漁業輿情 - 台灣農漁禽交易行情

近日由於日夜溫差大，影響雞隻產蛋效率，再加上農曆年節前需求暢旺，以致雞蛋供應出現短期性缺口。農委會已啟動相關因應措施，除請蛋雞業者積極提高生產量，過年期間也持續生產外，並協調加工業者及蛋商釋出庫存優先供應民生所需。目前國內雞蛋生產每日可達2,100萬顆，再加上每天調度80萬顆以上庫存增供傳統市場及10萬顆以上增供超市通路，全力確保消費者需求。　　農委會表示，從今天開始到除夕前，是國人採辦年貨的最高峰，為因應市場熱絡需求，該會已協調國內主要蛋品業者及大型食品加工業者，以每天4,000箱（80萬顆）以上的規模釋出庫存，增供傳統市場散蛋通路；另請蛋品業者除依原有契約確保超商、超市、賣場等通路之供應外，另調度每天1萬盒（10萬顆）以上加量供給，確保除夕前消費者所需雞蛋供應無虞。　　農委會指出，年後市場消費及加工需求通常均會趨緩，雞蛋供應可望逐漸恢復正常。針對年後可能之雞蛋需求，該會亦已評估國內生產不足數量，規劃自國外短期採購補足需求。　　農委會強調，雞蛋為國人重要民生物品，又是很方便食用之優良動物蛋白質來源，該會已密切監控產銷供應情形，並專案成立雞蛋調度平臺，將適時運用各項產銷調節措施，全力供應消費者所需。該會呼籲，食用雞蛋講究新鮮，不宜久放，請消費者單次購買所需數量即可，不必恐慌囤積，消費者可至傳統市場選購散蛋，或至超市量販等通路購買盒裝品牌蛋，該會將維持各通路貨源持續穩定供應。附件：簡報(https://www.coa.gov.tw/files/news/8624/A01_1.pptx);

       因應農曆年節將近，民眾對生鮮蔬果需求增加，本市果菜批發市場已針對貨源，透過全台各地農會、合作社場及供應人，提早因應加強蔬果調配供應，以滿足市民春節果菜採買需求。另本市果菜批發市場將於年前延長拍賣時間，以確保蔬果能順暢供應至各個消費據點，確保價格平穩，同時便利市民採購。近期蔬果生長暢旺產量充足，民眾無須搶購，另提醒民眾進出市場務必配合各項防疫措施，確保年節安心團圓。 消費者亦可於各市場透過QR-Code即時查詢批發交易價格，掌握菜價波動情形。市場處仍持續監控批發市場蔬菜到貨量及平均價、大宗蔬菜葉菜類平均價情形並採取相關因應措施，同時也會持續追蹤各零售市場及夜市小吃各項價格變動情形，若發現異常情形，或民眾有反映異常價格波動現象，將反應相關單位進行查處。

年節將至，行政院農業委員會今(27)日於行政院會中報告111年年節期間農產品市場供應情形，相關農漁畜產品持續加強供應，以確保民眾年前採買需求。針對年前雞蛋供應情形，農委會表示，入冬以來氣候寒冷及早晚日夜溫差大，以致雞蛋產能減緩，加上農曆春節前雞蛋消費需求增加，造成調度吃緊。農委會已協調加工業者及區域間緊急調度，將加工用蛋每日30萬顆轉往民生需求通路，以充分供應節前民生需求。農委會說明，冬令氣候持續低溫、早晚溫差大及候鳥疫病等干擾，蛋雞生產不順，各地蛋商調度吃緊。農委會持續派員分別訪查超商、超市、量販店及雜糧行等通路，以掌握市面節前雞蛋銷售狀況，目前雞蛋供應仍以平價雞蛋最熱銷，各通路端已陸續補貨中，節前各通路應可買到雞蛋。農委會指出，蛋價節前持穩，產地價格仍維持在34.5元/台斤，批發價為44元/台斤。然而，雞蛋產銷業者供應超商、超市、量販店等通路均採契約供應，故雞蛋運銷調度通常優先供應該等通路，供應狀況穩定。至於傳統市場部分，該會已自中南部協調調度雞蛋供應北部傳統市場需求。農委會強調，市售鮮蛋產品多樣，包括雜糧行販售之未洗選散裝雞蛋，及超市、超商、量販店販售之洗選鮮蛋，亦有多種品牌蛋、驗證蛋品、動物友善生產蛋品等等，但也鼓勵消費者可優先選購洗選包裝鮮蛋。農委會強調，鑒於雞蛋為國人重要民生物品，又是很方便食用優良動物蛋白質來源，但氣候與疫病造成蛋雞減產，恐持續影響節後之市場需求，該會將密切監控產銷供應情形，並適時做好緊急雞蛋進口準備，以補足國內市場供需及平穩蛋價，確保消費民眾均能以合理價格購得雞蛋。

