漁業輿情 - 台灣農漁禽交易行情

我國駐立陶宛臺灣代表處黃鈞耀代表與立陶宛貿易代表處盧思融代表本(16)日簽署「臺立農業合作瞭解備忘錄」，由外交部李淳次長主持，並邀請農委會副主任委員杜文珍及立陶宛農業部次長湯庫思(Vytenis Tomkus)共同見證，兩國承諾將建立農業合作對話平臺，定期就農業政策、農業創新技術、市場進入及貿易便捷化等議題進行交流，以深化雙方農業合作、貿易與投資。　　農委會指出，簽署「臺立農業合作瞭解備忘錄」對於臺灣及立陶宛雙方農業實質關係發展有重大意義，該會副主委杜文珍與率團前來臺灣訪問的立陶宛農業部次長湯庫思也在昨(15)日召開「第1屆臺立農業合作會議」，雙方針對農業淨零碳排相關策略與調適作法交換意見，並就加強兩國農產食品公私夥伴合作、創新農業技術鏈結，以及深化雙邊農產貿易等議題達成多項共識，承諾將推動有機農業合作、媒合雙方農企業在固碳及負碳優質創新技術方面的商機，以及協力開發兩國農產食品在歐洲與亞洲的市場，以促進雙方農業永續發展與提高農民收益。　　立陶宛湯庫思次長表示，立國很高興能在荷蘭、法國、匈牙利、波蘭之後，成為第5個與臺灣簽署農業合作備忘錄的歐盟國家，相信在建立兩國農業合作對話平臺後，將能開創互惠雙贏的農業交流模式。　　立陶宛為歐洲重要的農糧與畜牧生產國之一，近年來臺立農產食品貿易量值逐步增長，我國自立陶宛進口的主要農產食品包括木材、乾酪、酒類、巧克力、寵物食品等，至於出口到立國則以飲料為主。本次立陶宛農業部訪團參訪了農委會茶業改良場及財團法人農業科技研究院等單位，也出席一年一度的台北國際食品展，深入瞭解臺灣優質農產食品，以及農業加工、環境友善與淨零碳排等技術研發成果。

針對今日媒體社論指出農委會補貼萊豬進口一事，農委會鄭重聲明，此為媒體不實報導，根據行政院豬肉儀表板顯示，今年進口之美豬皆未檢出萊克多巴胺，農委會從未補助任何1公斤的萊豬，媒體不實報導刻意將美豬等同萊豬，不但製造貿易障礙，對致力提供安全豬肉之生產農民及進出口業者也極不公平，針對媒體刻意操作對立言論，造成社會大眾不安，農委會深感遺憾。農委會表示，面對國際原物料、能源成本上漲等影響，近期國際豬肉也受影響導致價格大幅波動，本(112)年1-5月豬肉進口量(不含雜碎及其他豬肉製品)僅3.7萬噸，較去年同期5.1萬噸減少近3成。而國內養豬場亦因百億基金補助改建豬舍及疫病影響育成率等因素減少飼養，農委會爰責成中央畜產會透過限時限量豬肉進口獎勵措施，以減輕業者採購、倉儲、管銷等費用壓力，儘速補足國內安全庫存量並提供進口豬肉供加工使用，亦協調台糖公司持續增供，使國內毛豬充分供應傳統民生消費通路，同時持續加強輔導養豬場導入新式設施設備，提升豬隻育成率，務求端午、中元等節慶豬肉供應平穩無虞。農委會說明，為穩定國內豬肉消費供應鏈，並確保我國糧食安全及建立國內豬肉儲備機制，透過短期獎勵措施提高業者增加進口豬肉之誘因，以補足國內庫存之不足有其必要，且該獎勵措施自本年5月起至9月止，目標獎勵數量5萬公噸，在限時、限量的條件下，不會影響國產毛豬之產銷，農委會也全力確保國內毛豬價格維持在綠燈區，確保豬農收益。農委會指出，獎勵進口來源按現行檢疫及檢驗規定，以自由貿易為原則，無侷限特定國家，並無所謂鼓勵進口美國豬肉或萊豬之情事。美、加雖國內核准使用萊劑，但目前9成以上生產農民均不使用萊劑以符合外銷市場，進出口貿易商為避免不必要困擾，也不會輸入含萊劑豬肉。另外依據行政院豬肉儀表板顯示，本年截至6月13日美國豬肉進口量僅佔總進口豬肉1%，全數不含萊克多巴胺。農委會再次強調，為穩定供應民生豬肉消費需求，除長期持續輔導養豬產業轉型升級並強化生物安全，面對近期因國際豬肉價格上漲，導致國內進口豬肉大幅減少，將持續推動毛豬復養，務求穩定毛豬產銷及價格，確保養豬農民與消費者權益。

