2020/12/25
南北貨和各地美食,南門市場精品服飾區也有聞名業界禮服名攤,以手工禮服、媽媽禮服吸引無數女性朋友青睞的「爾麗紗」,老闆娘黃雅琳從年輕就習得一手縫製禮服的好功夫,她的手工禮服、媽媽禮服不僅質料好、手工細、製作精巧,甚至還獲得電影公司特別相邀借用。來此,不只是買禮服,更可以聽聽老闆娘專業的建議,不論什麼場合?怎麼穿搭?都能展現過人的氣質與美感,一進場就吸引眾人目光,成為最佳女主角。 老闆娘自十幾歲起就對服裝深感興趣,剛開始先投入臺灣當時正在起飛的婚紗產業,記得第一次到南門舊市場逛街,發覺這個傳統市場生意不錯,且市場內有空調,好印象存心中,後來因緣際會來此開店,也開始了「爾麗紗」的歷史。 她透露,經營婚紗、手工禮服,講求店面的視覺效果,但因為南門市場攤位大小固定,營業面積不大,這點對她而言並非優勢,但她總想顛覆傳統,讓大家買菜也能逛禮服店,果然剛開始進駐,就吸引許多婆婆媽媽們的目光,不論是手縫、珠工、亮片、白紗…等,每件禮服都有獨特魅力,爾麗紗就這樣一步步站穩腳跟,而南門市場的精品服飾區也因為有了這家手工禮服,質感拉抬不少。 老闆娘過人的手藝和專業知識,在業界堪稱一絕,進駐市場第一年就深獲眾人青睞,獲得經濟部樂活名攤3星肯定,今年再次參加評選,果然更上一層樓榮獲最高榮譽5星,好成績為老闆娘精湛的好手藝背書,讓這家名攤星光閃閃。 近年來由於南門市場有不少外國遊客慕名而來,爾麗紗也吸引外國遊客造訪,好品質的禮服培養出不少來自世界各地的粉絲,包括日、韓、港、澳、星馬、歐美通通有,還有客人看著臉書資訊一路找來,就是要來採購店內精緻的禮服。 不論是傳統、歐美風、年輕創意的時尚款,爾麗紗店面裡通通有,加上老闆娘背後有堅強的服務團隊,除了自己可以動手幫客人修改,也能後送處理達到客人要求的成果,老闆娘笑說每件衣服都有個性,配件、耳環、項鍊、晚宴包也是,只有搭配得宜才更能烘托出主人絕美氣質,下次當您有參加宴會、活動的機會,不妨提前來爾麗紗找老闆娘聊聊,一定能化身最棒、最具氣質的美麗佳人。爾麗紗手工禮服․媽媽禮服地址:臺北市大安區杭州南路二段55號(南門中繼市場C39號攤)電話:0908-567-982營業:11:00-18:00(週一休,採預約制)
2020/12/23
廣受觀光客和在地人喜愛的寧夏夜市,今年度榮獲經濟部5星優良市集的殊榮,臺北市政府為獎勵獲5星市集的努力成果,特別補助每個5星優良市集辦理回饋消費者150萬元的振興活動,臺北寧夏夜市將自109年12月26日(六)起舉辦為期1個月使用悠遊付呷免錢活動,讓消費者享回饋最高200元,共同歡慶五星市集榮耀。 寧夏夜市表示,本次活動期間自109年12月26日(六)起至110年1月25日(一)止,民眾只要持悠遊付在寧夏夜市消費,消費金額在200元以內即享100%回饋,不限消費次數,每人最高回饋200元。亦即在200元額度內,您消費金額多少,悠遊付就幫您付多少,相當於寧夏夜市吃免錢,實在划算。另為歡慶榮獲五星市集,將於活動首日(12月26日)下午19時於蓬萊國小門口前主舞台舉辦現場抽獎活動,民眾可於當日下午17時30分起即至夜市使用悠遊付消費,凡消費不限金額就有機會抽到渦輪氣炸鍋、漫威系列真無線藍牙耳機、智能健身手環及7-11禮券200元等最高市價4,000元等大獎,真是有食閣有掠。 臺北市市場處表示,這次與全臺行動支付使用覆蓋率最高的寧夏夜市攜手合作以悠遊付回饋消費者,希望籍此機會邀請愛逛夜市的民眾們踴躍參與共襄盛舉,民眾可於即日起申裝悠遊付,先申請先享用,數量有限,想吃免費就趁現在。詳細及更多活動資訊可至臺北好市發聲官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)與寧夏夜市官方網站(https://www.寧夏yes.taipei/)查詢。