為強化臺灣冷凍鳳梨釋迦拓展日本市場，我駐日代表處大使謝長廷本(27)日與農委會主任委員陳吉仲共同致贈臺灣冷凍鳳梨釋迦給日本友臺國會議員，由「日華議員懇談會」會長古屋圭司眾議員代表接受，另有多位日本政要也在場。謝大使與陳主委特別感謝古屋會長與「日華議員懇談會」議員長年來對於臺灣的支持與友誼，也邀請古屋會長與日本消費者品嚐來自臺東的美味冷凍鳳梨釋迦，並期盼臺日雙邊農業與各項領域的合作交流能夠更為深化。「日華議員懇談會」古屋會長出身岐阜縣，長期關心臺灣事務，曾多次公開發言支持我以觀察員參與WHA等國際組織，並領導「日華議員懇談會」通過多項友我決議文。去年我國鳳梨輸銷中國大陸受阻時，古屋會長於第一時間推薦岐阜縣大型連鎖超市「Valor」銷售臺灣鳳梨，以實際行動表達對我國的支持。我駐日謝大使專程於本日拜會古屋會長，與農委會陳主委聯名贈送冷凍鳳梨釋迦，除藉此向日本友人介紹這個臺灣美味水果外，同時感謝日本友臺國會議員長期以來對於臺灣的支持，以及表達農業部門對於日本捐贈新冠肺炎疫苗給我國的謝意。古屋會長對臺灣水果的美味大表讚揚，也對於冷凍鳳梨釋迦拓展日本市場表達期待與歡迎之意。農委會指出，我國鳳梨釋迦主要產期為每年12月至隔年3月，果實大顆、果肉Q彈且甜中帶酸。由於各國檢疫條件限制，新鮮鳳梨釋迦目前可外銷的國家有限，為開拓新產品與新市場，該會臺東區農業改良場研發「鳳梨釋迦催熟及全果冷凍技術」，冷凍鳳梨釋迦可延長銷售期達 6 個月以上，解凍後口感類似冰淇淋滑順可口，風味極佳，加上不受鮮果檢疫限制、運輸方便，極具搶進日本與美國等市場潛力。農委會將全力在日本及其他主要目標市場進行促銷與宣傳活動，讓各國消費者認識這顆來自臺灣的美味水果，提高鳳梨釋迦外銷量值。

      本市花木市場原為都市計畫規劃之批發市場用地，市場處依據「本市市有財產委託經營管理自治條例」(下稱委營條例)與有限責任臺灣區觀賞植物運銷合作社(下稱植物社)簽訂契約，長期委託其經營管理達18年，植物社早期基於經營需求，於場內設置零批理貨場域，並招攬攤商進駐花木市場營運，故場內攤商實為植物社之承租人，市場處與攤商並無契約關係。又18年來臺北市政府均以優惠費率提供場域，然績效未見改善，故於109年7月即規劃將批發市場用地變更為零售市場用地，目的為放寬場域使用用途，並於110年11月12日與植物社之委託契約屆期後，即終止批發市場之經營型態。      因前開都市計畫變更作業及場域轉型規劃，市場處前已於109年12月時即告知植物社，契約屆期後不再續租，並請植物社妥善規劃其攤商退場機制，後續市場處於110年8月30日及9月12日辦理居民說明會(含植物社及攤商)，除說明將確保里民活動空間外，有關會中攤商提出延長營業需求，市場處同意植物社以短期申請使用方式延長營運期間，讓攤商得營運至111年農曆年。因配合場域轉型期程，亦請攤商預為準備搬遷作業，然考量攤商生計問題，後續亦將提供零售市場空攤相關資訊，協助有搬遷需求之攤商繼續經營。 