第八屆銀髮友善食品頒獎典禮於本(15)日在臺北國際食品展臺灣館舞臺隆重舉行，農委會陳駿季副主委特別蒞臨對於獲選銀髮友善食品特殊獎項之18項產品廠商頒獎，見證在地農產多元應用與價值創造，並體驗長者飲食新消費與新風貌。現場並展示質地友善標示四大亮點列車，呈現Eatender銀髮友善食品產值已超過11億元之亮眼成果與影響力。陳副主委表示，臺灣將於2025年進入超高齡社會，滿足高齡長者多元樣飲食需求刻不容緩。農委會除了鼓勵農漁會及農村社區發展建置高齡友善飲食生活環境外，也順應飲食需求變化，引進食品科技，為未來進入高齡的新一代族群飲食體驗創新奠下基礎，在共同迎向高齡社會的銀光經濟商機同時，活化與擴大農業資源的新興應用。農委會說明，「銀髮友善食品評選活動」獲得各界關注及熱烈參與。今(112)年共有142項產品獲選銀髮友善食品，經50位各領域專家嚴謹遴選出18項特殊獎項產品，其中6項產品在銀髮友善性及亮點特色整體面向表現優異獲金饌獎，12項產品則分別在營養機能、質地特色、包裝設計、創新潛力、創新食材等面向表現突出而獲獎；另有1家業者及其共創夥伴同獲跨域共創獎，藉以表彰及鼓勵農食業者與上下游夥伴深度合作。農委會指出，在技術投入、產品研發與相關推動下，自105年推動迄今已累計754項銀髮友善食品，並推動獲選產品使用Eatender標誌及質地友善性標示以協助消費者選購辨識，相關產品產值已超過11億元。透過質地調整及高營養密度等技術研發、質地規格生產品質自主管理輔導等研究，協助業者技術落地實現與商品化，更與零售通路業者協力推動銀髮友善食品專區，讓長者及孝親者在購買上更添便利。在地嚴選、品質安全、營養適口及烹飪便利之「銀髮友善食品」是對家中長者最貼心的關懷，讓長者飲食幸福感的提升。更多有關銀髮友善食品之相關資訊，可上銀髮友善食品網頁(https://eatender.firdi.org.tw/)查詢。附件：2023年銀髮友善食品個別獎項得獎名單(https://www.coa.gov.tw/files/news/9067/A01_1.pdf);