2020/12/22
金鐘得主李明璁映後座談 在臺北看見南門的故事 臺北市南門市場經歷搬遷中繼一年,今(109)年獲得經濟部優良市集評核五星榮耀,堪稱全國傳統市場的典範,臺北市市場處特訂於109年12月21日在光點華山電影院,舉辦「在臺北,說南門的故事」南門市場搬遷紀錄片首映會,現場座無虛席,臺北市副市長黃珊珊一同出席與民眾及南門市場攤商感受當初那份不安與期待,更呈現出臺北傳統市場持續進步的過程與努力。 臺北市副市長黃珊珊表示,臺北市近年來積極進行傳統市場的轉型與改建,其中最具指標性的就是南門市場,更因為南門市場是許多老臺北人的懷念記憶,因此市場的拆除與搬遷引起許多人關切,感謝市場會長與攤商的共同努力,南門市場不僅令人引以為傲,更足以做為所有市場的典範。為了記錄南門市場搬遷的過程,特別邀請第55屆金鐘獎生活風格節目獎、節目創新獎等三項大獎節目《我在市場待了一整天》主持人李明璁,負責企劃監製、腳本撰寫,在舊南門市場熄燈前,完整地記錄了南門市場搬遷過程中,攤商心中的不安與期待,也記錄了臺北市傳統市場持續進步的過程。 在映後座談會,紀錄片監製李明璁分享:「舊南門市場即將熄燈結束前,我受託企劃監製這部重要的紀錄片。當時我只有一個簡單心願,就像東京築地市場在告別前媒體所為它留下深刻動人的最後影像,讓職人與市民的記憶都能有個美好保存。紀錄片中對市場的「凝視」得以充足伸展,許多長鏡頭紀錄下的、如今已永遠消失的老南門身影,每次重看都令人唏噓感傷,但卻又充滿希望」。南門市場自治會會長王銓國更表達:「就像我在紀錄片中所說的,我知道南門市場的未來是很漂亮的,只要攤商願意與市場一起努力,市場就算搬遷或是重建,都能夠有一個漂亮的未來」。這些珍貴的搬遷溝通過程,都在「在臺北,說南門的故事」南門市場搬遷紀錄片首映會完整呈現在觀眾面前。 「在臺北,說南門的故事」南門市場搬遷紀錄片,透過攝影機的角度,記錄了南門市場攤商,在歷經38年的兢兢業業後,面臨生活中的重大改變,心中那不安卻又期待的心情,影片以《See You Again 我們的南門市場》再會南門的主題,將攤商的真實感受貫穿全片,是109年末最值得觀看的紀錄片之一,臺北市市場處後續將安排其他播映的規劃,有興趣的民眾請鎖定「臺北好市發聲」官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)。
2020/12/22
士東市場打頭陣共售出1,100萬的9折買菜金 預計可創造近1,500萬元的消費金額 今年全國首度有5座市場獲得5星優良市集,臺北市就拿下3處(士東市場、南門市場、寧夏夜市),在傳統市集表現全國第一,市府特別針對5星優良市集加碼辦理回饋消費者150萬元的振興活動,12/18、19由士東市場率先起跑推出共1,000萬的9折買菜金僅兩天已搶購一空,以及當天由北市府產業發展局林崇傑局長加碼發送價值500元的市場百貨提貨券給前100名搶到買菜金消費者,活動深受民眾及攤商好評,希望政府多辦理相關精進的優良市集之促銷活動。 12/18由士東市場打頭陣,推出「士在五星集之來士東五呷購五提」市集振興活動,總計共發行1,100萬9折買菜金,包含12/5-15的線上預購100萬及12/18-19兩天的實體販售1,000萬元買菜金皆已全數售罄,另外還有單筆購入滿1萬元的買菜金即可獲得士東市場500元百貨專屬提貨券共發放800張,預計可創造近1,500萬元的消費金額,成功吸引更多民眾走進市場、認識市場、享受市場,進而達到活絡市場商機的目的。