漁業輿情 - 台灣農漁禽交易行情

行政院農業委員會陳吉仲主任委員於本（17）日召開「好釋農遊行銷方案暨加工成品發表會」，宣布鳳梨釋迦內銷、外銷、加工「三支箭」啟動，邀請全民以行動力挺臺灣農業，共同支持國產鳳梨釋迦。政府支持全民力挺農民安心　　陳主委表示，國內釋迦栽植品種以大目種及鳳梨釋迦為大宗，外銷量約占總產量23%，其中鳳梨釋迦主產期為12月至翌年4月，因具耐儲運特性，適合做為外銷品種。中國發布自9月20日起暫停臺灣釋迦及蓮霧輸入，為確保農民收益，政府透過外銷、直銷、加工等措施多管齊下，搭配冷鏈物流系統，提升農產品質，增加消費量。　　針對外銷部分，農委會積極協調貿易商出口國產鳳梨釋迦，目標預計為5,000噸，銷往新興市場包含香港、印尼、新加坡及中東等國家，除銷售新鮮鳳梨釋迦外，亦針對冷凍鳳梨釋迦全果列入加強推動範圍，以確保鳳梨釋迦品質。多元平臺採購好方便，量販超市便利商店輕鬆購　　農委會說明，為便利消費者選購鳳梨釋迦，本次將與知名通路業者攜手合作，提升消費者採購便利性，消費者可以直接在全聯、家樂福、楓康、全家、萊爾富等通路購買到美味的鳳梨釋迦，並將陸續推出各式促銷活動，鼓勵消費者選購。除了實體通路鋪貨外，習慣網路購物的年輕族群也可至「農良直賣所」或「農產嘉年華」選購時令鳳梨釋迦鮮果；如有大量採購需求之消費者或企業單位，也可以運用「好釋連蓮」預購平臺進行團購，直接由產地出貨，品質鮮美價格實惠，目前預購量已達9萬2,969箱，消費者響應熱烈。多元加工，延長保鮮品嘗期間! 　　為推動鳳梨釋迦加工利用，農委會邀集國內食品廠，並結合大專院校食品專家訪廠指導，逐步克服鳳梨釋迦加工易褐化及苦澀的難點，已成功開發果汁、果乾、果餡及冷凍果丁等產品，以拓展手搖飲、冰品及烘焙等通路；該會並已擬定收購加工措施，鼓勵加工廠商向產地農民團體收購果品加工，並依收購重量分級補助集運費、加工費及冷藏費等，該措施自110年11月20日啟動，期透過加工創新鳳梨釋迦多元產品，助益產銷穩定。力挺鳳梨釋迦，買好釋加碼送農遊券　　農委會表示，本次鳳梨釋迦更推出專屬「好釋農遊」加碼抽農遊券活動，只要向「農遊券合作業者」、「農良直賣所」或「好釋連蓮預購平臺」購入一箱6公斤/700元以上鳳梨釋迦禮盒，即可獲得登記加碼抽農遊券(面額888元)資格。　　陳主委呼籲國內釋迦預計於12月起進入盛產季，量質均優，富含膳食纖維及維生素，具有多元營養，期待國人可搶先預購，於產期時立即享用營養豐富味美質優的臺灣釋迦，以穩定市場、支持臺灣農民。附件：記者會簡報(https://www.coa.gov.tw/files/news/8559/A01_1.pdf);

      為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北農產公司自108年9月21日以來已採質譜化學快檢檢驗進場蔬果，20分鐘即可精確檢出農藥種類及濃度，該檢驗法經化學法複驗後準確率達99%，並搭配實名制在交易前可迅速比對供應代號及身分資料，落實從通路端追蹤產地耕種的農民，加強溯源管控；110年10月共計抽驗1,166件蔬果產品，檢驗結果88件不符合規定，銷毀重量計12,935公斤，不合格率7.5%，其中主要品項為青蔥、芹菜及芥菜，經臺北農產公司追查產品來源，供應人分別來自彰化縣、雲林縣、嘉義縣及南投縣。       臺北農產公司表示，檢驗不合格品項者，已依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定，通知不合格供貨農民停止供應10天，若有第二次違規停止供應一個月，第三次將廢止供應人資格。臺北市市場處請農產公司持續加強檢驗違規供貨人貨品農藥殘留，以維護食品安全。

