2019/08/20
外觀嚴選漂亮乾淨、整體裝扮整齊亮麗、歐風氣質配上會說中英日三國語言,各式各樣一排排任君挑選,這些就是永樂市場「建翔蔬菜 (UNCLE RAY Vegetable)」攤位上陳列的蔬菜,攤位上的蔬菜翠綠、新鮮,老闆王建翔(Ray)細心挑選,架上都是高品質、漂亮、無農藥殘留的蔬菜,老主顧都說來這兒買準沒錯。 永樂市場座落於大稻程迪化街區,為改善永樂市場經營環境,臺北市市場處自98年起陸續進行永樂大樓整建、市場1樓及外牆整修、人行道鋪面及帷幕牆更新等,現在的永樂市場外觀保留原始的紅磚牆,讓整個建築呈現出復古懷舊氣氛並融入老街氛圍,市場內更是整潔明亮,讓民眾逛起來更加舒適。「建翔蔬菜 (UNCLE RAY Vegetable)」第三代老闆王建翔(Ray)表示,隨著永樂市場整修完成、大稻埕實施行人徒步區,發現市場除了固定的老客人,外地客甚至是外國觀光客都變多了,於是決定順勢把握機會改造菜攤。現在的「建翔蔬菜 (UNCLE RAY Vegetable)」有著漸進式陳列,老闆更鑽研出一套蔬菜擺法,讓整個攤位看起來更舒服,價目表以中英日三國語言呈現,老蔬菜攤搖身一變成為整潔明亮的「歐風」菜攤,今年更通過臺北市市場處「2019臺北傳統市場節」評審,榮獲年度「天下第一攤」農產蔬果組金賞獎,成為永樂市場內的人氣名攤。 除了「建翔蔬菜 (UNCLE RAY Vegetable)」,永樂市場裡還有不少傳承好幾代的人氣名攤,百年老字號排隊名店的「林合發油飯」、30年老字號人氣包子舖的「老竹子三發包子」、古早味杏仁露花生湯遠近馳名的「顏記冰飲店」、守護著傳統市場裡老技藝的「曾三益刀剪」、高CP值人氣生魚丼飯專賣店「漁匠甘霖」、以高品質海鮮聞名大稻埕的懷舊日本料理「丸隆生魚行」等等不勝枚舉,來迪化街除了辦年貨、拜月老,到永樂市場逛逛,你的菜也許就在這裡。
2019/08/19
臺北市政府為振興後站及華陰街商圈,推動「西區門戶2.0-大後站商圈發展計畫」,期望透過規劃將人潮引導至商圈,帶動當地商機。臺北市市場處配合該計畫7月中已與台北地下街合作社達成協調先試行封閉停車場出入口,以促成懷舊廣場整體規劃。 臺北市市場處說明,該計畫包括台北地下街封閉該地下街太原路停車場入口及調整Y13出入口無障礙坡道動線(方向)等,市場處自今年5月迄今,經多次與台北地下街合作社積極開會協調,合作社代表已表達同意配合市府試辦,但因台北地下街近期需大型機具更換運送及地下街消防公安等問題須一併考量,應有配套措施。另當地商圈店家表示多數商家經營型態屬批發性質,需有批貨車輛停放空間,太原路停車場入口係前幾年爭取開放進入之空間,若封閉會造成極大不便,並影響商圈生意,希市府單位再予考量。市場處表示未來仍配合市府政策持續推動及溝通。
2019/08/19
行政院農業委員會因農產品供銷問題,前於107年3月建議,批發市場休市除農曆春節外不宜連休3日,故臺北市批發市場休市日於(107)8月由臺北市市場處、行政院農業委員會、臺北市農漁畜相關公會團體及公有零售市場攤商權益促進會共同研商,決定果菜批發市場今年端午節(6月7日) 後一日(6月8日)及中秋節(9月13日) 後一日(9月14日)為營業日。 考量蔬果不耐貯存特性,臺北農產公司108年端午節前即要求拍賣場現場工作人員全部停止輪休,全力投入拍賣交易作業,並延長拍賣時間,宣導各大承銷人、消費戶及團膳業者加量採購,今年端午節後一(11)日果菜批發市場蔬菜到貨量1885公噸,平均批發價格27.9元/公斤,水果到貨量1070公噸,平均批發價格38.5元/公斤,當天交易量及價格尚穩定。本年度中秋節,市場處仍請臺北農產公司協調四大農民團體進行貨源調配並鼓勵業者進場參加拍賣,另視情況加強拍賣人力調度及場內交通疏散、聯繫大消費戶及加工業者進場採購。 市場處說明,109年休市日訂定,市場處已於108年8月6日召開「研商109年度臺北市農、漁、畜產批發市場休市日會議」,仍依農委會建議以不連休3日為原則,並依與會各業者意見,增休7月16日、8月13日、9月24日、11月12日等4日市況交易情形較平淡之週四,總計109年休市69日,預計9月公告。
