2022/06/24
農委會副主任委員陳駿季於今 (23)日與立陶宛農業部次長吉爾卓帝斯(Egidijus Giedraitis)舉行農業高層對話會議，雙方同意依照兩國本年3月3日召開農業首長視訊會議達成的共識，建立農業合作對話平臺，定期針對農業政策與發展、農業科技、市場進入、農業投資，以及促進公私部門合作與農企業媒合等議題進行對話，以深化兩國農業合作交流與農產食品貿易。
立陶宛農業部次長Egidijus Giedraitis應邀率領農業部官員、農產食品業者及媒體訪臺，期間參加臺北國際食品展立陶宛國家館的開幕典禮，並出席立陶宛商機說明會，以及拜會我國相關部會。G次長特別於今天與農委會副主委陳駿季舉行會議，雙方除針對糧食安全與氣候變遷等重要農業政策交換意見外，也同意將加強合作，推動簽署雙邊農業合作備忘錄，並積極媒合農產食品業者，提升兩國農業貿易與商機。
農委會指出，立陶宛訪團也於下午參訪農委會桃園區農業改良場，瞭解臺灣先進自動化溫室調控與省工機械模組等農業技術研發成果，未來兩國將在農業合作對話平臺架構下，推動雙方公私部門合作與建立夥伴關係，深化雙邊農業合作、投資與貿易。
2022/06/23
2022臺北國際食品展覽會於今(22)日在南港展覽館二館4樓隆重開展，由農委會邀集103家臺灣優質農產食品業者共同籌組的「臺灣館」也舉辦開幕典禮。今年臺灣館以「永續‧韌性‧零碳農業」為主題，除了向國內外食品採購業者推薦多元豐富的臺灣優質農產品及農產加工品外，更設置「農業淨零碳排」主題形象區，介紹國產農產食材在生產過程透過「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」等4大主軸來減少碳排放，同時向消費者說明如何聰明選購有助於因應氣候變遷的國產農產食品。
農委會主委陳吉仲表示，今年臺灣館分為「農糧精品區」、「畜禽產品區」、「水產品區」、「調理食品區」、「農村好物區」及「TGA農業品牌區」等6大展區，有各式各樣由產地直送的農、漁、畜新鮮食材，以及創意零食、美味調理食品、精緻農業伴手禮及外銷品牌精品。本次「臺灣館」的主題形象區特別介紹農業部門邁向2040年淨零願景的4大主軸，向國內外買主說明我國農業體系朝向淨零碳排、生產優質農產品的具體作法，同時也讓消費者知道如何選購友善環境、低碳排放的國產農產食品，以消費力量來支持臺灣農業部門邁向淨零，共創永續同好的未來。
陳主委特別指出，今年臺灣館「水產品區」共有19家具有外銷實績或潛力的優質廠商，其中有8家石斑魚業者。面對中國大陸違反國際規範，片面暫停我國石斑魚輸入，農委會除鼓勵國人選購國產優質水產品外，也積極輔導漁民開發多元行銷通路，並分散外銷市場；近年來在政府與外銷業者及農民團體的共同努力下，我國水果外銷中國的占比已經從85%逐年降到去(110)年的41%，未來農委會也將持續致力開發重要農漁產品的海外新市場，不再過度仰賴中國大陸市場，以穩定國內產銷與農漁民收益。
今年臺北國際食品展展期為6月22日至25日，其中6月25日開放一般民眾進場參觀。「臺灣館」將舉辦十大人氣商品票選活動，其中網路投票自6月17日起至21日止，接下來將進入4天展期的實體票選階段，專業買主及民眾都可在展會現場參加票選活動，除可獲得活動小禮品，展期結束後也將有機會抽中智能鍋、烤箱等多項好禮，歡迎國內外買主與消費者踴躍前往參觀選購。
2022/06/23