行政院農業委員會於今(15)日舉行「第15屆農金獎」頒獎典禮，共計頒發營運卓越獎等10個獎項，陳吉仲主任委員在頒獎致詞時表示，本屆農金獎獲選特優獎、優等獎及甲等獎的72家農漁會(詳附件)，在業務營運及協助推動農業保險方面均有相當優良的表現，希望更多農漁會見賢思齊，提升農業金融體系的整體競爭力，並協助政府推動重要農業政策。得獎農漁會信用部經營與相關表現優異，成為其他農漁會之學習典範　　農委會指出，在農業金融體系齊心努力下，我國農漁會全體信用部營運規模與獲利提升、放款品質改善，風險承擔能力亦增強。農金獎是農業金融體系最高榮譽獎，為農業金融界年度盛事，本屆共有311家農漁會報名參選營運卓越獎等10個獎項，報名件數達591件，獲獎農漁會不論在業務營運、配合農業政策及落實社會責任等方面，均有相當優良表現。　　順應科技化、數位化發展趨勢，今年新設數位金融推廣獎，主要係為鼓勵農漁會運用各項金融科技服務，提升金融競爭力，其中獲得特優獎之「汐止區農會」，致力耕耘在地商圈，鼓勵攤商申辦金融帳戶以數位收款，致力推展舊客戶及新客源使用行動支付，讓數位金融得以串聯生活圈，數位與實體整合雙軌並行，發揮農會的通路價值。　　獲得漁會金融服務獎特優獎之「蘇澳區漁會」，積極協助漁民順利取得貸款資金，持續研發水產品加工，強化產品行銷。另致力南方澳漁港經營管理、漁業推廣及號召民眾海洋淨灘，共同守護海洋環境，維持漁業穩固經營基礎，提高漁民收益。表揚農漁會協助推動農業保險之貢獻，完善農民經濟安全保障　　農委會自106年起擴大辦理農業保險，截至今(110)年9月底止，已開發銷售計25 種品項，38張保單，累計總投保件數 8.7萬件、總投保金額290億元、總投保面積13 萬公頃，覆蓋率由0.93%提升至9.6%，110年5月豬隻死亡保險強制納保後，更提高至24.8%，投保成效逐年成長，並持續開發保險品項，規劃111年1月一期作推出水稻收入保險，基本險全面納保，擴大保險保障範圍。為鼓勵農漁會參與推動農業保險業務，頒發「農業保險貢獻獎」，表揚對於穩定農民收益、帶動農漁村發展有功之農漁會。　　本次獲農業保險貢獻獎水稻保險組特優獎的「太保市農會」，配合農業政策，積極開辦農業保險相關訓練課程，並輔導農友參加政策宣導說明會，使水稻保險面積大幅增長，推動績效斐然，不僅降低農民營農風險、保障收入，更在風險合理控管下，創造農會與農民雙贏互惠。　　另外，獲得水稻以外保險組特優獎的「美濃區農會」，客製化美濃區各項作物保險專屬DM，除透過各會議、活動、臉書、網路及社群等管道，持續推動農產業保險，並建立農民資料庫，精準尋找目標客群，其中以推動香蕉收入保險成績最為卓著，讓農民務農不再看天吃飯，穩定農民收入。建構完善農業金融體系及農業保險機制，提供農民完整從農資源與保障　　農委會強調，藉由農金獎選拔及表揚，除彰顯農漁會之努力與信用業務優良事蹟外，並表揚農漁會推動農業保險的貢獻，可增強正面社會形象，激勵更多農漁會持續精進營運，協助政府推動重大農業政策，進而帶動農漁產業發展，保障農民經濟。附件：第15屆農金獎入圍及得獎名單(https://www.coa.gov.tw/files/news/8558/A01_1.pdf);

