此工法培育出的大豆優質品種「花蓮1號」生長強健，單株結莢數高達33莢，成效斐然。此外，復耕成果更結合地方部落傳統作物與保種理念，成功開發出農產復耕加值產品，積極推動地方農業六級化（生產、加工、體驗），成功化危機為轉機。 　　面對下一步大面積的復育工作，農業部強調，在行政院全面支持與預算力挺下，已正式成立「馬太鞍溪災區農業生產環境重建專案」，針對一般受災田區，將分為輕災區與中災區委外施作，全力推動「兩年完成300公頃」的大面積土壤改良目標。後續將持續積極推動農業復育，讓更多受災農民能早日重返安心耕作的行列。 　　農業部強調，未來將持續秉持行政院「韌性台灣」與「在地永續」的施政理念，加快大面積專案重建進度，並將防災韌性與智慧農業技術擴大導入基層，守護花蓮這片珍貴的有機淨土，讓台灣農業面對氣候變遷與天災時，能展現出更強大的復原力與競爭力。

2026/05/28

農業部今（27）日辦理農業科專計畫成果交流活動，展示日光蔬活農場開發之水耕栽培自動移植機與超微細氣泡之數位化整合系統，可降低人力需求與作業工時，提升苗株一致性與作物產量，並作為自動化水耕生產模式示範場域。本次活動邀請產官學研代表、設施栽培業者、農民團體及地方政府等共襄盛舉，現場交流熱烈，對於政府部門透過農業科技創新研發，帶動產業升級轉型的努力，表達高度肯定。農業部承諾將持續鼓勵企業以創新科技研發解決產業關鍵議題，並推動計畫成果擴散應用，進一步輸出國際市場。 　　農業部自96年起推動「農業業界科專計畫」，鼓勵企業主動投入經費進行創新研發與成果商品化，藉以提升產業競爭力並創造附加價值，近5年共完成76件計畫。經統計，政府平均每補助1元，可帶動業者直接投資1.6元，創造18.72元產值，增加整體產值效益逾37億元。近年來該計畫配合農業機械化政策，持續鼓勵產業聚焦研發具省工、省力效益之機械設備，以緩解農村人力不足問題。 農業部表示，日光蔬活農場以生產水耕短期葉菜為主，過往栽培作業高度依賴人力，效率低落、品質不穩，且難以即時掌握環境異常，易引發病害並造成產量下降。透過政府資源挹注，開發水耕栽培自動化技術，並完成自動移植機、超微細氣泡系統及數位監測系統共3項創新成果，其中自動移植機整合多項自動化設備，可節省約 60% 人力並提升作業穩定性；超微細氣泡系統（Ultra-Fine Bubble，簡稱UFB）結合臭氧與次氯酸水，以低能耗提升溶氧，減少根腐病並使產量增加 30%；數位監測系統整合感測與遠端控制，則實現即時監控與異常警示。目前該農場已改名成立新創公司，並追加投資600萬美元，積極拓展水耕栽培自動化技術國際合作，帶動我國農業科技產業邁向跨國發展。 農業部表示，日光蔬活農場透過開發水耕栽培自動化技術，結合省工設備與高效管理工具，大幅提升栽培流程效率，並成功推廣應用模式。本次活動交流踴躍，參與人數逾70人，與會者肯定相關應用效益與發展潛力，可為農業生產業者借鏡自動化生產模式，亦可提供農機與電動機械業者開發農業應用設備之參考方向。未來將以自動化水耕生產技術拓展至國際市場，強化我國農業科技競爭力。