行政院長蘇貞昌今（22）日前往全聯福利中心中和新生店參加「全民相挺，漁民放心」-臺灣石斑世界尚讚記者會，全聯福利中心（下稱全聯）董事長林敏雄現場更承諾全台近1,100家門市預計採購國產石斑500公噸。蘇院長指出，感謝全聯對於本土農業的支持不遺餘力，在面對中國禁止多項國產農產品，如鳳梨、蓮霧、鳳梨釋迦等多項產品，本土企業皆秉持社會責任，第一時間帶頭響應支持臺灣農民，透過加強販售、促銷等活動，提升消費者購買意願。 全民相挺，漁民放心 行政院農業委員會主委陳吉仲指出，農委會自6月15日啟動內銷、外銷及加工等三項措施，協助建構內外銷市場，確保漁民收益，在內銷市場，石斑魚過去著重於餐飲通路，較少進入家庭市場，近年因疫情關係，漁業署透過漁業嘉年華等電商平台及主廚料理推廣，開始讓民眾接觸到石斑魚，並透過政府資源結合企業力量共同推廣，目前已透過企業界及通路業者採購千噸。 林敏雄表示，全聯長期不遺餘力支持我國農漁畜產品銷售，因此從10餘年前便開始走向契作生產，除穩定供貨量並保障生產者權益，另一方面也鼓勵生產者配合政府制度推動3章1Q，確保源頭管理安全無虞。 全聯於108年起與漁民合作契約生產龍虎斑，現為推廣石斑魚家庭方便食用，開發小規格包裝外並採用先進貼體包，讓鮮度再升級，更提升料理便利性，同時搭配漁民傳授料理食譜等，預計一年全聯石斑魚採購噸數目標為500噸。 陳吉仲強調，全聯是國內最大零售通路，也是我國農漁畜產業的合作夥伴，這次農委會也特別和全聯合作，一起推廣國產農漁產品。讓民眾到全聯購買蔬菜、水果之外，再加購龍虎斑切片，就可以簡單搭配料理。 蘇院長說，呼籲企業各界能與在地生產者契作、加入展售活動，一同支持在地農漁畜產品，針對中國大陸片面暫停我國石斑魚輸入案，農委會已查清中國大陸提供我國石斑業者違規名單，11場石斑魚案場檢驗結果，養殖場水、底土完全合格，全案調查結果，循兩岸動植物檢疫平台提供給中方，也呼籲中方依同等標準提供科學證據，共同釐清真相。行政院對國產水產品安全性有信心，請國人安心消費國產水產品。
2022/06/22
全球第一個十足目虹彩病毒(Decapod iridescent Virus 1, DIV1)參考實驗室今(21)日在行政院農業委員會家畜衛生試驗所舉行揭牌儀式，由主任委員陳吉仲頒發「世界動物衛生組織(WOAH)十足目虹彩病毒參考實驗室證書」給建立該參考實驗室的涂堅博士，表彰其在水生動物疾病研究成果，最終獲國際組織認可，對我國動物防疫工作貢獻卓著。
農委會說明，世界動物衛生組織設立參考實驗室之宗旨，是為了解決威脅動物健康與貿易相關之重大惡性疾病之診斷，並提供相關科學資料及疾病控制與監測之技術等服務。世界動物衛生組織在認定參考實驗室之資格上，主要考量實驗室專家之研究成果、實驗室設備與管理，是否積極地與同領域學者專家互動，能夠提供科學和技術奧援與諮詢等多方面向。爰此次畜衛所能獲得世界動物衛生組織認可，成為十足目虹彩病毒參考實驗室乃重大殊榮。
畜衛所於第一時間精準檢驗十足目虹彩病毒
103年中國在養殖白蝦發現十足目虹彩病毒，對十足目甲殼類具有高死亡率病害，嚴重危及產業安全。畜衛所平時即持續關注新興動物疫病資訊並建立檢驗方法，因此於109年5月執行臺灣重要甲殼類養殖場監測時，立即以分子生物學、病理學診斷精準檢驗出十足目虹彩病毒並通報農委會。在副主任委員黃金城指導及漁業署、防檢局與畜衛所通力合作下，輔導養殖業者防疫清除陽性場蝦隻，於2年內有效控制臺灣十足目虹彩病毒疫情。
我國獲世界動物衛生組織主動邀請並認可為全球第一個十足目虹彩病毒參考實驗室，意義非凡
畜衛所於109年8月世界動物衛生組織東京局會議分享十足目虹彩病毒之檢驗及研究成果，獲與會專家及世界動物衛生組織亞太區域代表處肯定，並於110年11月主動邀請畜衛所參加世界動物衛生組織十足目虹彩病毒參考實驗室申請。畜衛所生物研究組前組長涂堅（現為畜衛所顧問）所建立總所淡水及屏東農科園區兩個水生動物醫學實驗室，於111年5月25日第89屆世界動物衛生組織年會會議正式通過認可，成為全球第一個也是目前唯一的十足目虹彩病毒參考實驗室。
農委會表示，這表示我國從過去到現在研究水生動物疾病的努力已獲得國際認同，意義非凡。目前臺灣十足目虹彩病毒疫情雖獲得控制，但由於該病毒屬於高傳染性與高致死性，對產業危害非常大，水產養殖業者仍需繼續注意進行疾病防治，提升生物安全養殖概念，清除病原以提升產值。畜衛所將持續精進動物疾病檢診與防疫相關技術及知能，以保護我國畜禽水產養殖產業及國人健康。
2022/06/22