「第十一屆大專生洄游農村競賽」於今(13)日在華山1914文化創意產業園區舉辦頒獎典禮，活動特別邀請臺灣永遠的第四棒-陳金鋒與農委會水保局李鎮洋局長及現場所有青年朋友共同啟動「洄游揮棒大滿貫，青年實踐IN農村」，象徵青年注入農村活力與創意，臺灣農村、農業滿載豐盛收穫。公私部門共推線上駐村展創意　　農委會表示，本會長期致力於農村社區陪伴，非常重視社區發展，對於青年參與農村公共事務不餘遺力，農村接軌數位化潮流，也是當前農村發展重要且迫切需要的課題。本次因為疫情關係取消實體駐村，但青年們的熱情不減，鼓勵他們協助農村導入數位化，一起「宅家洄游、守護臺灣」，期間各團隊發揮創意持續以遠端數位方式與社區溝通，調整計畫執行方向，並自行投入資源展現成果，產出如線上課程、線上材料包、線上繪本、線上體驗及社群媒體經營等豐碩成果，令人驚豔。農委會指出，本屆大專生洄游農村計畫與多方企業合作，包括信義房屋-全民社造行動計畫提供競賽全額獎金、臺灣最美農村故事館提供農村實務學習、創集團提供企業管理人才培育訓練、凱馨實業有限公司提供52鋒球衣及鋒土雞胸肉兌換卡、雄獅旅遊提供獎金及遊程上架機會等，以實際行動支持青年洄游農村，展現出企業社會責任的風範。多元青年參與，揮出農村全壘打　　水保局說明，本屆入選的44個團隊，雖因應疫情改以「數位遠端方式」推動，仍然提出豐碩成果，在競爭激烈下，由朝陽科技大學視覺傳達設計系學生「籠作伙」團隊(駐村於彰化縣二水鄉源泉社區)榮獲本屆金獎，並獲得新臺幣 10 萬元的獎金。另外由國立聯合大學工業設計學系「好米嘉在」、崑山科技大學公共關係暨廣告系「漁樂美眉」獲得銀獎，國立臺中科技大學商業設計系「漁仔窪ㄙㄟ」、臺北醫學大學跨領域學院「不怕浪」及國立臺灣海洋大學教育研究所「OH HI YO 喔海遊」奪得銅獎。　　水保局補充，為引動多元青年專才參與農村，從民國100年開始辦理「大專生洄游農村競賽」計畫，期間因應青年對農村認識、探索、發想、實踐及回饋等不同需求，陸續推動「大專生洄游農STAY」、「大專院校農村實踐共創」及「青年回鄉行動獎勵」等計畫，建立青年參與農村的完整平臺，觀察農村在地問題與需求，提出創新構想與解決方案，建立經營模式，促成跨領域專業青年團隊相互合作，加值農村生產、生活、生態及人文等多面向發展。　　今年頒獎典禮特別搭配振興五倍券及農遊券，結合農委會青年培力相關計畫成果，邀集輔導亮點農村青年進行產品展售，同場地至11月14日亦舉辦「青村集市」活動，歡迎民眾踴躍參加，支持購買臺灣農產品。附件：附件-第十一屆大專生洄游農村競賽得獎名單(https://www.coa.gov.tw/files/news/8557/A01_1.pdf);

2021亞太區農業技術展覽暨會議」於今(11)日盛大開展，雖然國際COVID-19疫情持續延燒，造成實體商貿活動受阻，農委會為推動科技農企業國際化發展，邀集農糧、水產與畜牧3類，共24家臺灣優質農企業，共同參與2021亞太展之線上商貿平臺，除藉由亞太展官網線上展示農業科技商品化成果外，同時運用「亞太區農漁畜365商貿平臺」，讓國外買家不受地域限制，365天24小時零時差明瞭我國優良農業技術，媒合臺灣相關業者突破疫情限制，達實質拓展國際市場目的。農委會表示，今年以農業設施與資材在農糧、水產及畜牧之應用為主題，展出已商品化之技術、資材及服務，呈現我國智慧農業、雲端養殖及生物製劑等產業化優異成果。農業設施部分展示智慧資訊系統應用於禽舍、水產養殖、乳牛健康管理管理及作物田間栽培等，結合感測器、自動控制設備及APP管理服務於智慧農業系統，充分滿足生長需求，提高生產效率並扣合農業淨零願景。農業資材方面則以研發新型優質生物製劑為亮點，提供農業、禽畜產及水產產業優良複合搭配產品，以有效降低病蟲害損失及達成飼料效率最佳化，同時符合友善環境及永續發展之理念。另沼氣發電與漁電共生的技術及設備成果展示，也凸顯臺灣農業推動綠能產業發展的決心。農委會說明，該展覽為亞太地區專業之農業技術展，自2017年起已是第5年參與展出，盼能建構亞太區專業B2B農業技術交流平臺及一站式採購平臺。去(2020)年以臺灣農企業為主體設置「臺灣農業技術形象館」，展期現場商機洽談達329家次，完成14組線上媒合。展後效益追蹤顯示，累計增加營業額達新臺幣766萬元、促進投增資達新臺幣1,050萬元，顯示採線下展出+線上洽商雙軌並行的展銷模式具實質效益，有助於引導我國農企業於後疫情時代經營之農業行銷新樣態。農委會指出，今年調整為數位平臺之展示模式，藉由協助農企業於亞太展官網展示間上架，讓國內外買家透過數位平臺瞭解商品特色，同時於「365商貿平臺」建置臺灣農業技術形象館虛擬展區，並提供各廠商展示專頁，參展業者可以運用365商貿平臺展示公司特色及產品訊息，並以線上媒合機制與國際買家即時交流獲取商機。365商貿平臺已於11月1日開放買家預約，將於亞太展（11月11日至13日）展期進行線上洽商，農業館參展業者已陸續接獲來自新南向國家買家的洽商預約登記，並逐步增加中，預期將有助於推動我國農企業透過參與國際展會提升品牌國際形象。亞太展官網(https://www.agritechtaiwan.com/zh-tw/) 亞太區農漁畜365商貿平臺(https://beplace.thevista.co.th/exhibition/asialivestockhub/home)