      依民間習俗，農曆正月初五到二十日是新春開市的良辰吉日，民眾、商店與各公司行號會敬備蔬果、魚、雞等肉類食品祭拜五路財神，祈求保佑新的一年平安順利、財源廣進。      本市第一、第二果菜、魚類、畜產、花卉等批發市場於2月1日(農曆正月初一)至2月5日(農曆初五)期間休市，為方便民眾採買準備蔬果、魚類、禽肉類及花卉等民生食品、花卉與祭祀用品，各批發市場於農曆初六凌晨開始進行批發交易。農、魚、花卉批發市場內設置之零批場(零售、批發)並自當天開始營業，民眾可以蒞臨選購。      另因應年節送禮需求，臺北農產公司備有蔬果禮箱、水果禮盒訂購服務；漁產公司備有春節海鮮禮盒、精選年貨等商品；畜產公司備有雞、鴨、豬肉等熟食產品，民眾可至各公司官網選購。各批發公司官網如下：臺北農產運銷股份有限公司：http://www.tapmc.com.taipei/臺北漁產運銷股份有限公司：http://www.tpfish.com.taipei/臺北畜產運銷股份有限公司：https://www.tplivestock.com.tw/臺北花卉產銷股份有限公司：https://www.tflower.com.tw/

      近幾年臺北市市場處「市集精進計畫」讓許多傳統市場裡的老攤位改頭換面，不僅讓原來老舊的攤位視覺大翻轉，蛻變成更具溫潤視覺效果與魅力的特色攤，許多老闆也自動請纓，改變或增加原有銷售產品品項與作業流程，讓攤位競爭力十足，其中位於士東市場一樓角落，以專賣各式各樣江浙菜聞名的「江浙美饌」，改造後所有產品擺設與呈現方式，層架與燈光的交互作用下，明顯達到吸引消費者上門的效果，老闆許小姐說，改造後的攤位讓上門採買的老客人，感受品質提升外，還有一種外面買不到的無價人情溫度。      「江浙美饌」是士東市場裡的老攤位，進駐市場服務消費者近30年，早期與南門市場攤販老闆們合作，原本以「南門小吃」為攤名，批售各種超人氣美食、熟食，經由申請臺北市市場處「110年度市集精進計畫」，改善原有老舊裝潢，並更換新攤名「江浙美饌」，除了提供消費者原有的江浙名菜、小吃，攤位還有老闆許小姐的拿手菜，每樣都是餐桌上最耀眼的主角。      江浙美饌早期在士林一帶就以專售江浙名菜熟食、小吃聞名，每天提供的美食品項超過30種，不僅解決了家庭主婦們下廚的困擾，也讓每餐菜色變化增色，尤其這些佳餚都出自名家之手，老客人們不用大老遠跑到南門市場，在這裡就能買到超人氣的菜色。放眼望去，乾淨整潔的玻璃櫃內，除了有南門市場包括逸湘齋、立家、徐家饅頭等名攤的經典名菜，還有很多是許小姐一早下廚為客人張羅的精彩料理。她說，早期她的合夥人是山東人，深諳魯菜、江浙料理等，她也耳濡目染學了幾手，更贏得老饕們的好評，除了外省味兒，客家小炒等名菜更不可錯過。      糖醋藕片、佛跳牆、獅子頭、烤麩、什錦菜、油悶筍、酸菜毛豆、蔥烤鯽魚、珍珠丸、東坡肉、海鮮卷、烏蔘蹄筋、五更腸旺、臭豆腐、醉雞腿、蒼蠅頭、宮保雞丁、紅燒牛腩…等，多達上百種佳餚輪流在市場販售，為照顧老客人也接受預訂，端午或者重要節日，還是嘴巴饞，這裡還有年菜和湖州鮮肉粽、辣味肉粽、豆沙粽…等美食饗客。        許小姐說，江浙美饌還有各種口味的水餃也賣得超好，包括高麗菜、韭菜、芹菜、瓠瓜等口味，搭配這裡的坤昌行豆腐乳，那真是好吃極了。由於攤位空間有限，這麼多江浙名菜無法全部塞進來，老闆建議老饕們，嘴饞想吃什麼家鄉味兒，提前打電話預約就對了，而且她還可以給好朋友們一點美食自家料理的小技巧，例如把腸旺臭豆腐加點肉片、小獅子頭加點白菜再煮過…等，那種美味絕對讓家人讚不絕口。許小姐表示，改造後的「江浙美饌」變得美極了，歡迎大家有空除了買吃的，還能多停下腳步，欣賞攤位經過高手設計後的文青美感，真是賞心悅目喔。 士東市場․江浙美饌地址：臺北市士林區士東路100號(士東市場一樓45號攤)電話：0935-493-999營業：週二至週五09:00〜13:00、週六至周日08:00〜14:00(週一休) 