因應中國自6月13日起暫停我國石斑魚輸入，農委會積極由內銷、外銷及加工等三個面向實施各項因應措施，協助建構內外銷市場，確保漁民收益不受影響。
感謝各大通路及社會各界，第一時間協助石斑魚銷售
農委會表示，過去石斑魚主要市場在於餐飲通路，近年在農委會積極輔導下透過漁業嘉年華等電商平台及主廚合作料理推廣，開始讓民眾接觸到石斑魚，此次中國突禁臺灣石斑魚事件，非常感謝各界協助，第一時間已有許多不具名企業認購石斑魚作為餽贈員工禮盒，也有許多通路業者力挺國產石斑魚，全聯福利中心、楓康超市、萊爾富便利商店等實體店面，已紛紛下單採購及開發更多符合小家庭包裝及方便調理的石斑魚產品，方便消費者採購及料理。另外中華美食交流協會等餐飲界，也研發石斑魚特色美食，透過餐桌讓消費者輕鬆享受到頂級食材的美味。現階段農委會將持續整合國、內外虛實通路，舉辦各式推廣活動，並待疫情舒緩後，配合桌菜方案推出獎勵措施，鼓勵更多餐飲業者一起加入。
海外拓銷部分，持續輔導業者深耕香港、美國、紐西蘭、日本等既有市場，並開發韓國、加拿大、歐盟、中東等新興市場，提出「海外拓銷獎勵」及「海外廣宣與拓銷活動」等兩措施。其中「海外拓銷獎勵」針對不同國家及航運方式，給予拓銷獎勵金每公斤40元到90元，另針對魚片及輪切等產品，每公斤再加碼10元獎勵；此外，農委會將與外貿協會合作，輔導業者與海外通路如百貨、超市、賣場、餐飲通路等舉辦廣宣與拓銷活動，向國外消費者介紹我國優質石斑魚。
農委會進一步說明，延養措施部分，為紓解石斑魚養殖漁民之資金壓力及因應市場需求生產切片、塊等產品，提供養殖漁民政策性農業專案貸款，並加碼提供年息 0.79%~1.29%之補貼，為期 1 年。本項貸款經辦機構包括農漁會信用部、依法承受農（漁）會信用部之銀行當地分行及全國農業金庫。加工凍儲措施則與國內加工廠攜手合作，獎勵三清品項(去鱗、去鰓、去內臟)40元/公斤；切片或塊50元/公斤，透過急速冷凍及加工技術，保有產品品質。
農委會最後表示，建構內外銷市場非一蹴可幾，期透過結合政府資源與民間力量共同推廣，政府亦持續輔導業者強化生產管理，提高品質及競爭力，精進加工技術、開發多元產品，提供各界國產頂級石斑。現在各大實體通路或是電商通路陸續推出推廣活動，像是「漁業嘉年華」、「鱻魚購」2平臺推出石斑魚專區商品免運費，「臺灣農產嘉年華」則推出加入會員送購物金、購買石斑魚登錄發票就抽小家電活動，歡迎消費者踴躍訂購。
附件：1110621漁業署簡報(https://www.coa.gov.tw/files/news/8727/A01_1.pdf);11場養殖場檢驗報告(https://www.coa.gov.tw/files/news/8727/A01_2.pdf);
2022/06/22
農委會林務局為因應連續乾旱、森林火災高風險時期，能提醒進入高風險民眾小心用火，減少森林火災發生，預定於111年6月23日（星期四）15時00分至15時30分，針對嘉義縣阿里山鄉、番路鄉地區，發布「森林火災」細胞廣播測試警訊，此訊息為「演練」所發送，相關區域尚無森林火災高風險之狀況，請接獲手機警訊的民眾安心。
農委會表示，110年臺灣遭遇56年來大乾旱，森林火災事件頻傳，致救災人員疲於奔命及造成森林資源損失，又歷年森林火災事件發生原因，研判有97%是人為因素所引起，故為主動提醒進入高風險地區之民眾防災意識，農委會林務局於今年起運用災防告警細胞廣播機制，當特定地區連日高溫乾旱、森林底層林下燃料極度乾燥時，即主動發布森林火災警報至當地民眾手機，提醒民眾應謹慎用火、避免任何引火行為，「不」燃燒雜草、「不」亂丟菸蒂、「不」隨地焚燒垃圾等，共同防範森林火災。
為於全面實施森林火災預警發布機制前先行測試，預定於111年6月23日（四）15時00分至15時30分，針對嘉義縣阿里山鄉、番路鄉地區進行細胞廣播演練，警訊內文如下：「【演練 DRILL森林火災警戒 Forest Fire Alert】您已進入林火高風險區域(阿里山地區)，請勿引火，違者可罰60萬元。You have entered the Alishan area which has a high risk of wildfire. Dont ignite fire. 林務局(FOREST) 0800-000930.」。