士東市場自治會何慶豐會長表示:「五星優良市集購物優惠首波主打士東市場9折購物金在18號開賣即獲得民眾熱烈迴響,短短兩天已銷售一空,士東市場自治會感謝各位民眾的參與,未來將持續提高服務品質,期望能用更優惠的價格以及更好的服務水準來回饋給廣大支持士東市場的市民。」 除了士東市場之外,寧夏夜市和南門市場亦將分別於12/26及明年1/13接力推出一系列回饋民眾的超值好康活動,還請大家多多期待,活動詳情請持續關注臺北市市場處官網(https://www.tcma.gov.taipei/)及臺北好市發聲官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)。
2020/12/19
有關12月18日夜間環南市場消防泡沫系統遭人為因素異常啟動事件,市場處已於當日上午完成環境清理工作,攤商均已恢復營業,並利用休市期間將本次遭人為異常啟動之設備重新檢視,將部分遭攤商作業時異常撞擊之設備重新加固,並將再次安排教育訓練及宣導,避免類似狀況再次發生。 為維護環南中繼市場消防安全,市府依照各類場所消防安全設備設置標準,在臺北市公有環南中繼市場裝置消防泡沫手動啟動設施,其高度距樓地板面在零點八公尺以上一點五公尺以下,現場手動啟動裝置亦符合標準之設計,並配合每年兩次消防安全檢查。 環南中繼市場於昨日(18日)夜間發生攤商誤觸手動消防設備,導致該區域17個攤位泡沫噴灑,波及攤商設施設備,市場處現場機電人員於第一時間做適當處置,清潔人員及攤商立即清理泡沫現場並於當日上午6時恢復該區域17個攤位營業,將攤商財務損失降至最低。市場處將釐清相關責任協助受損攤商向肇事者求償,並加強宣導避免日後再發生消防裝置誤觸之情形。 自環南中繼市場試營運開始,市場處即輔導攤商引進現代化經營模式,打造現代化環南市場營業環境,另攤商反應試營運期間設備問題,現已大幅改善。至於部分設施設備問題係由攤商人為因素造成,市場處持續要求攤商改善,以提供攤商及民眾更安全及舒適的購物環境。
2020/12/18
士東市場打頭陣推出1000萬九折買菜金 買菜族直呼好划算 今年度臺北市政府在傳統市集表現全國第一,柯文哲市長12/4於市府宣布加碼750萬鼓勵市集,辦理振興活動回饋消費者,現場頒發加碼獎勵給5星與4星市集各3處。今日(12/18)由士東市場打頭陣,推出「市在五星集之來士東五呷購五提」市集振興活動,上午十點市場買菜金正式開賣,總計發行1,000萬,民眾可用1,800元優惠購入2,000元買菜金,9折優惠現省200元。 臺北市政府產業發展局林局長崇傑表示:「市長常說傳統市場是一座城市的縮影,想要了解城市就去逛當地的傳統市場。經濟部今年首次頒發五星市集,而臺北市就有三個市集獲得五星優良市集殊榮,其中一個就是士東市場。士東市場向來是全國傳統市場的領頭羊,這次受到評審肯定,臺北市政府感到相當驕傲,市府加碼獎勵750萬給五星與四星優良市集辦理市集振興活動回饋消費者。期盼臺北市的所有市集能以5星優良市集看齊,為城市的進步一起努力。」 士東市場自治會何慶豐會長表示:「士東市場獲得五星市集,除了有臺北市政府的支持,更是市場自治會與所有攤商的努力。今年獲得五星優良市集,臺北市市場處鼓勵市場舉辦振興活動回饋消費者,士東市場去年開傳統市場發行消費券之先例,深受民眾好評,許多客人也在詢問何時還會推出?去年發行200萬的九折券,很多人反應都沒有搶到。日前線上開放預購100萬也都全數販售完畢,實體則開放1,000萬買菜金,比去年整整多800萬元,希望能滿足更多的消費者。」現場排隊購買的民眾陳先生表示:「我很喜歡士東市場的購物環境,它很乾淨舒適,不輸給百貨公司。我經常來這邊採買食材,所以對我來說,用九折優惠購入買菜金是很划算,如果買到20,000元,等於現省2,000元。