       農曆春節即將到來，蔬菜價格主要受季節交替及需求增加影響，且中南部地區因氣候穩定，蔬菜生長快速，造成產量增加，目前市場蔬菜因到貨量過盛，造成市場批發價格下跌，今(22)日蔬菜平均批發價格為19.3元/公斤，較昨(21)日19.5元/公斤，下跌1.03%。市場處已請臺北農產公司協助辦理促銷過盛蔬菜。      臺北農產公司將推動特價促銷方案，於1/23-1/24(日、一)兩天，雙北市全聯超市通路，提供的銅板價(38元/顆)甘藍蔬菜，預計每日販售6,000顆(約12公噸)，合計兩天販售12,000顆(約24公噸)，請有意願民眾踴躍購買。 

      歲末將至，不少市民朋友到大稻埕迪化街選購年貨，位於迪化街上的永樂市場，除了眾所皆知人潮排隊排到市場外的林合發油飯、丸隆生魚號、漁匠甘霖、老竹子三發包子，從四樓搬到一樓，中午只營業4小時的「北平小館」，也令人趨之若鶩，道地外省口味的水餃、牛肉麵和多變化的北方小菜，食材新鮮、價格便宜，當地上班族、商家們每到用餐時間便蜂擁而至。      北平小館二代老闆田志偉的父親田世群是北平人，跟隨國軍來臺一度在三軍軍官俱樂部擔任廚師，也曾在西門町今日百貨開美食餐廳，七、八十年代永樂市場景氣好，田老闆曾在附近作飯包賣給布行，後來田家因緣際會在永樂市場改建後，進入四樓開小吃店。當時田世群認為「小吃」感覺格局小了點，於是將店名改成北平小館，當時光以牛肉麵和5種口味的水餃就在大稻埕打響知名度和好口碑。後來適逢市場整修，北平小館從四樓搬到一樓，考量空間擺放廚房工具，目前只販售高麗菜、韭菜兩種口味水餃和牛肉麵、麻醬麵、炸醬麵，雖然品項不多，仍吸引滿滿的客人聞香而來。      每天上午九點開始，田志偉夫妻倆一個包高麗菜水餃、一個包韭菜水餃，每天需要的近千顆用量兩個小時完成，餃子內餡使用高麗菜、韭菜，並以當天現宰溫體豬後腿肉為主料，再加上青蔥、薑末、鹽和獨家方法調味，光滑細緻的水餃果然沒3個小時全賣完，晚來的就吃不到。      北平小館的牛肉麵屬於紅燒口味，使用澳洲牛以西餐的方式煮湯頭，用中式的方法炒牛肉，兩者最後融合在一起、中西合璧，果然好吃極了，也成為永樂市場牛肉麵的金字招牌。另外，這裡北方口味招牌小吃，也是老饕的最愛，更有附近公司行號中午用餐時刻，直接來訂購「小菜全餐」，十幾樣小菜通通來一份，滷豬腳、小魚乾花生、涼拌黃瓜、芋頭蓮子、酸菜豬肚、涼拌魚皮和各式青菜類小菜，猶如美食秘密基地，大稻埕最好吃的市場外省味，就在這裡。