2019/08/18
近日新聞媒體報導饒河街夜市傳出攤販公然播放不雅影片一事, 臺北市市場處已於昨(8月15)日進行現場稽查,經了解該名播放不雅影片之毛巾攤販,係採手機下載不雅影片播放以吸引民眾駐留,惟該名攤販15日未營業並未查獲。 市場處表示,對此行為,仍持續會同警察局嚴予查處,另已要求饒河夜市管委會加強宣導所屬會員不得有影響形象之情形,近期將持續派員至現場督導,並列為聯合稽查重點,以遏止攤販不良行為。
2019/08/16
近日新聞媒體報導饒河街夜市傳出攤販公然播放不雅影片一事, 臺北市市場處已於昨(8月15)日進行現場稽查,經了解該名播放不雅影片之毛巾攤販,係採手機下載不雅影片播放以吸引民眾駐留,惟該名攤販15日未營業並未查獲。 市場處表示,對此行為,仍持續會同警察局嚴予查處,另已要求饒河夜市管委會加強宣導所屬會員不得有影響形象之情形,近期將持續派員至現場督導,並列為聯合稽查重點,以遏止攤販不良行為。
2019/08/16
因應中元普渡期間,民眾對於祭拜之三牲供品的需求量增加,行政院農業委員會已提早進行土雞產銷之調節,而臺北家禽批發市場節前亦加強供貨,至節前1日(8月14日)仿土雞到貨量為116,150隻,較平常到貨量增加一倍,然市場買氣旺盛,故批發交易均價仍分別達76.7元/公斤,較本月初(8月1日)之交易均價71.7元/公斤,約上漲7%,但相對往年同期,本(108)年的土雞供應價格相對低廉,且供貨充裕,民眾可放心選用。 臺北市市場處表示:台北市豬肉供貨主要來自新北市樹林肉品批發市場,該市場於中元節前已加強豬肉供應,節前3日平均每日交易3,150頭,較一般日進貨量增加2至3成,每公斤平均價格則維持在81.48元至82.05元間,價格尚屬平穩。 因今(8/16)日及明日臺北市家禽批發市場休市,為因應開市後市場禽肉需求,市場處已請台北畜產公司協調運銷業者增加雞隻供應,共同穩定大台北禽肉供應及市場需求,促使產銷穩定。
2019/08/15
臺北市市場處表示:因應中元普渡時期到來,民眾對於蔬果的需求量增加,臺北果菜批發市場貨源充足且供貨穩定無虞,承銷人買氣上升,交易市況尚平順,本(15)日果菜批發市場蔬菜到貨量1,675公噸,較前(14)一日增加200公噸,每公斤平均價格37.1元,較前日每公斤上漲3元;水果部分,今(15)日到貨量945公噸,較前一日減少148公噸,每公斤平均價格47.1元較前一日下跌0.6元。 因應中元節消費需求,臺北農產公司今日提早二十分鐘進行拍賣作業,市況受明起休市兩天,承銷意願趨增影響,買氣較昨日回升,交易市況平順,蔬菜及水果價格波動平穩;市場處表示,因正逢中元節後8月16、17連續休市兩日,預期休市後到貨量增加,已請臺北農產公司全力投入拍賣交易作業,宣導各大承銷人、消費戶及團膳業者加量採購,讓果菜批發市場能順利交易完成。
2019/08/14
因中南部昨(13)日凌晨豪大雨,影響西螺、新港一帶葉菜類產區受到水傷,昨夜西螺搶收後,災情影響不大,而新港雨勢造成空心菜產區受損約兩成,空心菜產地平均價格由28元上漲到34元,新港區空心菜佔今日到到量24噸約佔整體進貨量1.6%,另雲林大白菜亦受損1-2成,但價格平穩,今(14)日整體大宗葉菜類數量含水量高品質不佳,但價格尚稱平穩,未受西螺、新港產區水災影響。今(14)日蔬菜到貨量1,475公噸,較前(13)日減少250公噸,每公斤34.1元,較(13)日每公斤32元,上漲2.1元。