去年是限量200萬,很多人沒有搶到,今年聽說加碼到1,000萬元,這次一定要搶到。」 士東市場買菜金於今日上午10點正式開賣,12/18、12/19兩日於士東市場五號入口搶購買菜金,每日限量500萬元。買菜金面額為200元,每次最高限量購買20,000元,購買時需攜帶身分證。單筆購入滿10,000元的買菜金可獲得士東市場百貨專屬提貨券一張,數量有限,送完為止。詳細活動資訊請洽臺北好市發聲官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)與士東市場官方粉絲團(https://www.facebook.com/shidongmarket/)。
2020/12/18
有媒體報導環南市場於18號夜間發生消防泡沫噴灑灑出情況,據了解,係由人為因素造成,現場物管公司已第一時間掌握情況,並於上午復原。確認肇事攤商身份,後續後續將繼續釐清責任並協助受損攤商向肇事者求償。 為維護市場消防安全,市府依照各類場所消防安全設備設置標準,在臺北市公有環南中繼市場消防泡沫手動啟動裝置,其高度距樓地板面在零點八公尺以上一點五公尺以下,其設置均符合消防法規規範。 環南中繼市場於109年12月18日凌晨2時獲報,漁產區域之消防泡沫手動啟動裝置遭人為啟動事件,導致該區域17個攤位泡沫噴灑,波及攤商設施設備,市場處現場機電人員於第一時間關閉泡沫機組裝置,清潔人員及攤商立即清理泡沫現場並於當日上午6時恢復該區域17個攤位營業,將攤商財務損失降至最低,為避免類似情況再次發生,市場處將持續宣導攤商消防相關裝置使用方式。
2020/12/17
經濟部首次頒發5星優良市集獎勵,臺北市士東等3處公有市集即獲殊榮,為獎勵5星市集努力精進傳統市場經營管理、提升市集品牌塑造之優良成效及努力,北市府提供每個5星優良市集各150萬獎勵金用來回饋消費者,希望藉此吸引更多民眾走進市場、認識市場、享受市場,進而達到活絡市場商機的目的。 回饋消費者活動由士東市場率先起跑,將於明(12/18)日(星期五),上午10點正式開賣「士在五星集之來士東五呷購五提」9折買菜金,只要1,800元就能買到價值2,000元的買菜金,活動當日現場更加碼發送價值500元的市場百貨提貨券給前100名搶到買菜金消費者,邀請消費者與士東市場共享5星市集榮耀;另將透過「市場巡禮」活動從市集評分5大面向見證士東市場5星實力。 士東市場自101年起陸續完成內部整修後,市場煥然一新,尤其注重環境衛生之維護,如落實乾濕分離及垃圾集中分類處理;為維護外食民眾健康,士東市場2樓飲食區已於107年全面換置不銹鋼與陶瓷餐具,自今年3月起市府亦輔導士東市場攤商通過衛生局GHP(食品良好衛生規範)稽查,透過導入食品安全規範,打造市場更加優質之食安環境;市府今年更首度開辦市集精進計畫,透過士東市場自治會自主整合攤商意願,補助市場針對整體意象、營業環境及市集服務等面相進行改造,其中攤位整體設計改造相當成功,包括歐風簡約式木製攤招、特殊燈光投射及重新設計現代化特色招牌,使老攤位蛻變新風貌。士東市場自動自發維護環境清潔並精進營運品質已然成為全臺北市公有零售市場之美學典範。 士東市場買菜金實體販售僅12/18、12/19兩日,於士東市場5號入口搶購,每日限量500萬元。買菜金面額為200元,每次最高限量購買2萬元,購買時需攜帶身分證。單筆購入滿1萬元的買菜金即可獲得士東市場百貨專屬提貨券1張,數量有限,送完為止,要買要快,還請民眾把握時間及機會,一同來逛全台最美的市場,一邊享受9折買菜金優惠。市場處表示,除了士東市場之外,寧夏夜市和南門市場亦將接力推出一系列回饋民眾的超值好康活動,還請大家多多期待。活動詳情請洽臺北好市發聲官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)與士東市場官方粉絲團(https://www.facebook.com/shidongmarket/)。