勞動部於本(15)日修正發布「外國人從事就業服務法第四十六條第一項第八款至第十一款工作資格及審查標準」（簡稱藍領審查標準），並自17日生效，農業移工員額配合農委會需求增加至1.2萬人、小型農場本、外勞核配比由35%提高為1：1，新增花卉、種苗、果樹、雜糧、特作、設施農業及林業，並調降蔬菜申請門檻，適度補充作為產業朝機械化耕作、自動化管理模式調整階段之重要基礎人力。穩定農業人力供給，舒緩農業人力需求農委會說明，該會係從穩定人力供給、引進新型農機設備與調整產銷管理工序示範、推動機械耕作與農事服務團三大策略作為舒緩產業人力需求。自106年起先試辦本國農業人力團，未來亦將針對人力團導入共用性小型省工省力機具設備，加強輔導各人力團申請成為外展農務機構，僱用移工進行整體人力調度，提升作業效率並做為省工省力農事操作示範。農委會補充說明，該會為爭取農業移工導入新進人力，108年起陸續獲同意試辦畜牧、外展農務（由機構僱用調派）、養殖漁業、農糧、禽畜糞堆肥等產業，由800名開始試辦，逐步調增至111年8月之6千名，本次再提高至1.2萬名；且原本外、勞核配比為35%，考量多數農場規模小、員工少，致可申請移工人數亦少，尤其家戶農場更難以聘僱，爰本次針對小型農場核配比提高至1:1，且勞、農保人數可併計本勞人數，適用1:1之移工人數最高聘僱10人。該會特別補充，產業除新增林業，農糧產業原僅開放蘭花（需0.5公頃）、蔬菜（需2公頃，其中溫網室需1公頃）及食用菇蕈（需0.6公頃或每期生產27萬包以上），本次檢討整併並調整為花卉（0.5公頃）、種苗（水稻育苗以外0.5公頃、水稻育苗3公頃）、果樹（2公頃）、雜糧（10公頃）、特作（2公頃）、設施農業（0.5公頃或22.5萬包），蔬菜亦降至1公頃。各產業機關將配合修正相關作業要點，最新申請資訊可上農委會網站/線上申辦/外籍移工業務專區( https://gov.tw/Gok)查詢。銜接中階技術人才留用及居留，移工用的久、更好用農委會特別指出，本次勞動部亦配合調整之農業移工產業類別，同步修正藍領審查標準相關中階技術工作規範，藉此鼓勵雇主於初次聘僱3年及接續聘僱3年後，可申請中階技術人才留用，申請同意留用之中階技術人才可不計入35%之移工人數（移工加計中階技術留用人數仍不得超過50%）、免收就業安定費，留用5年後即可接續申請我國之居留證，在臺長期工作，讓移工工作更穩定、技術更純熟，從學徒變師傅、從工班變工頭，也對雇主在整個產業經營管理上幫助更多。該會補充，申請中階技術人才留用相關規定，都可以上勞動部勞動力發展署「留用外國中階技術工作人力計畫資訊專頁」(https://fw.wda.gov.tw/wda-employer/home/mid-foreign-labor)或02-89956000專線洽詢瞭解。調整產業工序與管理模式為根本，擴大提供機械化代耕與農事服務農委會最後表示，為從根本舒緩農業人力需求，自107年起針對農機應用程度較低或代耕體系較不完善之缺工產業，該會結合產業輔導與科研應用的資源，盤整區域產業作業需求，導入省工農業機械，規劃人機協同、人機共享的代耕模式，於多種產業，例如雜糧、花卉、蔬菜、茶葉等，進行服務，並輔導建立碎枝服務模式等區域共通性農業廢棄物處理。農委會強調，在近年輔導產業機械化過程中，發現最大問題在於從整地作畦到種植等工序作業未標準化、規格化，田區內變異性過大且作業未能配合採收機械而影響機械管理及採收表現，因此該會特別辦理「蔬菜機械代耕與農事服務體系」示範觀摩，希望逐步輔導各個產業工序應盡可能標準且機械化作業，把勞動力調整用在國內外尚無法機械化的工序上，結合新型、小型省工省力機具設備導入，作高效省力的農事作業。

2023年台北國際食品展覽會今(14)日在南港展覽館隆重開展，由農委會邀集79家台灣優質農產食品業者共同籌組的「台灣館」(位於二館4樓S區)舉辦開幕典禮。今年台灣館以「農入生活溫度密碼」為主題，從台灣豐富的農產品資源開始，循著台灣美食文化的多元價值，透過「專屬溫度控管」賦予專屬台灣食材獨特的美味及美感，將農產品製成佳餚融入現代生活中，現場除推介展示種類多元豐富的國產優質農產品及農產加工品外，另設置「溫度密碼」主題形象館，說明國產農產食材在生產過程中如何透過精準溫度控制維持品質新鮮度，增加產品附加價值，歡迎國內外專業買家與消費者在這4天展期(6月14日至17日)踴躍參觀。　　農委會指出，今年「台灣館」分為「農糧精品區」、「畜禽產品區」、「調理食品區」、「水產品區」及「農村好物區」等5大展區，有各式各樣由產地直送的農、漁、畜新鮮食材，以及經初步加工的創意零食、美味調理食品、精緻農業伴手禮等79家優質農產業者參展。本日開幕活動邀請高雄餐旅大學藍帶學院主廚至現場，利用台灣優質石斑魚進行創意料理，共同推廣台灣美味食材，走向國際舞台。本次「水產品區」共有12家具外銷實績或潛力之優質廠商，農委會表示，面對中國違反國際慣例片面暫停我國石斑魚輸入，除鼓勵國人可多多支持消費國產優質水產品外，農委會也積極輔導漁民開發多元行銷通路，並分散外銷市場。　　農委會進一步說明，「台灣館」的主題形象區展示鳳梨、釋迦、芒果、豬肉及漁產等主要外銷農產品生產過程中所經歷的溫控變化，向買主及消費者說明冷鏈在農業體系生產優質農產品所扮演的重要角色，以及透過加工技術開發更多元的產品型態，以精準溫度控制的專業技術支持台灣農業品質全面提升，提供台灣產地最新鮮、優質的農產品到國際餐桌。農委會近年針對全國農、漁、畜產業，同步加速興建旗艦物流中心及區域物流中心、升級大型批發市場冷鏈設備、協助農企業與農民團體建立產地冷鏈儲運設施與販售攤的溫控設備，致力提升農產品品質及安全衛生，改善銷售環境等，使農產品能在變動快速的全球市場下維持競爭力，推廣更穩定優質台灣農產品至國際市場。也歡迎國內民眾在展覽最後一天民眾日前來參觀，發掘這些產品及品牌在生產過程的溫控專業力與價值，感受台灣農產品的魅力所在。