行政院農業委員會自95年開始推動「農業法人科專計畫」，迄今已補助法人研究機構執行累計共24項計畫，並將研發成果產業化與商品化，平均每件計畫帶動1.96件技術移轉，以及1.13件合作研究，累計促成業界衍生投資逾7.2千萬元。其中，財團法人食品工業發展研究所執行之「稻米全物高值化利用及商品化產製技術研發」計畫，已成功將稻米的米糠及白米，開發成具機能性的植物米奶、沖泡穀粉及穀物棒，以及低過敏性的米蛋白機能飲品，藉由原料加值化，提升國產稻米消費量。克服加工限制　米蛋白水溶性提升農委會表示，國產稻米品質優良、產量穩定，且米蛋白與米糠蛋白皆為低過敏性，適用乳糖不耐症，可作為高蛋白營養補充劑的良好原料來源。該計畫藉由酵素水解，克服米蛋白溶解性差、加工不易等問題，以及市面多數產品以粉體混合食用居多之限制，提高米蛋白水溶性及機能性，並擴展至工業量產等級。農委會指出，該計畫已將米蛋白分離技術成功技轉予食品公司，利用本技術將國產米蛋白加入米餅乾中，作為營養加值素材，並導入高齡適性的營養概念及食品質地設計技術，開發首支應用國產米萃取米蛋白製成的休閒產品，並成功上市，引領國內業者投入米製品產業。未來期望研發的高水溶性米蛋白可作為營養補充劑，導入更多新形態之產品，提升國產稻米之應用性，增加民眾可挑選的優質植物蛋白選項，亦開拓國產稻米多元的產銷通路。

農委會與加拿大農業暨農業食品部於11月10日召開「第14屆臺加農業合作會議」，討論雙方關切的農產貿易、法規調和、健康食品研發技術合作及市場進入等議題，兩國也於11月11日接續舉行「臺加永續及循環農業交流論壇」，針對永續及循環農業政策進行經驗交流，並邀請農企業進行對話，尋求投資及新創等合作商機。臺灣與加拿大於83年簽署農業合作備忘錄後，即持續透過召開農業合作會議，推動各項互利互惠的合作計畫，並解決雙方關切的農產貿易問題，以深化兩國農業政策、農產貿易及農業科技的交流與合作。這兩年雖然新冠肺炎疫情影響許多國際合作計畫，但臺加兩國之間的農業交流並未暫停，雙方在米穀豆類等機能性食品、植物蛋白質產品開發、科研創新與研究等農產業應用領域取得多項進展。此外，加拿大是臺灣有機農產品第二大進口來源國，雙方於109年5月簽署有機同等性相互承認協議，進一步深化有機農產品貿易。農委會指出，我國與加拿大在本屆農業合作會議廣泛討論世界貿易組織農業議題、臺灣加工加熱豬肉產品輸加、動植物防疫檢疫法規合作，以及雙方持續針對米穀豆類等機能性食品、植物源起士產品、功能性食品等農產科技研發進行交流合作等多項議題，雙方均期盼強化農產業鏈結，共同開創商機，以促進兩國農民福祉與農業發展。