2020/12/15
擁有「全台最美傳統市場」美稱的士東市場,今(109)年度首次榮獲經濟部5星優良市集的殊榮,臺北市市場處為獎勵獲5星市集努力精進傳統市場經營管理及提升市集品牌塑造等優良成效,特別補助5星優良市集辦理回饋消費者150萬元的振興活動。為慶祝士東市場獲得5星榮譽並回饋老顧客,士東市場推出「士在五星集之來士東五呷購五提」市集振興活動,總計發行價值1,100萬9折買菜金,只要1,800元就能買到價值2,000元的買菜金,邀請消費者與士東市場共享五星市集榮耀。 士東市場自治會何慶豐會長表示:「為了體諒不便前往排隊搶購的民眾,士東市場特別安排「線上預購」的購買方式,民眾可以先行至網路線上預購,免去現場排隊的麻煩,前100名購買滿萬元的民眾,還可以獲得加贈價值500元的士東市場百貨部專屬提貨券一張。」而預計直接購買實體士東市場買菜金的民眾,於12/18(五)10:00於士東市場開放排隊換購,單筆購買價值1萬元買菜金的民眾即可獲得價值500元的士東市場百貨專屬提貨券一張,單筆購買滿2萬元可獲得2張提貨券,以此類推;另外,當天前100名購買1組(1,800元)以上買菜金的民眾,即可額外獲得價值500元的士東市場百貨部專屬提貨券一張。士東市場買菜金線上預購連結:(https://lihi1.cc/o6uIR),「線上預購」時間為12/5(六)至12/15(二),預購成功的民眾,自109年12/22(二)至110年1/3(日)期間,於士東市場自治會辦公室領取;而實體販售時間為12/18(五)與12/19(六)10:00於士東市場5號門開放排隊搶購,販售時段為10-16時,每日前300名單筆購買價值滿萬元買菜金的民眾,還可獲得價值500元的士東市場百貨專屬提貨券1張,單筆購買滿2萬元可獲得2張提貨券,每人每筆最多購入價值2萬元買菜金。士東市場買菜金實體販售僅2天,每日限量500萬元,還請民眾把握時間及機會,一同來逛全台最美的市場,一邊享受九折買菜金優惠。詳細活動資訊請鎖定「臺北市好市發聲」官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)及士東市場自治會官方粉絲團(https://www.facebook.com/shidongmarket/)。
2020/12/15
臺北市公有南門市場自108年搬遷至中繼市場後,已於今(109)年11月完成拆除舊市場大樓,許多攤商老闆及老顧客看到新聞後紛感不捨,臺北市市場處特別於12/21在華山光點電影院,舉辦「在臺北,說南門的故事」南門市場搬遷紀錄片首映會,邀請民眾與南門市場一同感受當初那份不安與期待,事先購票並參與的民眾還能獲得價值超過500元的首映會專屬紀念品組。 「在臺北,說南門的故事」南門市場搬遷紀錄片,由第55屆金鐘獎生活風格節目獎、節目創新獎等三項大獎節目《我在市場待了一整天》主持人李明璁企劃監製,透過攝影機的角度,紀錄了南門市場的攤商,在歷經38年的兢兢業業後,面臨生活中的重大改變,心中那不安卻又期待的心情,影片中,以《see you again 我們的南門市場》再見南門的主題,將攤商的真實感受貫穿全片,是109年末最值得觀看的紀錄片之一。 南門市場自治會王銓國會長表示:「過去只要遇到傳統市場搬遷,攤商的反應都相當悲觀,認為對自己未來的生計有相當大的影響,但南門市場是透過不斷的溝通取得共識,而且最珍貴的是,市場內的攤商們願意一起規劃市場的未來」,而這些珍貴的過程,都將在「在臺北,說南門的故事」南門市場搬遷紀錄片首映會中,完整呈現在觀眾面前。 