2022/06/18
2022臺北國際食品展覽會即將於6月22日至25日在南港展覽二館舉辦，其中6月25日開放一般民眾購票參觀，農委會特別邀集103家國內優質農產業者共同籌設「臺灣館」，除安排廠商與國內外業者進行外銷商洽活動，同時也向國人呈現國產優質農產食品。今年臺灣館以「永續‧韌性‧零碳農業」為主題，分為「農糧精品區」、「畜禽產品區」、「水產品區」、「調理食品區」、「農村好物區」及「TGA農業品牌區」等6大展區，並特別設置「農業淨零碳排」主題形象區，說明國產農產食材在生產過程中如何透過「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」等4大主軸來減少碳排放，也讓參觀民眾瞭解如何選購低碳排的農產食品，跟上「綠趨勢」！歡迎國內外業者與消費者踴躍前往參觀。
6大主題展區展現臺灣農業食材豐富多元與創造性
農委會說明該會多年來輔導國產農產業者，開發臺灣農產優質食材的多元產品，拓展國內外商機；今年「臺灣館」將有103家業者，展出各式各樣由產地直送的農、漁、畜新鮮食材，以及多元豐富的創意零食、美味調理食品、精緻農業伴手禮等。記者會現場展示今年「臺灣館」6大展區的特色農產品，更為加強拓銷石斑魚產品，水產品區展示多款以外銷為主的石斑魚產品，現場並由臺菜王子黃景龍師傅使用臺灣產的優質石斑魚，烹煮出美味的日本料理，展現臺灣食材的廣泛適用性。
主題形象區展示農業邁向淨零碳排願景
農委會表示，該會致力推動農業生產體系邁向永續、減低碳排放，有感於消費者對於農業生產過程較為陌生，特別在今年「臺灣館」設置「農業淨零碳排」主題形象區，向國內外食品專業買主及消費者介紹我國以「永續」、「韌性」、「零碳」農業體系生產優質農產食品的願景，以及讓消費者知道如何選購環境友善、低碳排放的農產食品，支持臺灣農業生產邁向淨零，共創永續共好的未來。
農委會說明，因為農產品生產、加工及運輸過程的各項碳排放計算非常複雜，國際上也有不同認定標準，但有一些原則是消費者可以掌握的。舉例來說，農產品生產過程中合理施肥，可減少過多的肥料以溫室氣體方式散逸浪費，如果農產品張貼了產銷履歷標章，消費者就可以查詢農民生產過程中施用肥料情形；此外，獲得有機驗證的農產品因為使用有機質肥料，不僅減少散逸溫室氣體，還可以增加土壤碳匯。今年「臺灣館」展場的主題形象區將展示說明「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」等農業淨零主軸，歡迎大家踴躍前往參觀。
上網支持國產農產食品還能抽小家電
農委會指出，今年「臺灣館」將舉辦十大人氣商品票選活動，從今天開始，民眾可上網票選最感興趣的商品(「十大人氣商品票選」活動網址：foodtaipei2022.cas.org.tw)，展期結束後將抽出多項好禮，包括智能鍋、烤箱等小家電，歡迎大家上網支持心目中最喜歡的臺灣農產食品。
2022/06/18
行政院院長蘇貞昌今(17)日上午於嘉義新港北港溪河堤上方，視察行政院農業委員會濁幹線與北幹線串接工程計畫。因應氣候變遷加劇及臺灣山高坡陡的地形地勢，政府積極推動水資源建設計畫，濁幹線與北幹線串接工程將強化濁水溪及曾文與烏山頭水庫調度能力，建構未來雲嘉嘉南地區農業、民生及產業之水資源調度韌性。
行政院蘇貞昌院長表示，近年氣候變遷加劇，枯旱風險漸增，像去年臺灣就面對百年大旱，原來的農田水利會升格為公務機關，行政效率大大提升，原先不同水利會需花費很多時間溝通，現在可以用全國的角度去調度不同流域水資源。像臺灣最長的濁水溪流量豐沛，但雲林地區「有水無庫」；南臺灣有大型的曾文-烏山頭水庫，但卻「有庫無水」，期勉農委會農水署與經濟部水利署在短時間內研擬「濁幹線與北幹線串接工程計畫」，讓未來再遇到旱災時，能「北水南引」、「南水北調」進行跨域調度，並還利用「新式渠道」蓄存地面水，提高水資源運用之韌性。