學校午餐攸關學童健康，行政院農業委員會指出，為達校園食材可溯源確保食材安全目的，該會及教育部自106年開始推動國中小學校使用國產可溯源食材政策，109年全國各縣市校園食材登錄平臺食材登錄筆數為三章一Q標章(示)可溯源食材占比已達60.7%。為確保學童吃到來源明確、優質安全之國產農產品，自今(110)年起推動學校午餐全面採用國產可溯源食材，補助地方政府食材經費配合調整由每人每餐補助3.5元提高至6元，協助因應全面採用國產可溯源食材增加之成本，今年1月份全國覆蓋率提升至82%，明顯提升食材可追溯性及安全性。　　為加速提升可溯源食材覆蓋率，同時強化偏鄉學童飲食照顧，農委會配合教育部推動偏鄉學校中央廚房計畫，今年4月起更進一步將偏鄉學校午餐食材補助從每人每餐6元提高到10元，該計畫並透過推動各項輔導方法，包含興建中央廚房以大帶小、組成食材聯合採購、統籌人力與運送等落實提升偏鄉學校午餐品質。根據統計，今年9月份全國平均學校午餐採用標章(示)食材覆蓋率已提升至91.8%，其中偏鄉學校覆蓋率為86%。　　農委會表示，將持續輔導農民生產優質農、漁、畜國產可溯源食材，同時落實源頭把關，確保三章一Q國產食材穩定安全供應，並加強推動偏鄉學校午餐食材媒合對接，藉由部會分工持續全力推動，提升學校午餐品質及食材安全，齊心為學童午餐把關。

為達到活化農田水利事業作業基金不動產之目的，並支持社會住宅政策，農委會與桃園市政府於今(8)日簽訂合作備忘錄，選定農田水利署轄管之中壢區青溪段195地號土地、桃園區中路一段829地號等16筆土地，以及觀音區大觀段24、25地號土地等3宗基地，與桃園市政府共同興辦社會住宅，未來完工後，可望提供1,136戶社會住宅，租金收入可充裕農田水利事業作業基金，並實現安心住宅政策。農委會表示，自109年10月1日起，原農田水利會改制為政府機關，成立農田水利署後，其主要任務為確保農民用水權益及維護灌溉水質，透過加強農田水利建設，提高用水效率，並擴大灌溉服務農民，因地制宜逐步提供精準的灌溉服務。為利原農田水利會資產持續專款專用於農田水利事業，其資產於改制後已納為農田水利事業作業基金資產，由政府直接管理，相關使用、收益及處分，均以活化收益方式辦理，以利挹注農田水利事業作業基金。為達到兼顧活化農田水利資產及成就社會公益之目的，上開3宗基地未來將委託桃園市政府協助代辦招標興建社會住宅，完工後，出租所收取的租金收益，將全數繳回農田水利事業作業基金。農委會進一步說明，伴隨社會經濟及科技發展，水利設施廢除後之農田水利非事業用不動產，可供開發、建築、出租、處分等多元使用，具有相當經濟價值，如經過辦理整體開發配回之土地，更可集中完整利用，達到充盈農田水利事業作業基金之綜效。本案由中央與地方政府攜手合作，以「只租不售」的方式運用農田水利非事業用不動產，選擇適宜地點興建社會住宅，除可落實總統「安心住宅」政見，未來亦將委由桃園市政府辦理社會住宅招租、營運等管理作業，可減輕農田水利署管理土地所支出之相關人力、物力成本。近年政府積極推動社會住宅興辦計畫，社會大眾亦相當支持，透過農委會提供土地，並委由桃園市政府專案推動，可讓社會住宅之需求更貼近在地的生活，農委會亦將透過收取租金收入，挹注於農田水利事業作業基金，健全農田水利事業，達到農田水利事業、中央及地方政府、民眾三贏之局面。