台灣優良農產品(簡稱CAS)標章，是行政院農業委員會自民國78年起制定及推動的標章制度，迄今已邁入第35年，為表揚持續參與CAS標章驗證且為低風險查驗的績優農產品經營者，該會今(14)日於「2023台北國際食品展覽會」主舞臺舉行「CAS 35週年台灣優良農產品標章績優廠商頒獎典禮」，頒發獎座予58家獲選產品驗證績優廠商，藉以肯定其自我提升的堅持與努力，也讓展覽會商務人士與國人進一步認識CAS標章制度，帶動國內食品業擴大使用在地農產食材，促進國產農產品多元加工加值發展。驗證產品安全多元，引領產業永續發展農委會表示，CAS之驗證品項涵蓋層面廣泛，包括「農糧、畜禽、水產、林產及複合農產品」五大類別計16品項，目前已有250家農產品生產者之6,510項產品通過驗證，年產值超過新臺幣728億元。本次頒獎典禮獲選者多數為加入10年至35年產品驗證低風險查驗之績優廠商，亦有新加入CAS驗證產品，並於3年內管理強化為低風險查驗者，集結老中青三代績優廠商齊聚共迎CAS 35週年，深具傳承寓意，未來CAS產品驗證仍將依產業發展需求，持續精進產品驗證制度，以維繫CAS標章產品品質及公信力。獎勵選用優質食材推動食安有保障農委會指出，CAS驗證制度推動35年以來，肉品、冷凍食品、生鮮截切蔬果及蛋品等品項因國產可追溯、便利烹調使用、品質安全等因素，多為團膳製餐或消費者優先採購之食材，亦是產業界認同、消費者信賴的品質及安全指標。另配合落實食安五環之源頭控管、重建生產管理、加強查驗及全民監督食安，驗證產品依風險加強原料追溯、產品查核及增加抽樣頻率，響應學校午餐採用國產章Q食材等政策，亦同步推升CAS產品成為學校午餐及相關公部門的食材首選，以擴大國產食材應用與確保品質安全。落實三級品管驗證站穩腳步走向國際農委會說明，為因應「農產品生產及驗證管理法」修正施行，以及強化認驗證制度與國際接軌，CAS驗證制度已參照國際作法採第三方認驗證體系，強化農產品原料溯源，以提升農產食品業產製水準及臺灣農業產業競爭力。另為確保CAS產品品質及公信力，每年由驗證管理查核405場次、產品風險抽驗約865件以上，並由主管機關辦理後市場監督產品抽驗及標章標示查核超過1萬件，合格率均達99%以上，已落實經營者自主管理、驗證查驗及政府監督之三級品管，未來農委會將持續協助CAS產品開拓內、外銷市場，建立CAS標章產品之知名度，持續創造農業生產、加工及消費三贏之局面，以維護消費者之權益。附件：CAS 35週年台灣優良農產品標章績優廠商頒獎名單(https://www.coa.gov.tw/files/news/9064/A01_1.pdf);

受6月中旬豪雨影響，造成農業災情，經本會農糧署彙整各直轄市、縣市政府查報資料(至6月14日17時止)，農業產物估計損失計90萬元，說明如下：一、縣市受損情形：以雲林縣損失84萬元(占94%)及嘉義縣損失6萬元(占6%)較為嚴重。單位：千元　合計農林漁牧業產物損失民間設施損失小計農產畜產漁產林產總計 895 895 895 - - - - 雲林縣 837 837 837 - - - - 嘉義縣 58 58 58 - - - - 二、農產損失： (一)估計損失金額90萬元，農作物被害面積147公頃，損害程度5％，換算無收穫面積7公頃，受損作物主要為落花生，被害面積60公頃，損害程度6％，換算無收穫面積4公頃，損失金額46萬元，其次為一期水稻、食用玉米、西瓜及大豆等。 (二)前五大受損農作物：被害項目被害面積被害程度換算無收穫面積損失金額 (公頃) (%) (公頃) (千元) 落花生 60 6 4 461 一期水稻 50 5 3 270 食用玉米 20 3 0.6 85 西瓜 5 5 0.25 46 大豆 10 3 0.3 21 三、本災情報告資料持續彙整更新中。附件：災損統計分析-6月中旬豪雨-1120614-17時第1報(https://www.coa.gov.tw/files/news/9065/A01_1.pdf);