濁幹線與北幹線串接工程包括興建北港溪渡槽及濁幹線、北幹線相關渠道改善工程，並利用圳旁剩餘土地增設調蓄池，蓄積濁水溪豐水期多餘水量，提高雲林地區可運用地面水量。農水署表示，完成串接工程後恢復北水南引的功能後，將可利用濁水溪豐水期供灌嘉義東石1,762公頃農田；反之，倘濁水溪水量不足，可南水北調供灌雲林北港6,753公頃農田。本計畫期發揮強化水資源利用及維持區域供水穩定及韌性，讓雲林縣、嘉義縣、嘉義市、臺南市的農業、民生及產業用水都受益。
蘇貞昌院長聽取工程計畫簡報後表示，蔡英文總統上任後積極推動多項水資源建設計畫，讓臺灣成功度過去（110）年百年大旱的嚴峻考驗。臺灣降雨量原本就豐富，但用水調度困難，本計畫完成後可更有效來運用水資源，行政院會大力支持，讓好的工程計畫盡速完成。
2022/06/18
針對外界關切中國6/10(五)片面暫停我國石斑魚輸入，聲稱用藥檢出的2艘活魚運搬船，行政院農業委員會漁業署已從魚貨來源的11家養殖場進行採檢養殖場內的魚體、底土及池水，送已取得通過衛福部食藥署「實驗室品質管理規範-測試結果之品質管制」及財團法人全國認證基金會(TAF)ISO/IEC 17025測試與校正實驗室能力一般要求之中央畜產會檢驗，結果顯示包含四環黴素類、孔雀綠/還原型孔雀綠、結晶紫/還原型結晶紫等皆未檢出。透過科學證據證明我國的石斑魚安全無虞，這些檢測數據將循兩岸動植物檢疫平台提供給中方，也請國人多加享用國產石斑，支持臺灣石斑產業。
農委會說明，中國大陸暫停進口後，已備妥相關輔導產業因應措施，維護漁民權益，在外銷部分，提出「海外拓銷獎勵」及「海外廣宣與拓銷活動」等兩措施。其中「海外拓銷獎勵」將針對出口亞洲市場及其他國家（如美國、加拿大、歐盟、紐澳及中東等）的石斑魚產品進行補助，外銷亞洲國家獎勵標準為海運每公斤40元、空運每公斤75元，其他國家則為海運每公斤50元、空運每公斤90元；另針對石斑魚魚片及輪切等產品，每公斤將再加碼10元獎勵，鼓勵業者外銷符合歐美消費者飲食習慣的石斑魚產品。此外，農委會將與外貿協會合作，輔導業者與海外通路如百貨、超市、賣場、餐飲通路等舉辦廣宣與拓銷活動，向國外消費者介紹我國優質石斑魚。
農委會進一步說明，為使國人享受高貴不貴又有品質的石斑，在內銷部分，相關措施包括：
(1)政策性農業專案貸款加碼補助漁民1年免負擔貸款利息(0.79%-1.29%)，包括「輔導漁業經營貸款」、「青壯年農民從農貸款」、「農民經營及產銷班貸款」，協助漁民延養石斑魚12個月，以利養殖漁民渡過延養期間資金需求，預計實施期間自111年6月至112年5月止。
(2)加工凍儲補貼，針對三清品項(去鱗、去鰓、去內臟)40元/公斤；切片或塊50元/公斤。
(3)國內行銷包括：自6月11日起「漁業嘉年華」、「鱻魚購」、「農產嘉年華」等3大電商平台促銷；另連鎖超市如全聯、楓康及便利商店萊爾富等，自即日起辦理促銷及搭贈，增加國內市場普及度及方便採購，並待疫情舒緩後，餐廳宴會桌菜辦理採購獎勵專案，擴大流通量。
農委會強調，為維護水產品安全，政府跨部會從生產到上市進行抽查把關。漁業署為確保食魚安全，在生產階段、未上市前，歷年都依風險辦理未上市水產品產地監測至檢驗合格，才能上市。農委會對國產水產品安全性有信心，請國人安心消費國產水產品。
附件：11場養殖場檢驗報(https://www.coa.gov.tw/files/news/8724/A01_1.pdf);
2022/06/17