行政院農業委員會表示，我國自本(110)年8月份首度查獲自越南走私含非洲豬瘟病毒之肉製品後，為強化疫病預警與監測，由該會、財政部關務署、內政部移民署、全國各縣市衛生局、警察局、農業局及動物防疫機關等單位，同時針對轄區內越南小吃店、雜貨店及員工宿舍等展開稽查。該專案自本年8月22日迄今累計收受各縣市421件查扣之可疑肉製品，並送該會家畜衛生試驗所（以下簡稱畜衛所）及全國各地6所非洲豬瘟初篩實驗室進行非洲豬瘟病毒核酸檢驗，其中送畜衛所114件，送初篩實驗室307件，總計391件為陰性，30件為陽性。　　農委會說明，我國於107年8月中國爆發第一例非洲豬瘟時，即高度重視該疫情。畜衛所除依據OIE 陸生動物診斷試驗及疫苗手冊，建立非洲豬瘟病毒核酸定量聚合酶鏈反應等相關診斷技術，其除符合OIE標準外，亦符合ISO 17025的規範及取得TAF實驗室認證。另外，畜衛所也連結國內4所獸醫學系、國立成功大學醫學院及農業科技研究院等實驗室資源，共計成立6所非洲豬瘟病毒初篩實驗室。該所並辦理各初篩實驗室人員教育訓練工作，以使檢驗技術齊一化，另每年度各初篩實驗室需辦理4次能力比對測試，確保各初篩實驗室檢驗品質並進行後續檢討；此外畜衛所每年參與國際組織（如OIE）辦理之非洲豬瘟能力比對測試，以確保我國檢驗能力符合國際標準。疑似病例之檢體可由學校進行初篩，陽性者再轉至該所進行複驗及確認，俾有效分流及擴大檢驗量能。　　農委會強調，臺灣已成為「非施打疫苗之口蹄疫非疫區」，如境外非洲豬瘟病毒傳播至臺灣，除了每年豬肉產值將蒙受重大損失，連帶影響各相關產業，甚至影響民生生計。因此，必須持續建構與強化非洲豬瘟檢診體系，同時整備國內非洲豬瘟應變措施與資源，有效阻絕疫病於境外，以確保我國畜牧業之永續經營。

有關民眾黨邱臣遠委員質疑，政府對養豬產業編列之「因應貿易開放養豬產業全面轉型升級計畫」4年(110至113年)128.3億元經費，前兩年經費就縮水21億元，導致各細項工作大幅縮水一節，行政院農業委員會特別澄清說明，每年經費預算編列係依產業現況及國內實際需求覈實編列，4年投入養豬產業128.3億元之目標並無改變，政府對於輔導產業升級的承諾也絕對不會跳票。農委會說明，針對養豬產業推動之「因應貿易開放養豬產業全面轉型升級計畫」4年計畫，行政院於本(110)年2月即核定農委會全力推動，本計畫重要工作包括穩定產銷保障豬農收益、多元整合行銷國產豬肉等8大工作項目，依據每年產業現況及國際情勢逐年編列預算執行。本年度在推動輔導養豬產業轉型升級時，鑒於自年初迄今毛豬拍賣價格均維持於近10年之高檔，養豬農民的收益均獲得保障，另原規劃之行銷推廣活動因受新冠肺炎疫情影響，爰遵照中央流行疫情指揮中心的規定，為避免人潮群聚感染之風險，故務實調整部分工作內容，本年原編列28.3億元之經費，也撙節調整為17.02億元，已足敷本年計畫之推動，所撙節之經費，也將於往後3年逐年編列，並無經費縮水之情事。農委會強調，後續111至113年度之經費仍將依計畫穩健推動，並因應國際貿易自由化之動態變化及產業實務需求，逐年滾動檢討調整作法及預算需求，4年投入百億經費輔導改善我國養豬產業整體體質的目標絕不改變。

      由臺北市市場處主辦的「110年度臺北市公有環南市場模範攤位評比頒獎典禮」今（11/6）日於臺北市公有環南市場盛大展開，柯文哲市長及黃珊珊副市長特別撥冗連袂出席頒獎，場面熱鬧隆重。      市場處透過評比機制建立多面向攤位樣板及養成攤商環境維護的自律風氣，培養攤商自主清潔、謹慎進行加工作業的良好習慣，持續提升相關營運及服務品質。經過今(110)年的兩次評比，選拔出15個優良攤位，獎金總計發出7萬5千元，並由柯文哲市長親自頒贈獎狀予「110年度臺北市公有環南市場模範攤位評比」優勝者，其中飲食類4攤優勝，調理加工食品類3攤優勝，獸肉類3攤優勝，蔬菜類5攤優勝。           為表揚得獎攤商，市場處發給優勝攤商每人5千元，總計頒發7萬5千元獎勵金。柯文哲市長表示，市場是社會的縮影，更是地方文化的代表，期許環南市場未獲獎之攤商向這次獲獎的優勝攤商看齊，自動自發維護環境清潔並精進營運品質，市場處將持續凝聚攤商共識，投入資源打造整潔、衛生、明亮的市場環境，提升整體市場服務水準，翻轉傳統市場刻板印象，提供消費者更優質的商品與服務。