農委會於112學年度持續與35所學校合作推動「獎勵高中生從農方案」，以培育農業優秀人才為目的，提供參與方案的優秀學生農業職涯探索獎勵金與獎學金，最高每學年可領取到3萬元，鼓勵即將就讀高中的學生於6月下旬選填志願時，可選擇合作學校的農業相關科別就讀，成為農業生力軍。推動新農民培育計畫、持續輔導青年投入農業農委會說明，為創造更良好的農業經營環境，提升農民專業能力與提升產業價值，協助青年返鄉從農，自106年起推動新農民培育計畫，透過學校端與職場端一系列農業人才培育措施，提升農業人力質量，規劃10年內培育3萬名新農民，截至111年底已累積培育達18,497人；並建立在地青農交流平臺，營造交流與互助環境，引導群聚合作，分享從農資訊與經營經驗，期盼透過新進農民投入產業經營，促進農村人口活化。鼓勵學生探索農業職涯、即早瞭解產業經營實務農委會表示，106學年度起推動獎勵高中生從農方案，鼓勵學生於寒暑假或週末進行農業職涯探索，透過探索過程瞭解產業實務現況，凡符合方案資格條件之學生，完成20天以上的職涯探索，由該會提供每學期農業職涯探索獎勵金1萬元、成績達前50%的優秀學生每學期額外提供獎學金5千元，若最高完成40天以上職涯探索並上下學期成績達獎學金門檻，即可領取到3萬元，並為保障學生在外安全，由該會提供200萬元意外險與20萬元傷害醫療保險。該方案輔導對象包括農場經營科、農業機械科、園藝科、畜產保健科、水產養殖科及海洋漁業相關等科別學生；近年已逾2,500人次學生完成農業職涯探索並發給獎勵金，另累積1,528位農場或農業經營場域之農業經營者，協助指導並強化學生各項農業實務經驗。農委會補充說明，為鼓勵優秀人才投入農業，參加獎勵高中生從農方案的學生，除在學期間可領取職涯探索獎勵金或獎學金外，未來在申請農業公費專班時，得予以加分提高錄取機會，近2學年度每年皆有超過60位參與方案的學生，考取農業公費專班，且未來從事農業經營，能銜接該會相關青年農民輔導措施；該會期盼對農業有興趣的國中畢業生，選填高中入學志願時，優先選擇參與方案的35所高中相關農業科別就讀，成為農業大家庭的一分子。附件：112學年度獎勵高中生從農方案(https://www.coa.gov.tw/files/news/9060/A01_1.pdf);

氣候變遷為全球共同面對的跨領域議題，今年農委會首度與教育部合作，就每年舉辦的氣候變遷創意實作競賽增列農業特別獎，評選出4組具創意且可應用於農業場域提案，頒發一金一銀二銅獎項。農委會表示，期望藉由本競賽活動，提高大專校院學子們對農業環境的關心，激發其創意、深化氣候行動與實作能力，協助臺灣農業有效的因應氣候變遷衝擊及發展相應措施。農委會說明，本次競賽獲獎作品包括農業特別金獎作品「食物銀行」將糧食分配以app模式進行分配與管理，以減緩氣候變遷對食品生產所造成的影響；農業特別銀獎作品「校園健康減碳生活養成遊戲-小雞農莊」透過社交及遊戲模式計算飲食碳排及營養數據的；以及運用廢棄鳳梨葉及皮再生而成保護果實的緩衝套袋及販售箱的「鳳梨梨：再生鳳梨包」，與目標在提升及延長收穫林產品(HWP)使用的「牛魚之千秋：HWP 都市森林-固碳量計算平台」等2組的農業特別銅獎作品。農委會表示，氣候變遷導致極端天氣發生的強度與頻率都持續增加，仰賴自然資源的農業，糧食生產與供應遭受衝擊較其他產業直接且明顯，影響到廣大的農民及消費者，實為全民的議題。獲獎公告與有關作品資訊等，請參考網站： https://climatechange.tw/Climate/NewsList/0?pageId=51f_id=45f_category=1。