「在臺北說,南門的故事」南門市場搬遷紀錄片首映會將於12/21(一)18:00在華山光點電影院正式上映,映後也將邀請李明璁監製、南門市場王銓國會長等人一同進行映後座談,與現場民眾從南門市場看見臺北的百年故事,而且民眾只要購票完成並全程參與,將可獲得南門市場首映會專屬紀念品組,內容包括﹕紀念明信片組、紀念餐具組、紀念環保提袋以及200元南門市場折價抵用券,總價值超過500元。購票期限自即日起至12/20(日)止,席次有限,敬請民眾把握機會。購票連結:https://lihi1.cc/YHZjR。 臺北市市場處表示,透過南門市場搬遷紀錄片首映會,呈現出臺北傳統市場持續進步的過程,也邀請民眾一同參與,感受臺北南門市場的風華與魅力。詳細活動資訊請鎖定「臺北市好市發聲」官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)。
2020/12/11
南門市場老牌名攤盧記魚丸店,以整潔明亮的攤位、充滿文青設計風格的活潑招牌,新鮮現做、真材實料的各式口味蛋餃,還有親切服務深得消費者的青睞,今年一點都不意外地榮獲經濟部109年度樂活名攤5星認證,也讓這家專賣現做蛋餃和各式火鍋料的名攤,人氣更加強強滾,許多婆婆媽媽們都說,氣候轉涼想煮火鍋有盧記就很容易,找老闆娘買包高湯和火鍋料,即能輕鬆料理出讓家人愛不釋口的經典美味。 盧記魚丸店和盧記水產,是南門市場海鮮攤位的兩大台柱,這裡的海鮮食材,大多來自澎湖當地海鮮直送,加上臺灣各地漁港的新鮮貨,攤位以魚「鮮」取勝,很早就在南門市場裡站穩腳跟。後來盧記真材實料的澎湖花枝丸深得老饕大力推崇,每次消費者上門還詢問催促有無提供其他火鍋食材服務,於是盧記魚丸店開始走出自己的風格,專攻臺灣本地和各國進口的高品質各式火鍋料,加上老闆娘盧乃菁手作蛋餃的好功夫,買過的家庭主婦們個個成了忠實粉絲。 美味的蛋餃是盧記魚丸店的招牌美食,口味共有7種,包括使用豬絞肉的原味蛋餃,還有香菇、牛肉、蝦仁、雪菜、起司、素野菜蛋餃可供選擇。特別是蝦仁蛋餃是用新鮮的蝦仁和盧記水產的鮮魚一起做成內餡,口味非常鮮甜,而吃蛋奶素的客人,也不妨嚐嚐以毛豆仁、杏鮑菇、豆皮、木耳、芹菜等食材為餡料的素野菜蛋餃,別處吃不到的好滋味千萬不能錯過。 盧記蛋餃好吃的訣竅除了餡料豐富扎實,畫龍點睛之妙在於蛋餃皮使用新鮮雞蛋將蛋黃和蛋白打成蛋液,完全不加水,使用小火慢慢煎烤,半熟蛋皮的香氣不僅吸引路過消費者的注意力,也忍不住多買幾盒回家料理。 攤位前3個大冷凍玻璃櫃,右側櫃內有盧記自製的蛋餃、高湯,還有珍珠餛飩、臺灣知名品牌的魚餃、腐皮蝦捲、水晶餃等美食,中間櫃內提供來自全臺各地高品質的火鍋丸子類料理,貢丸、芹菜丸、古早丸、雞肉丸、淡水魚丸、土魠魚丸、牛肉丸…等,多達數十種任君選擇,而左側櫃則是來自臺灣和世界各地,尤其是日本進口高魚漿含量的火鍋料,有大人小孩都愛的魚包蛋、天婦羅、花枝捲、黃金魚蛋、旗魚脆丸、竹輪、魚豆腐、干貝炸…等,外面找不到的火鍋料,來這裡通通有。
2020/12/10