農曆春節是我國最重要的傳統節日，因親友團聚、送禮、祭祀祖先等需求，成為年度蔬果、魚肉、花卉等農產品的消費高峰。受新冠肺炎疫情影響，今年國人在家自行料理年菜情形將高於以往。行政院農業委員會為確保充裕供應年節消費需求，盤點農、漁、畜產品節前供應情形，並加強規劃調配措施，以確保國人都能以合理價格充分購得所需食材。農委會說明，今年春節前2週總供應量，各類應節蔬菜如甘藍、結球白菜、蘿蔔及花椰菜等品項供應充裕，預期春節前蔬菜供應量可滿足市場需求。果品部分1月起棗子即將進入產期，尤以應節所需茂谷柑、桶柑等柑橘類品質佳，供應充足；水產部分，如國產金鯧及石斑等皆供應充裕，國人可多多選購；畜禽部分，農委會超前部署，協調產業界加強供應，確保國人皆能吃到安心國產豬肉、雞肉，該會同時密切監控市況，加強雞蛋調度以滿足春節期間食用需求。農委會說明，年節期間整體農、漁、畜產品均供應無虞，該會將持續監控市場供應情形，適時協調產業界調度供應，滿足國人年節採購農產品之需求，國人可安心採辦年貨物資、歡慶團圓迎新春。

      台北花市春節花卉暨農特產品年貨大街記者會於111年1月19日於台北花市舉辦，臺北市政府與農糧署藉由製作象徵吉祥意義的新春花果籃，共同宣示力挺優質國產花卉及農產品的決心，將滿滿福氣傳遞給市民大眾。活動現場除展售各式年節喜慶花卉外，如百合、菊花、銀柳、蝴蝶蘭、金桔等，並推廣3章1Q農特產品，讓市民朋友至台北花市就能一次購足春節花卉與農產品。      臺北市市場處表示，為迎接111年虎年的到來，台北花市將分二階段延長營業時間，備戰春節檔期，第一階段於1月18日(二)起，花市將延長營業時間至下午3點，第二階段於1月27日(四)凌晨0時起至1月31日(除夕)中午12點，連續五天108小時不打烊，提供市民最多元、齊全的花卉採買時段。另1月25日(二)至1月30日(日)期間，於A館2樓有農特產品展售活動，與市民朋友一同熱鬧迎虎年！      台北花市推薦年節居家裝飾切花，有百合、菊花、銀柳……等，「百合」花型碩大討喜，同時具有濃郁又芳香的氣味，可以使家中滿室生香，亦有提升精神與家中年節佈置的效果，想要事業開春長紅，百事順利皆合意，百合花絕對是首選！「菊花」的花色豔麗繽紛多樣，自然原色包括紅、粉、黃、白、綠、紫、橙等色，加上近年發展成熟的染色技術，幾乎所有想像得到的顏色都能實現，滿足消費者所有的顏色需求，花型種類更是琳瑯滿目，如花型大方飽滿的大紅菊、金莎菊、國王菊、牡丹菊、花朵數較多的小菊、特殊放射狀的線菊等，是春節應景花卉中最受歡迎的百變之星。「銀柳」與台語發音「銀兩」諧音相似，有著招財吉祥的含意，廣受消費者的喜愛，從花市購買後的銀柳，只要簡單插在花瓶或甕中，並在枝條綁上年節小飾品，就成為喜氣洋洋的春節花卉飾品！      台北花卉公司說，春節前為各項應景花卉及蔬果採購高峰，台北花市為北部地區最大花卉供應來源，春節前為服務大量購花民眾，今年承襲以往除夕前五天不打烊的傳統特色，更第五度結合農特產品銷售通路點，將花卉及農特產品共同行銷，讓台北花市成為多元化批發市場，民眾到花市來不只能消費最優質的國產花卉，還能購買新鮮、有品質保障具三章一Q履歷認證的蔬果，希望不只將花的美麗帶到每個人的家中，更能讓大家過年吃得安心、買得開心。