針對中國大陸暫停我國鳳梨、釋迦與蓮霧輸入案，我國已經由駐世界貿易組織（WTO）代表團羅昌發大使於臺北時間今（4）日凌晨零時3分在WTO的食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施委員會（SPS委員會）第81次例會提出特定貿易關切，要求中國依據WTO的SPS協定與相關國際標準，儘速恢復我國三項鮮果實輸銷。對於中方未正面回應我國雙邊技術諮商及科學對話的要求，農委會表示遺憾，該會除將持續透過兩岸協議平臺繼續溝通，也將跨部會討論未來如何利用WTO相關機制或會議場合，維護我國權益。農委會表示，SPS委員會將我國議題列於第81次例會議程「特定貿易關切新議題」，會議在110年11月3日至5日召開，我國由駐WTO代表團赴會場出席，國內相關部會以視訊方式參加。由於瑞士與我國時差為7小時，議題於11月4日零時3分討論。議程進入我國議題時，SPS委員會主席先請我國發言，我國由駐WTO代表團羅昌發大使對中國無預警暫停我鳳梨、釋迦與蓮霧表達嚴正關切，要求中國依據WTO的SPS協定與相關國際標準，儘速恢復我國三項鮮果實輸銷。我國強調自從109年3月至4月間接獲中方不合格通報表後，已執行二階段強化源頭管理與輸出檢疫措施，農民積極配合成效良好；且中方所稱在我國釋迦與蓮霧所截獲的太平洋臀紋粉介殼蟲等三種昆蟲或真菌，在中國亦有發生；另參考各國作法，在進口水果發現此蟲時，可經檢疫處理後通關，實無採取暫停貿易之必要。農委會說明，中國於會場回應表示多次在我國水果中截獲介殼蟲與其他病菌，已通報我國相關不合格情況，但情況一直未得到改善，為保護其農業生產環境，採取暫停進口措施，要求我國做好產地源頭管控。羅大使接續請求發言，表示相關數據證明我國產地源頭管理頗具成效，重申本案無採取暫停輸入措施之必要，請中方立即解決相關輸入限制。農委會另外表示，SPS委員會提供WTO會員解決相關貿易爭議之溝通平臺，本次我國於例會提出特定貿易關切，係基於我國為WTO會員之權利，透過在WTO場域關切以促使中方回應。農委會亦將持續透過兩岸聯繫管道尋求雙邊技術性對話，也將跨部會討論未來如何利用WTO相關機制或會議場合，維護我國權益，以解決當前臺灣水果輸中問題。