水果部分,今(14)日到貨量1,093公噸,較昨(13)日減少45公噸,每公斤47.7元較(13)日每公斤42.8元,每公斤上漲4.9元。 臺北市市場處表示,大部分蔬果價格略微上漲,後續菜價波動情形,民眾可於各市場透過QR-Code即時查詢批發交易價格,市場處亦視蔬菜到貨量及總平均價、大宗蔬菜葉菜類平均價等波動情形,適時啟動購貯計畫以平穩菜價,由臺北農產公司機動釋出購貯之國產胡蘿蔔及馬鈴薯、聯繫其他無受損之產區增量供應蔬菜、透過大臺北地區超市通路,供應6-10種平價蔬菜及啟動緊急採購措施,積極連絡共同運銷單位增加進貨量,以適時調配供應市場需求,民眾尚無需擔心。
2019/08/13
行政院林萬億政務委員今(13)日邀集行政院食品安全辦公室、衛福部及農委會就近期各界對於雞肉產品標示之疑慮,召開肉品標示管理協商會議,會中就進口及國產雞肉標示規範,各單位已取得共識,將強化管理以確保消費者權益,並有相同之規範供業者依循。惟考量業者執行須有調適期,將由衛福部採鼓勵方式,由業者在產品包裝上標示屠宰日期(或生產日期)及有效日期等資訊,提供消費端充分之資訊,確保消費大眾之權益。
不論國產或是進口食品均適用食品安全衛生管理法的相關規定,對產品的有效日期管理規範是一致的。業者可參考衛福部食藥署訂定「市售包裝食品有效日期評估指引」,評估使用之原料、製造過程,以及運輸、儲存及販售環境等,據以研訂有效日期。以雞肉為例,應依其屠宰日期或生產日期加上前揭評估之保存期限為其有效日期。輸入食品邊境查核時,會就申報之有效日期查核其符合性。
為確保消費者能獲得充分的資訊,先期將由衛福部以鼓勵業者在產品包裝上標示屠宰日期(或生產日期)及有效日期,消費者即可判斷該肉品從出廠到目前銷售階段的時間,保障消費者獲得充分資訊的權利。
行政院食安辦強調,為考量業者調適的時間,初期將以進口及國產雞肉產品先行試辦,且標的為超商、超市或量販店等通路銷售之雞肉產品為主,透過鼓勵方式請業者在其產品包裝上標示充分資訊,藉由試辦期讓業者有足夠時間調整其進口或國內生產之產銷模式,消費者也能獲得充分資訊,讓國人食用肉品時更能安心與放心。
2019/08/13
臺灣地區於本(8)月12日起受0812豪雨影響,造成農業災情,經本會農糧署彙整各直轄市、縣市政府查報資料(至8月13日17時止),農業產物估計損失計354萬元,說明如下:
一、縣市受損情形:
以雲林縣損失298萬元(占84%)、臺南市損失31萬元(占9%)及屏東縣損失23萬元(占6%)較為嚴重。
單位:千元
合計 農林漁牧業產物損失 民間設施 損失
小計 農產 畜產 漁產 林產
總計 3,543 3,543 3,543 - - - -
雲林縣 2,977 2,977 2,977 - - - -
臺南市 314 314 314 - - - -
屏東縣 225 225 225 - - - -
高雄市 27 27 27 - - - -
二、農產損失:
(一)估計損失金額354萬元,農作物被害面積339公頃,損害程度9%,換算無收穫面積31公頃,受損作物主要為落花生,被害面積161公頃,損害程度6%,換算無收穫面積9公頃,損失金額87萬元,其次為不結球白菜、食用玉米、蕹菜及其他葉菜等。 (二)前五大受損農作物:
被害項目 被害面積 被害程度 換算無收穫面積 損失金額
(公頃) (%) (公頃) (千元)
落花生 161 6 9 869
不結球白菜 33 15 5 557
食用玉米 44 8 4 359
蕹菜 20 15 3 354
其他葉菜 (莧菜、芥藍、萵苣等) 20 15 3 337
三、本災情報告資料持續彙整更新中。
附件:108年0812豪雨農業災情報告(https://www.coa.gov.tw/files/news/7857/A01_1.pdf);
2019/08/13