       臺北市市場處表示，北投市場依臺灣省土木技師公會結構安全鑑定報告指出建築物存在混凝土中性化及高氯離子含量偏高影響結構安全之風險，建議拆除重建，後續將依市府政策朝拆除重建辦理。       北投行政中心合署單位為配合北投市場拆除重建，依市府政策已提報財政局媒合中繼辦公地點，後續將考量更為便民之洽公地點及環境。       臺北市市場處指出，有關北投市場改建議題，如:交通、停車需求、污水排放、垃圾清運及攤位面積規劃等，後續重建規劃將召開地方說明會收集地方意見及攤商需求，充分尊重地方需求後納入考量；目前所執行中繼市場交通方案係經攤商自治會、地方民意代表及交通權管單位凝聚共識之結果，後續將依實際情況滾動式修正。

農委會於本(6)月12日至16日邀請亞非農村發展組織(African- Asian Rural Development Organization，簡稱AARDO)會員國官員訪臺，了解我國智慧農業政策並觀摩科技應用情形，AARDO副秘書長率秘書處官員，以及會員國農業與鄉村發展相關官員等共計10國16人參加，各國官員除將藉此行深入了解臺灣農業發展成果，也將參訪與智慧農業相關的農企業，實地觀摩我國各項農業科技運用情形，並尋求投資與貿易商機。　　農委會表示，AARDO成立於1962年，總部設於印度新德里，成立宗旨在加強區域內各會員國間的農業合作及技術交流，並分享共同農業資源。我國於1968年以正式國名Republic of China(ROC)加入，曾擔任第4、5、10、11、12、13、14、18、19及第20屆(現任)執行委員國，歷年來持續透過與AARDO合作推動教育訓練與技術交流計畫，以及辦理農業與鄉村發展議題研討會，與會員國深化合作。過去3年受到新冠肺炎疫情影響，AARDO會員國官員無法實際來臺參加活動及進行交流，由於疫情已漸舒緩，農委會今年擴大辦理AARDO專家來臺活動，希望促進各會員國了解臺灣智慧農業政策推動情形與成果。本次AARDO副秘書長親自來臺參加，足見國際農業組織對臺灣農業技術實力的肯定。　　農委會指出，我國自2017年起推動智慧農業計畫，希望藉由臺灣在物聯網與大數據技術的優勢，透過智能生產與智慧化管理等科技研發，協助產業突破小農單打獨鬥的困境。經過6年各項計畫的推動，已有許多符合國內產業需求的成果，並將研發成果導入產業應用，包括穿戴式省力輔具、菇類智慧化全自動製包機、溫室達人數位分身及智慧灌溉系統等，後續也將強化商品化開發與進入市場銷售。這次各國訪賓來臺觀摩，將進一步深化我國與AARDO的交流合作，同時也讓各國看到臺灣農業的活力與潛力，提升我國在國際社會的能見度。