維護民眾食用生鮮蔬果之安全,臺北農產公司已導入新式檢驗技術,以質譜化學快檢技術抽檢批發市場農產品,該技術可於20分鐘精確檢出農藥種類及濃度,大幅提升農藥檢測能力,並全面應用於學童校園午餐、超市通路、農夫市集等蔬果之檢測,搭配實名制落實從通路端追蹤產地耕種的農民,加強溯源管控;109年11月共計抽驗940件蔬果產品,檢驗結果93件不符合規定,不合格率9.8%,另針對高風險蔬果進行加強抽驗,經臺北農產公司追查產品來源,供應人分別來自彰化縣、雲林縣、南投縣、嘉義縣、宜蘭縣、屏東縣、苗栗縣及台中市。 臺北農產公司表示,已依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定,通知不合格供貨農民停止供應10天,若有第二次違規停止供應一個月,第三次將廢止供應人資格。另外,臺北市市場處已請農產公司加強檢驗違規供貨人貨品農藥殘留。 臺北市市場處表示,蔬果農藥殘留應由產地源頭即開始管控,全臺產地於採收前即應由在地農政單位先行抽驗,至集貨場所仍應由在地農會及合作社場進行自主管控,運送到消費地批發市場由市場再進行抽驗,層層把關才能使民眾享用新鮮安全蔬果,在市府要求下,本市第一、第二果菜市場在批發交易之前必須先抽檢,若有殘留農藥含量不符合「農藥殘留容許量標準」則禁止交易,防止流入學校、團膳及市場。後端則由衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材,從源頭與通路雙層抽檢,嚴格把關食安每個環節,臺北市衛生局、市場處及臺北農產公司共同努力為本市消費大眾食安把關。
2020/12/08
愛吃澎湖海鮮的行家都知道,在舊南門市場地下室有一家專賣澎湖海鮮的「盧記水產」,不同季節吃什麼魚?怎麼處理?如何烹調?問問老闆就會有詳盡又滿意的答覆,現在這家專業魚攤進駐南門中繼市場後,更用心將攤位打造成整潔明亮猶如小型超級魚市的採買勝地,中間攤架還設計成一艘舢舨漁船的造型,許多客人都說,來逛盧記有一種到漁港買海鮮的樂趣。歷史悠久的盧記水產,除了很吸睛的攤位,其實店裡更引人注目的是留著長長馬尾頭髮的性格老闆盧世州,他是盧記水產第二代主人,16歲跟著父親進入南門市場接觸海鮮產業,加上自己也深愛釣魚,各種水產特性他可是暸如指掌,任何問題洽詢他都能如獲至寶,讓人長知識了。盧記的水產品項從魚、蝦、蟹、貝…等無所不包,而且許多魚種更標榜是船釣魚鮮。盧老闆說:「海鮮不怕貴,就怕不新鮮」,所以,他寧可捨近求遠,除了從澎湖來的海鮮,也每天開車到價位較高,但卻最新鮮的基隆崁仔頂補貨。而當天上架的新鮮水產,包括軟絲、小管、透抽、花枝、赤鱆、小紅喉、章魚、白鯧、魷魚、蛤蜊、鲑魚、午魚、刺參、黃魚、紅目鰱、鲭魚、七星斑…等依產季變化,全部都展示在攤架上的新鮮區,提供客人們挑選。 吃海鮮也要看天候和季節,例如只要鋒面接近漁船不出港,漁獲數量和種類就會少,價格自然也會波動。盧老闆說,前一陣子臺北市行道樹的櫟樹變紅非常的漂亮,那就是大啖螃蟹的時間開始囉。至於國人耳熟能詳,也是饕客最愛的大閘蟹,早在20年前盧記就已在市場開賣,是傳統市場最早賣大閘蟹的魚攤之一。除了生鮮區,這裡還有冷凍區和熟食區,各種豐富的食材滿足消費者需求。冷凍區有來自日本、歐美的各式鮮魚,其中以鮭魚為大宗,還有一些難得一見的魚鮮。必買的是獨一無二的一夜干,利用風扇將鋼管冷氣吹出,塗鹽的魚身經過1至2天風乾而成,原味和乾煎加乘美味真是好吃極了。另外,盧老闆也貼心準備各種料理鮮魚的周邊食材,以及用金華火腿、老母雞熬製的高湯,方便客人直接用來當鮮魚鍋的火鍋湯底。就是如此用心,盧記水產多年來獲得眾人肯定無數,民國106年榮獲臺北市市場節天下第一攤榮耀,109年的經濟部舉辦的樂活名攤選拔,盧記水產更脫穎而出,榮獲5顆星樂活名攤的殊榮。
2020/12/07