2026/05/23

農業部為響應「國際生物多樣性日」，擴大公私部門合作，今（22）日首次攜手天下雜誌成立之「天下永續會」，於臺北文創會所舉辦「企業挺《農業永續ESG》產官座談暨宣誓儀式」。現場匯聚金融、科技、醫療、服務及製造業等30家標竿企業代表，透過政策說明、實踐案例分享與產官座談進行深度交流，並共同發表「響應農業永續ESG 推動生物多樣性保育」願景宣示。期盼藉由跨域資源的鏈結，為臺灣邁向「自然正向」與生態共好的永續未來，注入強大的實質動能。 　　農業部資源永續利用司代理司長黃新達致詞時表示，農業涵蓋的場域多元，從農田到濕地，從陸地到海洋，農業部積極規劃多元化農業ESG專案，提供企業落實永續承諾中「面向最廣」的實踐場域。黃代理司長舉例，外界論及生物多樣性，往往侷限於傳統的植樹造林或特定物種保育概念，然而從陸域的農作場域生態營造，延伸至海洋與水產養殖的棲地復育，皆為企業與農業部可攜手深化的合作範疇。企業若能從自身專業領域、關聯供應鏈或永續目標出發，找到與農業場域的連結，透過公私協力模式優勢互補，就能讓農業永續ESG行動更具體，並創造長期且可累積的影響力。 　　為降低企業投入農業永續ESG行動門檻，農業部已建置「ESG STORE」媒合平臺，同時推動跨域法規的對接、建立透明的永續經濟活動認列機制，提供一站式客製化服務，協助企業投入農業ESG後創造雙方最大效益。農業部指出，正因生物多樣性的實踐包含農作場域及養殖海洋等面向，本次說明會特別安排農業部水產試驗所與生物多樣性研究所，分別就海洋與陸域生物多樣性多元實踐提出具體方案。其中水試所聚焦於海洋環境的友善作為，生多所則推動了農作場域的棲地營造，為企業落實生態保育提供清晰、務實且自然正向的合作路徑。 　　在實務對談環節中，這次活動邀請到中華電信技術長黃志雄、台灣新光保全資深協理鄒國民與致伸科技資深協理李宏達，就企業推動農業ESG的痛點及產官合作機制展開深度對談。中華電信分享如何發揮核心本業優勢，為永續農村注入數位新動能；台灣新光保全暢談從棲地營造到凝聚員工共識的實踐心法；致伸科技則引領在場企業了解部落守護蝴蝶復育行動，以及傳統保種知識傳承的歷程與價值。現場成果展示區亦同步呈現「ESG STORE」推動至今的亮眼實績，涵蓋以契作方式推動國產黃豆的豆製品上市、原鄉稻米保種與友善栽培川中米促進生態保育、結合汽車導航守護石虎安全，以及海草床復育行動等專案，實證跨界資源鏈結農業場域後所激發的無限永續可能。 　　農業部強調，本次活動象徵企業支持藉由農業永續 ESG參與生物多樣性保育與自然正成長的行動承諾，期待有更多企業透過「ESG STORE」平臺參與媒合，運用自身專業資源跨域鏈結農業場域，共同成為支持臺灣農業永續與生態環境共好的關鍵力量。

2026/05/23

農業部今（22）日與財團法人家樂福文教基金會於中正紀念堂共同辦理為期3天的「家樂福文化藝術季」，以「改變有我，藝起回家」為號召，透過藝術展演、農業市集、教育體驗及通路倡議，將永續與食農等看似艱深的議題，轉化為民眾可親身參與的生活行動，邀請國人闔家前往，在藝術與文化的陪伴下，感受國產農漁畜產品背後的故事與價值。 　　農業部黃昭欽次長致詞表示，該部與家樂福理念一致，長期推廣優質的國產農漁畜產品，也致力支持青年農民、農村社區發展，並鼓勵消費者選擇優先有機、友善及產銷履歷等驗證標章農產品，在公私協力推動食農教育部分，這次的活動有許多攤位帶來特色農產品，除了販售產品外，同時也宣傳農業安全、永續及健康的理念，希望各位國人可以持續支持臺灣的農業生產者。 　　農業部表示，臺灣各地農漁村孕育豐富多元的特色農漁畜產品，每一項國產農漁畜產品背後，都凝聚著農漁民的專業投入與地方長年累積的文化底蘊。食農教育必須透過中央與地方共同努力，才能真正走進民眾生活的不同面向。在「食農教育法」公布施行後，農業部透過多樣措施，逐步擴大推動量能，串連中央各部會及地方政府，把這些與「吃」有關的生活議題連結起來，讓民眾看見農業與生活選擇的關係。在部會協力部分，教育部將食農教育融入12年國民基本教育課程綱要，從校園認識食物來源；衛生福利部從「每日飲食指南」出發，推動健康飲食與社區營養教育；環境部也透過惜食行動，帶動民眾珍惜食物、減少浪費；文化部、原住民族委員會及客家委員會則從節慶飲食、族群文化與地方料理，推動文化傳承與創新。農業部亦輔導22個縣市地方政府依據地方特色提出食農教育推動計畫；各項政策推動，都讓食農教育從生產端延伸至消費端，從校園走進家庭，也從政策走進民眾的日常生活。 　　農業部說明，本次文化藝術季結合農會、青年農民、農村社區及農業改良場共同參與，各地農會運用在地農產品與農業文化設計食農體驗，讓親子在動手做與品味過程中，理解農產品從產地到餐桌的歷程；青年農民也透過農產品展售、品牌故事與現場交流，讓民眾認識產地、生產者及國產農產品的季節風味；桃園區、臺中區及臺南區農業改良場則將栽培管理、加工利用及友善環境等研發成果，轉化為親子可理解、互動的展示內容，讓民眾看見臺灣農業背後的專業與技術；農村社區則以永續農遊列車為主軸，引導民眾從買在地、深體驗做起，將農業納入日常旅遊選擇。 　　農業部指出，感謝台灣家樂福長期結合供應商、在地團體及企業通路，推動「從產地到餐桌」的食農教育，並透過賣場協助消費者認識農業、國產食材及永續價值，展現企業通路參與食農教育推廣的重要成果。好的生產者需要被看見，也需要消費者的支持，每一次選擇國產食材，都是把食農教育落實在生活中的具體行動。農業部期盼透過這次活動，讓民眾理解「每一口，都是臺灣的故事」，從產地到餐桌，品味在地風味、飲食文化與孕育美好的臺灣土地，成為每個人每一天、每一餐、每一口都能實踐的行動，共同邁向幸福農業、永續農村與美好生活。