有關經濟部1月17日公告新增冷凍釋迦專屬貨品分類號列及禁止該貨品自中國大陸進口，農委會指出，該會為拓展冷凍釋迦外銷市場，有效管理及統計冷凍釋迦出口數量，故建請經濟部國際貿易局新增冷凍釋迦專屬號列，同時檢討相關進出口規定之行政作業。農委會表示，近年來我國並未自中國大陸或其他國家進口生鮮及冷凍釋迦，依照現行規定，中國大陸新鮮釋迦禁止輸入，而冷凍釋迦原屬於「CCC0811.90.39.00-5其他未加糖或未加甜味料之冷凍果實及堅果」的號列項下，並未禁止自中國大陸進口，造成生鮮與冷凍釋迦的進口管理作法並不一致，經該會洽詢相關產業團體意見，認為生鮮與冷凍釋迦進口管理之一致性確有其必要，故建議冷凍釋迦增列大陸物品不准輸入之規定。農委會強調，為開拓台灣冷凍釋迦國際市場，該會積極提供外銷獎勵與改善儲運技術，開拓遠距新興市場，藉此穩定釋迦產地價格與農民收益。公告內容為因應冷凍釋迦新增專屬貨品分類號列之行政作業，並無牽涉任何貿易反制行為。

       春節長假將至，柯市長關心春節民生供應情形，於今（18）日凌晨5時在產業發展局林崇傑局長及市場處陳庭輝處長等人陪同下，前往本市萬大路果菜魚類批發市場及堤外魚類拍賣場巡視。因應年節需求，本市各批發市場經營主體將加強農漁產檢驗及節前預備作業，以充分掌握貨源，確保供應充裕，另強化相關防疫作為，守護自身及市民健康安全。       今（18）日蔬果、魚貨供應量充裕。蔬菜到貨量為1,856公噸，平均價格每公斤約為24.4元；水果到貨量為657公噸，平均價格每公斤為60.7元，果菜批發市場對節前需求量較高之蔬果如蘿蔔、甘藍、包心白菜、花椰菜、大心菜、芥菜及椪柑、柳丁、桶柑、海梨、棗子、蓮霧、楊桃及進口水果等，供應穩定充足，可滿足民眾年前需求。魚貨部分，本日交易量71.3公噸，平均價格每公斤約為123.8元，由於傳統應節魚貨如白鯧、黃魚等，價格因數量減少而上漲，建議民眾可採買金鯧、鱸魚、臺灣鯛等本土養殖魚貨，價格經濟又實惠。       柯市長上任至今已滿七週年，為確保市民享用蔬果之安全，在市府積極推動下，臺北農產公司自108年9月起為全國首推以質譜化學快檢法抽驗批發市場蔬果，可強化農藥殘留檢驗精準度，防堵不合格產品流入市面，搭配109年7月起推行之供應人實名制，對檢驗不合格之供應人確實予以處分並通報農政單位從源頭輔導改善，達溯源管理之效；針對防疫工作，因應新冠肺炎疫情及110年疫情三級警戒期間浮現之農產公司對零批場管理不足問題，自去(110)年7月20日起正式啟用數位門禁，鑑於近期有物價波動訊息，市府於11月底成立「臺北市政府物價因應小組」，透過本市農產品消費地價格波動情形了解供需狀況，並適時做出相關穩定措施，小組已於111年1月5日召開第一次會議，將持續為市民把關。       第一果菜及魚類批發市場改建案，已陸續完成魚市拍賣場、部分水果零批場及蔬菜拍賣場搬遷至中繼地點營運，目前營運順暢，市長對農產、漁產公司全體員工及供銷業者的辛勞，以及配合改建搬遷至中繼營運，皆表示嘉勉與謝意，市長並於武聖殿及土地公廟參拜祈福祈求風調雨順、農產品供應平穩、市民平安好過節。

      為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北農產公司自108年9月21日以來已採質譜化學快檢檢驗進場蔬果，20分鐘即可精確檢出農藥種類及濃度，該檢驗法經化學法複驗後準確率達99%，並搭配實名制在交易前可迅速比對供應代號及身分資料，落實從通路端追蹤產地耕種的農民，加強溯源管控。       為進一步確保流通於大台北地區之蔬果安全及品質無慮，臺北市市場處要求臺北農產公司持續精進檢驗設備及技術，該公司於去(110)年12月再增設第三部質譜儀，檢驗件數可自每年約1萬5千件提升至2萬件，大幅提高蔬果農藥殘留檢驗的量能。110年12月共計抽驗1,196件蔬果產品，檢驗結果100件不符合規定，銷毀重量計18,669公斤，不合格率8.3%，其中主要品項為青蔥、茼蒿及小白菜，經臺北農產公司追查產品來源，供應人分別來自彰化縣、雲林縣、嘉義縣及南投縣。       臺北農產公司表示，檢驗不合格品項者，已依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定，通知不合格供貨農民停止供應10天，若有第二次違規停止供應一個月，第三次將廢止供應人資格。臺北市市場處請農產公司持續加強檢驗違規供貨人貨品農藥殘留，以維護食品安全。