天下第一攤「滷味之王」人氣獎網路票選進行中 投票即可參加抽獎 本年度第15屆天下第一攤主題商品「滷味之王人氣獎」網路票選活動自5/30(一)至6/24(五)止，此次共有21家來自14處臺北傳統市場的攤商參賽角逐天下第一攤榮耀，不只曾榮獲金賞獎的名攤再次熱情參加，還有隱身市場的滷味好手投入評選，每家攤商對食材的安全衛生、滷汁特色都有各自的堅持與故事，市民朋友可上「臺北好市發聲」FB粉絲專頁與小編一起探訪參賽攤商的21種獨特滷味，也別忘了在6/24(五)17:00前至投票網頁(網址:https://reurl.cc/g2R8rb)，為心目中臺北傳統市場的「滷味之王」讚聲投票，就有機會抽中精美好禮，獎品總價值超過3萬元，預計將抽出共25位幸運得主。 「歷屆金賞大會師」特色懷舊美食一次買起來 臺北市市場處表示天下第一攤評選活動舉辦15年，發掘不計其數的特色美食及優良攤商，更引領傳統市場持續朝營運優質化發展前進，今年舉辦「滷味之王」人氣獎網路票選活動，要將傳統市場經典特色滷味傳遞予民眾，不只如此，今年更以「歷屆金賞大會師」懷舊新嘗的概念，結合2022臺北傳統市場節活動官網(網址:https://www.taipei-traditional-market-festival.com.tw/gold)，邀請近幾年榮獲天下第一攤金賞獎食品類攤商，提供線上商店、FB等網站連結及介紹，讓市民朋友除了走進市場重溫心心念念的金賞特色美食，還可以選擇以線上網購方式品嘗好滋味。 「滷味之王人氣獎」6/24截止投票 請把握機會 「滷味之王人氣獎」網路票選已接近尾聲，請市民朋友把握機會投票支持心目中的最佳滷味攤商，每個帳號只有1次投票機會，每次限圈選1家攤商，投票者務必留下姓名、電話、E-mail等資訊，才算完成投票及取得抽獎資格。票選結束後，將抽出25位參與投票的幸運兒贈送精美好禮，中獎名單將於「臺北好市發聲」粉絲團公告。
2022/06/16
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北農產公司自108年9月21日以來已採質譜化學快檢檢驗進場蔬果，20分鐘即可精確檢出農藥種類及濃度，該檢驗法經化學法複驗後準確率達99%，並搭配實名制在交易前可迅速比對供應代號及身分資料，落實從通路端追蹤產地耕種的農民，加強溯源管控。 為進一步確保流通於大台北地區之蔬果安全及品質無慮，臺北市市場處要求臺北農產公司持續精進檢驗設備及技術，該公司於去(110)年12月再增設第三部質譜儀，檢驗件數可自每年約1萬5千件提升至2萬件，大幅提高蔬果農藥殘留檢驗的量能。111年5月共計抽驗1,094件蔬果產品，檢驗結果56件不符合規定，銷毀重量計31,108公斤，不合格率5.1%，其中主要品項為包心白菜、油菜及芫荽，經臺北農產公司追查產品來源，供應人主要來自彰化縣及雲林縣。 為確保流通於大台北地區之蔬果安全，臺北市市場處要求臺北農產公司落實加強抽驗機制，針對不合格供應人或果菜加強抽驗頻率，臺北農產公司111年5月不合格加強抽驗計35件，其中1件不合格；另由衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材，從源頭與通路雙層抽檢，嚴格把關食安每個環節，為本市消費大眾食安把關。
2022/06/14
針對部分媒體報導質疑政府穩定鳳梨產銷成果，農委會表示無法接受報導與事實完全不符之內容，此報導等同打擊農民及相關從業人員的努力。農委會表示，中國大陸自去(110)年3月起片面暫停我國鳳梨輸入，該會積極採取內銷、加工及外銷等措施，去年包括國內行銷調節7,900公噸、多元加工調節7,799公噸及拓展外銷28,664公噸，成功穩定國內鳳梨產地價格，將危機化成轉機。今年該會持續加強相關措施，鳳梨產地價格也由108年的每公斤20.53元、109年20.47元，逐年成長至去年的22.13元，而今(111)年1至5月更提高到24.44元，顯見政府穩定鳳梨產銷的相關措施成果顯著。