2026/05/22

日本茨城縣今(115)年持續採購臺灣優質水果用作縣內學童營養午餐，首波鳳梨供應108所中小學約3.8萬名學童，創下歷年最大供餐規模。農業部表示，茨城縣連續8年採購我國水果供餐，顯示對臺灣優質果品的高度信賴，不僅讓臺灣水果成為8年來茨城中小學童共同的在校回憶，也將成為他們飲食習慣的一部分。 　　日方本(21)日在笠間市立友部中學校舉行今年臺日食農教育與供餐交流活動，農業部胡忠一次長應邀出席，與笠間市長山口伸樹、教育委員會部長松本浩行及現場學童，共同分享我國高品質鳳梨。胡次長於活動開幕致詞表示，農業部在田間生產、集貨包裝及外銷輔導等出口供應鏈環節，積極落實「風味把關」、「用藥、檢疫嚴格品管」、「產銷履歷逐粒貼標安全可溯源」等重要策略，建立臺灣農產「美味、安全、安心」的國際品牌形象。今年度臺灣水果供餐活動，由台農17號金鑽鳳梨打頭陣，主打果肉細緻、果芯可食且甜度高的特色風味，本次日方計採購328箱(約3,000公斤)金鑽鳳梨。現場一同參與品嚐營養午餐的笠間市代表、學校師生等，均對臺灣鳳梨的香甜風味、爽脆多汁口感讚譽有加，並表達在學校供餐後還要再請家人購買臺灣鳳梨食用的期待。 　　同日下午胡次長則前往茨城縣水戶市的超市通路「ヨークベニマル水戸元吉田店」考察臺灣鳳梨零售情形，負責進口鳳梨的業者(Dole Japan)代表田中健太郎本部長表示，臺灣鳳梨在日本市場因為糖度高、酸度低再加上果心可食用等優點，有別於其他國家產品，加上季節限定特性，深受消費者青睞並具有很高的銷售潛力。該業者本年已向臺灣採購進口1,800餘噸，極快的銷售速度就是最好證明，並表示今年度持續增加進口新品種臺灣芒果鳳梨數量以及擴大截切鳳梨產品銷售，預期整體採購量將擴大至2,300 公噸，真正讓臺灣鳳梨成為日本家庭餐桌上日常食用的水果。 　　農業部指出，與茨城縣的食農教育合作是臺灣水果開發日本市場的創新模式，並輔以當地超市零售通路鋪貨，讓學童在校園品嚐後，帶動家庭消費採購意願，並深入日本民眾日常飲食選擇，使臺灣水果在日本市場定位從「特定通路的季節限定精品」，轉化為日本民眾日常飲食的一環。未來將持續整合國內產業資源，優化冷鏈物流及外銷輔導機制，以「風味佳、品管優、可溯源」的產品特色，形塑臺灣農產品牌形象，推動更多樣化的國際推廣與飲食交流活動，讓消費臺灣優質水果成為全球飲食風尚。