農委會於本月(9)日舉辦「推動蔬菜機械代耕與農事服務體系」示範觀摩，由該會輔導的農事服務團示範從整地、作畦、移植、田間管理及採收等一貫化機械標準作業體系，並由該會陳吉仲主任委員親自參與新型穴盤菜苗全自動移植機操作，展現推動產業機械化耕作模式及作業調整階段性成果，未來仍將逐步逐項輔導缺工產業，透過各項標準作業建立，達到有效率的機械代耕體系及農事服務之政策目標穩定提供人力供給，舒緩農業缺工需求農委會說明，為改善農業缺工問題，自106年開始辦理農業人力團，透過人力資源平臺來調度派工，每年派工人達40萬人日，服務農場家數累計超過9千家，促使常僱缺工從10,456人次下降到4,822人次，季節性農業缺工則是從約21萬人次下降到約8.9萬人次。除了在區域穩定提供農業勞動力外，未來將導入共用性小型省工省力機具設備，提升各人力團作業效率並做為省工省力農事操作示範。營造省工省力作業環境，擴大推動農事服務農委會表示，自107年起針對農機應用程度較低或代耕體系較不完善之缺工產業，結合產業輔導與科研應用的資源，輔導成立12團農事服務團、5個專案計畫，除盤整區域產業作業需求導入省工農業機械，規劃人機協同、人機共享的代耕模式，於多種產業，例如雜糧、花卉、蔬菜、茶葉等，進行服務，並輔導建立碎枝服務模式等區域共通性農業廢棄物處理，以循環利用銜接淨零排碳政策。調整產業耕作模式，強化蔬菜產業韌性農委會指出，在近年輔導產業機械化採收過程中，發現最大問題在於從整地作畦到種植等工序作業未標準化、規格化，田區內變異性過大且作業未能配合採收機械而影響機械採收表現，本次示範觀摩會是將該會過去輔導的耕作工項機械化成果，整合至大宗蔬菜耕作體系中。該一貫化機械耕作體系，可分為5大項目： (1)基礎環境建立，包含專業人力培訓及預留農機進出與迴轉通道的田間規劃調整開始；(2)整地作畦時運用RTK定位系統，提供精準操作輔助，並應用作畦施肥同步技術，有效節省肥料用量與施肥工序；(3)菜苗移植時，則採用全自動移植機移植，也配合移植機所需穴盤規格開發新型穴盤，並可省一次苗期管理工作；(4)栽培管理部分採用臂展式多功能防治機及附掛中耕迴轉犁，有效提高操作效率；(5)採收作業則是引進自走式採收機及作業平台示範，採收後可從田間拉回集貨場冷藏，再針對不同市場需求於出貨前進行分級選別，縮短田間接軌冷鏈時間並延長保鮮期限。農委會強調，產業工序應盡可能機械化，把勞動力調整用在國內外尚無法機械化的工序上，面對運用農業人力與調整耕作模式的嚴峻挑戰，推動農事服務是一項調整產業經營結構、減省人力需求的重要任務，也是落實農業知識經濟的重要手段。本次輔導推動的蔬菜機械代耕與農事服務體系已可應用於生產實作，後續並將逐步增加作物品項，輔導成立機械代耕團，或於大宗蔬菜策略聯盟擴散推動，逐步推動蔬菜產業機械耕作與農事服務，配合計畫生產及智慧育苗場管理，強化蔬菜產業韌性，從根本解決農業缺工問題。

為強化災害防救動員及應變能力，行政院農業委員會與南投縣政府於112年6月9日聯合中央與地方、空勤、警政、消防、觀光、交通、衛生醫療等單位，在南投縣日月潭辦理「112年度森林火災災害防救演習」，透過兵棋推演及實兵操作，強化各單位橫向協調、民眾避難收容作業機制，並檢驗政府部門整體突發狀況應變能力。　　農委會表示，所屬林務局各林區管理處每年均會辦理森林火災演練，惟受氣候變遷影響、旱澇不均之情形加劇，未來森林火災規模與頻度恐提高，為強化大規模災害應變能力，今年由農委會邀集中央各部會，首度與南投縣政府擴大辦理森林火災災害防救演習，共34個機關單位參與，動員人力高達280人，透過檢視各級機關間災情查通報及協調機制、指揮應變系統及緊急應變處置能力是否適切有效，達到災害防救之目標。　　農委會說明，本次演習以中央須開設災害應變中心之災害規模進行處置，當(9)日上午以兵棋推演方式辦理，就複合式災情，包含陸空救災資源請求、道路中斷、觀光設施封閉、空氣品質監測與民眾疏散撤離等情境進行應變處置，並在下午透過實兵演練呈現部分兵棋推演處置程序，驗證災害查通報作業、陸空3D聯合救災機制、災防告警細胞廣播簡訊發送與弱勢族群撤離、安置作業，以精進大規模森林火災應變作業程序。　　最後，農委會呼籲，唯有平時加強防災整備與聯繫，於災害發生時才能及時啟動各項緊急應變措施，期能透過中央、地方聯合演練，讓各相關機關熟悉森林火災的應變作業流程，確保森林火災發生時應變協調整合流暢，提升防災應變能量及森林火災處置效率。