位於南門中繼市場入口,今年剛獲得經濟部109年度樂活名攤5星認證的大連食品,是市場外省美食高人氣指標性名攤之一,更堪稱是傳統臘味美食地標,來到大連食品本店,放眼望去盡是老闆親自手作的臘肉、香腸、火腿、鹹魚等傳統好滋味,樣樣令人食指大動,其中香腸就有來自各省份的口味,包括廣式、台式、湖南、江浙、雲南、湖南等,是大臺北首屈一指的臘味專賣店,也是思鄉心切的老鄉們,尋回兒時記憶與饕客們的最佳朝聖地。 老闆蔡子文是大連食品行第一代老闆,早年曾隨父親蔡連在老家雲林賣布和臘味,隨後也經營過水果批發零售,生意十分亮眼,後來921大地震震碎了蔡子文的水果夢,於是北上重新來過,和大舅子一同在南門市場共同經營肉乾生意。而未曾忘情水果事業的蔡子文,除了賣肉乾也一度兼營水果生意,只可惜天時地利不如人意,於是再度轉換跑道成立大連食品行,改賣拿手的臘味之後終於闖出一片天。 蔡子文膾炙人口的手作臘味手藝,源自湖南老師傅傾囊相授,純手工製作的各式廣東、湖南臘味、金華火腿,味道十分道地,顧客更是有口皆碑。大連食品的湖南臘肉嚴選上等豬前腿或五花肉醃製,再經過3道火候煙燻,用刀切開臘肉,一股濃郁的煙燻香氣撲鼻而來,重達7、8公斤的金華火腿,則是用豬後腿製作,目前以供銷餐飲業為大宗,也有不少熟門熟路的饕客尋味而來。這裡的香腸類商品種類更是同業之冠,除了一般耳熟能詳的台式香腸、廣式臘腸、廣式肝腸、廣式玫瑰腸之外,還有新品廣式鵝肝腸,以及坊間較罕見的江浙香腸、湖南煙燻香腸、湖南辣香腸…等,想品嚐大江南北經典香腸,來這裡找準沒錯。 現在已接手經營的第二代老闆蔡宜縉除了傳承父親的好手藝,還是擁有中醫師執照的食品工程科系高材生,他強調,大連食品除了強調美味和口感外,更重視健康與養生,所以,店裡的臘味配料都精心調整過,除保有原本特殊風味,並降低鹹度為原則,讓大家吃得更安心。除了道地外省口味臘味,店內還有高人氣的各式果乾、養生綜合堅果仁,都是店內的熱銷產品,甚至臺灣埔里的香菇、頂級雪耳、韓國花菇禮盒、北海道昆布森、野生小木耳、高山金針、烏魚子等海產乾貨這裡通通有,饕客來此一次購足,更心滿意足。 大連食品地址:臺北市大安區杭州南路二段55號(南門市場B40-B43號攤)電話:02-3393-6913營業:07:00-19:00(週一休)
2020/12/07
有關(109年)12月6日自由時報報導:「有住戶未入住,卻發現浴室已開始滲水及冷氣排水管未接合滲漏水情事。」,市場處表示:經瞭解前述住戶房屋係於109年8月3日同意驗收點交,109年9月初反映浴室滲水,營造廠商立即派工修繕,牆內、外均有處理,另廠商進場修繕時住戶已自行將客廳及臥室相連地磚全部敲除,並自行針對上述報修處試水,廠商於修繕未完成時,住戶不清楚而試水,導致防水未乾需重新處理,以致修繕期程延長。市府相關單位再次於10月28日辦理現場會勘,要求營造廠商再次保固修繕,並需確認樓下天花板無水滲出。廠商於11月4日改善完成,並試水至11月5日,均無滲水,亦確認樓下住戶天花板確實無滲水。 109年11月24日議會召開現場會勘,決議先試水3天。3日後,11月27日當日現場勘查,在門窗均密閉下,淋浴間水卻完全乾沽無濕氣,牆壁及樓下住戶浴室天花亦無滲水痕跡,廠商初步研判應為落水口以膠帶貼堵未確實造成,為查明原因,廠商提出再次試水請求,惟住戶堅持主張浴室淋浴間防水自行負責雇工修繕並自負保固責任,施作費用住戶提出估價單報價由營造廠商負責。廠商表示,於修繕前住戶已將2間浴室外之地磚打除,打鑿震動恐破壞浴室防水塗布,但為維護信譽,本公司負責修繕。市府表示會站在住戶的角度,監督及要求廠商。 另輿情提及住戶冷氣排水孔導致漏水部分,經查部分住戶因裝潢釘牆未注意自行破壞了冷氣排管,導致牆面滲水,均協助住戶修繕完成。若接獲住戶反映給管委會各項缺失,市場處均立即轉知新工處通知廠商依保固責任予以查勘處理,目前社區未接獲住戶反映冷氣排水管問題。臺北市市長柯文哲及副市長黃珊珊均隨時關心及聆聽住戶的心聲,指示市府團隊一定要加強與住戶之間的溝通,掌握社區入住需協助的事項,幫忙住戶解決。