2026/05/16

       臺北最具代表性的市場盛事正式登場！「2026臺北傳統市場節」今（16）日於圓山花博長廊廣場盛大開幕，今年以「市場江湖」為主題，集結臺北各地傳統市場人氣攤商與職人料理，打造一場融合美食、文化、人情味與城市記憶的市場盛會。臺北市長 蔣萬安 親自出席開幕儀式，與現場民眾一同見證「天下第一攤」年度金賞得主誕生，現場氣氛熱烈，吸引大批民眾湧入朝聖。　    邁入第19屆的「天下第一攤」競賽，今年以「肉力全開」與「蔬活主張」兩大主題展開激烈對決，來自各市場的職人攤商端出招牌料理同場較勁，展現臺北市場深厚的飲食實力與創意能量。本次競賽特別邀請 Netflix《黑白大廚》白湯匙主廚金度潤、人氣創作者 Alizabeth 娘娘 及名廚郭偉鈞擔任評審，並結合民眾評審共同參與評選，最終由各組金賞攤商脫穎而出，成為今年「市場江湖」中的最強霸主。       今年「蔬活主張」金賞由南門市場「德慶港點」以〈鹹蔬圃魚翅餃〉獲獎；華山市場「雪仙花」以〈麻香香豆花〉獲獎；龍城市場「蒸好包子饅頭鋪」則以〈全麥高麗菜包〉獲得金賞肯定。    「肉力全開」金賞則由水源市場「野果小點」以〈打拋豬肉鹹派〉奪得；安東市場「136海鮮麵」以〈清燉牛肉麵〉獲獎；松江市場「珍育滷味放山雞」則以創意料理〈雞同鴨（賞）講〉成功獲得評審青睞。       此外，今年活動首度設立「天下第一攤外交獎」，邀請多位駐臺使節親自參與票選，由水源市場「索菲烤布蕾」〈刺蔥雞肉鹹派〉、龍山商場「享瘦美味複合式料理」〈享受豬三寶〉及南門市場「德慶港點」〈鹹蔬圃魚翅餃〉獲得金賞殊榮，展現臺北市場料理兼具臺灣地方特色與多元國際魅力。        臺北市長蔣萬安表示，傳統市場不只是市民採買食材的地方，更是臺北城市文化的重要縮影。近年臺北市持續推動市場環境優化與轉型，希望讓市場成為融合飲食文化、生活體驗與觀光魅力的重要場域。今年透過「市場江湖」主題，讓更多年輕族群、親子家庭及國際旅客重新認識市場的魅力，也看見市場職人的堅持與用心。       今年活動首度設立「天下第一攤外交獎」，邀請多位邦交國及駐臺代表參與票選，包含貝里斯大使、馬紹爾群島共和國大使、印度台北協會會長與史瓦帝尼王國大使、聖露西亞大使、駐台北印尼經濟代表處等多位貴賓，共同透過味蕾認識臺灣市場文化，也讓臺北傳統市場成為國際交流的重要窗口。現場亦推出「外國旅客專屬禮遇」，持外國護照即可領取限量消費抵用券，吸引不少國際旅客前來體驗臺北市場魅力。        活動現場同步集結多家市場人氣攤商進行展售，從傳統小吃、熟食料理、特色甜點到創意市場美食皆一應俱全，讓民眾一次品嚐臺北市場的多元風味。現場推出的75折消費抵用券及互動抽獎活動同樣掀起熱潮，其中5月16日將抽出第1至第4等獎，最大獎包含 Gogoro EZZY（GE3GS）等超值好禮；5月17日則將接續抽出第5至第6等獎，希望透過兩日活動安排，吸引更多民眾持續走進會場，感受市場節熱鬧氛圍。詳細資訊請鎖定 Facebook 粉絲團「臺北好市發聲」（https://www.facebook.com/taipeimarket ）。資料詳洽：臺北市市場處 簡靖閎 科長 （02）2550-5220分機2100臺北市市場處 鐘啓芳 科員 （02）2550-5220分機2136玉言堂整合行銷股份有限公司 梁以柔0965-742-175玉言堂整合行銷股份有限公司 陳奕潔0935-394-593