市場推電子支付享好康台灣Pay與悠遊付贈多重回饋好禮       享負盛名的臺北市南門市場，市場內齊聚了各家粽子名攤，更擁有近百種粽子，不管是湖州粽還是南部粽，通通在市場裡都找得到，是老台北人在端午期間必逛必買的市場，今年度南門市場百粽宴以「百粽齊聚，共創南門願景」為主題，邀請臺北市長蔣萬安一睹南門市場百粽宴的風采，市場更配合彰化銀行臺灣pay辦理滿額限量送保鮮碗、悠遊付指定期間消費最高回饋8%等優惠活動，邀請民眾在南門市場搬遷回原址之前，再一嚐臺北經典端午味。       臺北市長蔣萬安致詞時表示：「臺北市南門市場是端午期間必逛的傳統市場，近百種粽子口味，能滿足每一個老台北人的味蕾，南門市場是我們家端午節一定要來買粽子的地方，今天看到百粽宴的盛況，更讓我感受到南門市場的豐富與多元，不只過年要來，端午更要來，特別是南門市場今年即將搬遷回原址，市民朋友更應把握機會，來市場感受南門市場百粽宴的豐富。」經常光顧南門市場的老顧客代表同時也是知名料理人郭玉芳老師，趁這次機會與蔣萬安市長推薦南門限定粽子健康吃法，還介紹了南門市場的各家名攤，與市長一同大啖市場名攤的美味粽子，感受端午期間南門市場的熱鬧氛圍。       今年度南門市場百粽宴以「百粽齊聚，共創南門願景」為主題，市場內的粽子名攤也都積極響應活動，包括市場老字號億長御坊，今年新推出只有南門市場才買得到的黃金火腿鹼粽，晶瑩剔透的金黃模樣，用三偏磷酸鈉取代對人體有害的硼砂，覆熱後直接放入冰箱冰涼的口感，搭配上蜜汁的火腿餡，甜甜鹹鹹，享受更特別；同樣是老字號的南園食品店推出的湖州豆沙粽為店內六大名粽之一，內餡細緻的紅豆泥，再鋪上糯米包裹綑綁後，每口甜而不膩且非常紮實，味蕾豐富再升級；立家湖州粽提供蛋黃鮮肉粽是店內主打商品，不僅用料實在、口味獨特，加上多年的包粽好手藝，是端午過節的好選擇；還有合興糕糰店推出麻油雞腿粽，糥米口感彈牙，包裹入以獨家配方滷製入味的整隻麻油香雞腿，讓消費者每一口都是享受。       臺北市南門市場自治會會長王銓國表示：「今年南門市場百粽宴意義不太一樣，因為今年南門市場將搬遷回原址新大樓，許多攤商都抱持的感恩的心態共同響應今年百粽宴的活動，加上電子支付及消費滿額贈的優惠，希望邀請更多民眾能在端午期間來感受南門市場的特色。」       臺北市市場處補充表示，今年度南門市場百粽宴與彰化銀行合作，民眾只要在活動期間(6/8-6/25)於南門市場內使用「台灣Pay」消費可獲得2%回饋，並累積消費滿500元，還可在6/27(二)南門市場營業時間內至4號門服務台兌換限量保鮮碗；此外在5/24(三)~6/25(日)，凡於市場內使用「悠遊付」消費，更可享最高8%回饋。更多南門市場好康資訊及詳細活動內容，請鎖定「臺北好市發聲」官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)、「南門市場」官方粉絲團(https://www.facebook.com/nanmenmarket)。

農委會為改善遊蕩動物侵擾特定臺灣原生種野生動物問題，持續邀集動保與野保團體溝通研商，農委會規劃於特定原生種野生動物生態熱區執行試辦專案，原本即以精準劃設生態敏感熱區為原則，並無改變政策方向要再縮小熱區。農委會昨（6/6）日邀集相關動物保護工作團隊說明針對改善遊蕩動物侵擾特定臺灣原生種野生動物規劃試辦專案工作，其目標主要在於避免臺灣特定野生動物於棲地受遊蕩動物影響，試辦專案規劃於特定原生種野生動物生態熱區執行，昨天農委會在會議中說明精準劃設生態敏感熱區之方式，即以科學基礎規劃，並依據行政量能等規劃優先執行之區域，會中並決定二週內請林務局依實務及行政量能，再精準規劃執行區域。農委會將依動保法架構規劃試辦專案，依零撲殺政策，進行遊蕩犬誘捕後移置，透過地方政府及在地民間專業團體合作，在此基礎上規劃具體執行細節。另動保團體建議之開放式收容中心並非無圍牆收容，農委會將再仔細研擬符合動物福利同時不影響環境生態之收容方式。與會動保團體支持特定生態熱區的遊蕩犬移置試辦規劃方案架構，並建議要與試辧區域內的村里長、結合在地志工合作才能有效進行誘捕與後續安置。農委會表示，另與會團體提出其他動保的全國性議題，例如禁用山豬吊、餵養管理、犬隻源頭減量及降低人犬衝突等議題，由農委會依據野保法及動保法等相關規定，待規劃後再持續與社會溝通及相關團體對話。