行政院農業委員會屏東農業生物科技園區建置之「同合農科商務會館」，於111年1月14日開幕正式營運，該商務會館除提供輕食咖啡廳、展賣場、會議訓練教室、住宿、複合式餐飲等多功能生活機能服務外，並結合園區內觀賞水族展示廳、觀光工廠、草間彌生公共藝術及環湖步道生態綠意景觀，打造為屏東地區舉辦商務會議、教育訓練、觀光及休閒旅遊之新據點。產業人才培訓中心、厚植農企業人才實力　　農委會多年來整合產、官、學、研培育資源，輔導農民專業技術養成、初級農業經營及行銷不遺餘力，並推動農產業積極轉型，設立農科園區，提供便捷行政資源、完善軟硬體設施及多項投資優惠。自95年開園以來，已成功將233公頃腹地面積蛻變成為超過100家農企業投資進駐的產業聚落，引進投資額達140億元以上，更營造六大產業聚落，發揮產業群聚效應，並創造約2,600名就業人口數。由於園區進駐率已超過9成，目前擴充165公頃的腹地，園區面積將由現有的233公頃，擴增為400公頃，可再提供近94公頃素地，讓60家以上廠商租地自建廠房，進一步擴大園區產業聚落規模。　　農委會表示，在扶植產業加值及創新研發過程中，發現我國農企業以中小型企業為主，組織型態規模不大，公司所晉用的人員面臨無法全面顧及各專業領域之困境。為解決農企業人才培育學用落差及缺工問題，該會積極向行政院爭取經費建置同合農科商務會館，打造產業人才培育新基地，協助臺灣農企業在產業化及國際化過程中培育所需產業人力，並依照園區六大產業量身訂做專業課程，結合餐飲及旅宿等服務，讓學員可以安心學習，並獲得完整系統化的訓練，將所學運用於企業產品之研發、生產與推廣，對於扶植農企業發展將具有顯著及實質幫助。商務會議、休閒旅遊新據點　　同合農科商務會館占地約830坪，分為南、北二棟，北棟1樓大廳設有農產品展示展售中心、輕食咖啡交誼廳；2樓設有數位科技VAR親子遊憩室、VIP貴賓廳及影音娛樂室等空間；3、4樓擁有能容納30至60人的中小型教室及164人的大型國際會議廳，滿足多元會議活動。南棟1樓設有複合式餐飲，提供中西式創意主廚料理、宴席式台菜、歐陸式自助餐等，絕對挑動您的味蕾；南棟2樓以上提供106間獨立主題式客房，每房皆採獨立式空調系統，計有6種房型(VIP、無障礙、和室、單人、雙人及親子房等)，提供來訪學員、商洽人士及所有賓客舒適安心的入住體驗。綠活輕旅邁步走、同享樂活在農科，邀您一同來體驗　　未來，農委會將繼續支持農科園區的各項軟硬體建設工作，將產業發展人才培育、在地生活、觀光行銷鏈結在一起，提升農業附加價值，從而增加就業機會及促進地區活化再生。民眾可從農科園區出發，透過點線面的慢活體驗，對臺灣農業科技產業化發展及農村生活文化有更深入的了解。　　同合農科商務會館在國道3號屏東交流道下3分鐘內即可抵達，座落於低密度開發、充滿綠意的農科園區內，晨起沿著園區柳月湖環湖步道森呼吸後，於會館特色餐廳享用精緻早餐做為一天美好的開始，歡迎商洽人士、旅遊團體及家庭遊客蒞臨體驗這個充滿農業文化蘊底的同合農科商務會館。