農委會指出，今年該會持續加強鳳梨產銷措施，截至6月12日止，整體執行率已達72.6%，包括國內行銷為9,703公噸，多元加工執行3,312公噸，至於外銷新興數量則為20,372公噸，其中銷往日本市場外銷量更已達17,923公噸，較前一年同期成長11%，顯見日本已成為臺灣鳳梨的穩定出口市場。農委會並強調，為了確保外銷品質，該會已積極輔導農民與集貨包裝場，加強果實及包裝作業區清潔管理等環節作業，並建立安全用藥的外銷供果園名單，以及要求業者以全程冷鏈方式出口；此外，因應全球新冠肺炎疫情導致船期不穩、紙箱原物料供應緊縮及製作成本上漲等問題，農委會也輔導業者改採截切鳳梨或冷凍鳳梨等多元型態外銷，以迎合日本等各國消費者的購買習慣，同時配合通路促銷與廣宣等活動，為臺灣鳳梨外銷創造新商機。
農委會表示，中國大陸仍是我國農產品重要外銷市場，但從過去一年多來中國大陸陸續片面暫停我國鳳梨、釋迦、蓮霧及石斑魚輸入等措施，可以知道過度仰賴單一外銷市場具有高風險；過去幾年來政府也與外銷業者及農民團體共同努力，我國水果外銷中國大陸的占比已經從85%逐年降到去年的41%，未來也將持續致力開發重要農漁產品的海外新市場，不再過度仰賴中國大陸市場，以穩定國內產銷與農民收益。
農委會再次重申，面對中國違反國際慣例，片面暫停我國農漁產品輸入，國內應上下一心支持台灣優質的農漁產業發展。該會仍會持續輔導農漁民分散市場、推動多元通路行銷，使台灣農業經營永續。
2022/06/13
中國大陸海關總署6月10日晚透過「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平臺，通知因我國石斑魚2批檢出隱性結晶紫超標，將自13日起暫停石斑魚輸入。農委會針對中國片面以此等不符國際慣例之做法感到遺憾，將持續與中方協商並釐清原因。該會強調，石斑魚為我國極為重要的養殖產業，臺灣所有輸出石斑魚均符合國際規範及中國大陸規定通關，國內相關養殖業者都非常重視生產石斑魚的品質及衛生安全。農委會將透過雙方協議平臺要求中方取消禁令，並持續透過各種管道與中國大陸進行溝通全力保障漁民權益。
農委會表示，中方以我方控管不佳為由全面暫停我石斑魚輸中。針對110年個案，我方均有調查取樣，確認安全無虞並強化養殖場用藥之源頭管理後，正式回應中方，但中方卻無針對我方提問再提供更精準之資訊。此外，農產品國際貿易檢出殘留物超標時，大多以該批次貨品退運或銷毀為原則，我食藥署執行農產品邊境查驗，109年10月查獲中方輸臺水產品奇立魚動物用藥孔雀石綠殘留超標，也是處以該批貨品退運或銷毀，中方的作法違反國際貿易邊境檢驗慣例及WTO SPS規範。
農委會說明，近年來本會與地方政府共同攜手，從正確用藥宣導及未上市水產品產地監測等措施後，市場上石斑魚已鮮少檢出用藥不合格情事。自今年起未上市水產品監測已納入結晶紫檢驗，並依照食藥署於111年3月16日公告實驗室檢測結晶紫/還原性結晶紫之定量極限為0.5ppb，迄今已檢驗30件，均未檢出。
農委會進一步說明，我國110年石斑魚年產量約1萬7千公噸，主要產區為屏東（40%）、高雄（25%）及臺南（25%）等地區，內外銷比為3：2。110年外銷中國大陸數量為6,121公噸，占總產量36%，今（111）年至5月底止外銷中國大陸及香港數量為3,059公噸。對於中國大陸暫停進口後，農委會已備妥相關輔導產業因應措施，維護漁民權益，包括：1.輔導漁民延後上市，提供飼料補助及低利貸款等措施，目標1,000公噸；2.加強電商平台促銷鼓勵消費者購買，增加國內需求與採購量，目標1,600公噸，以穩定石斑魚價格；3.加工凍儲及外銷獎勵措施，目標1,000公噸，分散市場供應量，強化海外市場拓銷，今年下半年以外銷300公噸為目標，鎖定美國、紐西蘭、加拿大及歐盟等既有與潛力市場，輔導業者與當地百貨、超市、餐飲等通路合作辦理拓銷活動，並提供海外拓銷獎勵，降低外銷業者因為新冠肺炎疫情所需負擔的高成本，提高外銷數量。
農委會指出，為穩定國內產銷，將啟動完整的因應措施，請漁民放心。農委會強調，為確保食魚安全，我國養殖魚將持續辦理未上市水產品產地監測，並擴大辦理用藥管理教育訓練，配合產地聘用水產獸醫師駐診服務，確保國產水產品絕對安全，也請國人安心消費國產水產品。
2022/06/11