「2021亞洲生技大展」第2波線上會展自本(110)年11月4至10日於該展覽官網展出(網址：https://expo.bioasiataiwan.com/)，農委會配合大會行銷國際與展出規劃線上設置「農業科技館」(網址：https://reurl.cc/O0D3py)，以中英文展示該會所屬試驗改良場所、農業科技研究院(簡稱農科院)以及與國內大專院校合作之最新研發成果，呈現農業科技之多元連結與跨界應用，以及推動農業科技產業化之豐碩成果。在COVID-19疫情環境下，突破空間與時間限制，以線上展示呈現農業科技相關研發成果，歡迎各界再度踴躍參觀。臺灣農業生技新未來，跨域整合創新研發受COVID-19疫情影響，「2021亞洲生技大展」共有2波線上會展，第1波已於本年7月19至28日辦理完成，第2波於11月4至10日辦理，農委會呼應2021亞洲生技大會主題「解構台灣生技新未來」，持續以「農業科技館」聚焦「深耕心世界 * 跨域新農業」，分成「創新農業智慧生產」、「循環農業資源再造」、「安全農業安心友善」及「產業化專區」4大主題專區，共展出41項涵蓋農林漁牧防檢疫各領域新技術及產學研跨域合作成果。面對複雜多變的自然環境與市場條件，延續秉持創新智慧、安全安心及永續循環之精神，發展新產品或新技術之多樣化應用，期於後疫情時代突破困境、強化競爭力，拓展國內外潛在市場。本次展出亮點包含具多元食材發展技術的「農產加值打樣中心」(包含芒果新興乾燥技術、鳳梨之新型態複合乾燥技術、紅龍果粉末化技術、紅豆膨發餅加工技術、文旦創新加工技術及樹豆焙炒技術)、有效提升農作效率且符合環保趨勢的「電動履帶式高空作業車」、極具觀賞價值與可維持水族生態功能的「紅線鞭腕蝦繁殖與養殖技術」、具循環經濟效益之甘藷格外品處理技術(包含開發甘藷格外品為工業發酵碳源實證轉化生質聚合物PHA和益生菌甘藷青貯芻料製程技術)等，兼具農業創新發展與永續經營之概念，展出內容精彩可期。農業創新產業，帶動無限商機農委會表示，產業化專區再度具體展現農業科技商品化研發豐富能量，該會農業科專計畫中學研單位及業界合作之研發成果，以農業業界科專為例，政府每補助1元，平均可帶動業者直接投資1.55元，創造6.64元產值，歷年累計促成衍生投資逾22億元，本次由瓜瓜園企業股份有限公司及弘昌碾米工廠展示該公司具國際化潛力之計畫研發成果；另亦展示農科院多項服務平台(包含農業科技產業化服務平台、農業微生物工廠與飼料暨添加物技術服務平台、動物疫苗與檢測服務開發平台等)，說明如何協助將農業研發成果成功商品化、事業化、產業化及國際化。農委會期透過線上展出的形式，突破國家邊境限制，將我國農業科技行銷國際，亦讓國人體認農業科技之豐碩成果。附件：附表：「2021 亞洲生技大展-農業科技館」第 2 波線上展展出亮點(https://www.coa.gov.tw/files/news/8547/A01_1.pdf);

農委會自今(110)年5月1日起推動豬隻死亡保險全面納保，為我國第一個全面投保的政策性農業保險，豬隻死亡保險覆蓋率從以往採自願性投保之7成，經數個月的推動，截至9月底，投保頭數覆蓋率已達百分之百，成效顯著。透過保險降低農民損失及防範斃死豬不當流用的風險，有效輔導產業轉型升級，普獲各地養豬農民支持，並確保國人食用豬肉更加安心無虞。　　農委會表示，為提升畜牧產業競爭力，透過輔導養豬產業全面升級，並做好進口肉品查驗與安全把關，持續提高國產豬肉品質升級，以因應貿易自由化的影響，其中推動「豬隻死亡強制保險增加保費補助」即為重要措施之一。　　農委會指出，該會自今年5月1日起推動豬隻死亡保險全面納保，並提高保險費用補助，飼養500頭以下之保險費由政府全額補助，501頭以上補助5至8成，同時豬隻死亡理賠金額也分別由50公斤以上每頭理賠1,200元及40至50公斤每頭理賠600元，提高到每頭理賠1,800元及750元，豬隻飼養管理良好之績優保戶，尚可獲得保險分紅，充抵下一期的保險費，大幅提高農民投保誘因，截至本年9月底統計，投保頭數覆蓋率已達百分之百，理賠金累計達1.7億元。　　農委會補充，豬隻飼養過程偶有自然或因故死亡，倘不當處置將造成環境污染，影響產業形象。自52年起陸續訂定家畜保險辦法及相關法令規定，輔導各級農會於全國開辦家畜保險業務，有效防範斃死豬非法流用，近年已幾無查獲不法事件，惟因歷年來辦理之保險均屬自願性質，往年豬隻死亡保險覆蓋率僅有7成，未投保多為小型養豬戶，此次透過法規制定、保險制度調整及保費補助，增加豬農投保意願，有效全面納保，已樹立起政策性農業保險的典範。農委會有效運用百億基金推動豬隻死亡保險全面納保，並提高養豬生產成績，與國內養豬農民齊心站在同一陣線，持續提升國人對國產豬肉的支持。