農委會為培育優秀農業人才，於111學年度持續與35所學校合作推動「獎勵高中生從農方案」，由該會提供優秀學生農業職涯探索獎勵金與獎學金，最高每學年可領取到3萬元，鼓勵即將就讀高中的學生於6月下旬選填志願時，可選擇相關學校與科別就讀，未來成為農業大家庭的一分子。
推動新農民培育計畫、培育優秀農業經營人才
農委會說明，為提供更良好的農業經營環境，提升農民專業能力與產業價值，自106年起推動新農民培育計畫，推動學校端與職場端一系列農業人才培育措施，提升農業人力質量，規劃10年內培育3萬名新農民；截至110年底已累積培育達15,488人，為使新農民穩定經營，該會推動各項措施解決其投入產業面臨之問題，盼引導優秀人才投入農業，逐步改變農業產業經營結構。
持續輔導高中生從農、鼓勵學生探索農業職涯
農委會表示，106學年度起推動獎勵高中生從農方案，鼓勵學生於寒暑假或週末進行農業職涯探索，提升從農即戰力，凡符合資格條件之學生，完成20天以上的職涯探索，由該會提供每學期農業職涯探索獎勵金1萬元、成績達前50%的優秀學生每學期額外提供獎學金5千元，最高每學年可領取到3萬元，並為保障學生在外安全，由該會提供200萬元意外險與20萬元傷害醫療保險。
該方案初期由農場經營科開始辦理，已逐年增加農業機械科、園藝科、畜產保健科、水產養殖科及海洋漁業相關科別等，已有14個科別的學生納入輔導對象；截至110年已有1,810名學生完成農業職涯探索，並累計1,151位農場或農業經營場域之農業經營者，協助指導並強化學生各項農業實務經驗。
農委會補充說明，為鼓勵優秀人才投入農業，將持續營造從農好環境，而參加獎勵高中生從農方案的學生，除在學期間可領取職涯探索獎勵金或獎學金外，未來在申請農業公費專班時，得予以加分提高錄取機會，並且農業相關科系學生畢業後，能順利串接該會相關青年農民輔導措施，如最高2年36萬或72萬元之青年農民農業經營準備金；該會期盼對農業有興趣的國中畢業生，選填高中入學志願時，優先選擇參與方案的35所高中相關農業科別就讀，成為農業生力軍。
附件：111學年度獎勵高中生從農方案(https://www.coa.gov.tw/files/news/8715/A01_1.pdf);
2022/06/11
食農教育法公布施行後，行政院農業委員會為促進臺灣農業永續發展與實現零飢餓目標，與財團法人臺灣海洋保育永續基金會，以食農教育攜手推廣臺灣鯖魚，於111年6月13日首賣限量60元幸福餐盒(臺灣鯖魚便當)，提供給有需要的民眾購買。農委會期確保所有人都能獲得安全、營養和充足的食物，並提供在地性的農業和營養教育，達成支持在地生產，建構永續、具韌力的糧食系統。
農委會說明，幸福餐盒均採用臺灣安全優質農漁產品，其中臺灣鯖魚是農委會漁業署與海漁基金會共同輔導的臺灣第一支永續海鮮，榮獲「海洋之心生態標章」金級漁業認證，另一食材係採用獲得「動物福利標章」的平飼雞蛋。推出幸福餐盒是希望讓面對物價上漲壓力的民眾、尤其是剛出社會的新鮮人，面對大都會區的經濟壓力時，有更多的選擇性，且透過餐盒，不僅補充國產優質蛋白質，也能認識臺灣安全營養的在地食材，讓更多人能元氣飽滿。
海漁基金會林愛龍執行長表示，參加幸福餐盒製作的單位包括許多弱勢團體的庇護工場，包含喜憨兒庇護工場、育成蕃薯藤-忠孝庇護工場、糕菲庇護工場、勝利廚房等，創造生產環境、消費者及弱勢團體三贏。幸福餐盒雖然只賣60元，但烹調過程絲毫不馬虎，且餐盒內食材皆採用安全優質國產食材，包含臺灣鯖魚、臺灣米、非籠飼雞蛋及至少3樣蔬菜。幸福餐盒將於6月13日起在臺北、新北、基隆共17處「幸福元氣站」供應，每週一至週五中午11點30分開賣，每日供餐1,000份。 有關60元幸福餐盒販售資訊，請上「幸福食材網」(https://0g2-coa.toff.best)及零飢餓行動網(https://0g2.coa.gov.tw/)查詢。想品嘗的民眾可於取餐前一日在「幸福食材網」預約1份，或直接到現場購買。