臺北市政府為推動環南市場改建,自97年起已與自治會、各業種代表、攤商召開會議研商需求及規劃,總計已超過百場。考量早期市場設計不符合現代化營運需求,市場停車空間不足僅209個停車格,因此在建築設計上即將攤商營業所需的機能性空間納入考,如獨立庫體區、販售準備區。另為提升物流效率,亦規劃貨物運輸所需設施,如中繼市場規劃9輛大型貨車及8輛小型貨車卸貨車格、12座客貨梯及中央電動車斜坡道,完工市場規劃9輛大型及56輛小型卸貨車格、27座客貨梯及中央電動車斜坡道亦將逐步完成,以供攤商做為快速進出貨使用之動線系統。另於4樓至6樓規劃為停車場,可供740格停車格位給消費者使用。 環南市場目前每攤平均面積為7.06㎡,市場攤商多為獨立經營體,需支撐每個家庭生計,因此多數攤商皆要求將攤位設置於一樓以拉近與消費者距離,故在有限的空間下,中繼市場平均面積略為調整至6.96㎡,未來在永久市場完成後,平均每攤面積將調整至7.12㎡。 環南改建工程自105年11月開工,第一期工程兼作中繼市場即將完工,並預計於11月攤商搬遷完成,開始試營運。攤位配置及中繼市場8大業種及機能性空間的抽籤抽籤作業已於七月完成,市場處將持續與攤商溝通協商,期能在有限之中繼市場面積中,提供符合攤商需求之工作環境以及更完善的消費空間。
2019/08/12
為推動東門市場改建政策,臺北市市場處自105年起陸續分別對華光特二用地、文祥里免費機車停車場、金杭公園及信義市場等4處地點評估設置中繼市場可行性。經多次協調東門市場多數攤商仍屬意於華光特二用地中繼營業,其餘用地因土地權管者另有規劃、面積過小及攤商進駐意願不高等原因,不適合作為東門中繼市場。 目前華光特二中繼用地係由北市府向國產署租借5年提供南門及東門市場改建期間中繼使用,租賃期間自107月8月1日至112年7月31日止,自107年8月起進行南門市場改建中繼市場施工,108年8月完工,完工後先行由南門市場攤商於108年10月進駐中繼營業使用,預計3年後主體大樓完工後遷搬,再由東門攤商延用進駐。 東門市場改建規劃結合整體都更,北市府考量東門市場週邊已無適當土地空間,故目前仍以華光社區特二用地作為東門市場改建中繼市場地點。市場處未來將持續與攤商溝通協調,以利推動東門市場之改建。
2019/08/12
環南市場改建工程已於105年11月6日開工,改建工程採原基地分兩期進行,第一期中繼市場預定於108年10月完工,8月取得部分使用執照,9月攤商進場裝修,11月試營運,12月中繼市場正式營運,對於攤商提出進駐時機問題已納入考量。 環南市場自民國67年啟用迄今,營運型態為零售兼具部分批發性質,進出貨量大,不同於一般傳統零售市場,主要出貨對象為餐飲業者、小型零售業者,供應大臺北地區每日30%生鮮食材。為解決進出貨及採買者停車需求,中繼市場規劃9輛大型貨車卸貨碼頭及8輛小型貨車卸貨車格外,亦規劃B2至2樓市場使用樓層採兩條4米寬交叉的電動車大型斜坡道作為連接,於4樓至6樓為停車場,可供740格停車格位給消費者使用,並透過4臺客貨兩用垂直電梯連結B2至2F供攤商進出貨使用運送,8臺連結B2至6F供攤商進出貨及停車場使用,使以往水平採買動線轉變為垂直動線,紓解周圍交通問題。 針對業者建議延後進駐一事,臺北市市場處表示︰為讓攤商儘早熟悉環境,已於108年7月完成8大業種及2處機能性空間,共1055攤之抽籤作業,已安排攤商至環南中繼市場工地現勘,預計9月份起讓攤商進場籌備及後續試營運,將持續與攤商協調中繼市場搬遷事宜,以消除攤商疑慮。
2019/08/11
臺北市市場處舉辦的光華數位新天地11周年慶,活動自7/20開幕以來,全館消費滿千有扭蛋樂拿好禮外,還能參與加碼抽大獎活動,民眾樂購兌換逾2萬張抽獎券,於今日8/11(日)下午閉幕典禮中,現場抽出最大獎價值$53,900的Acer電競筆電的幸運兒,消費滿額其他品項的得主名單,將於8/19(一)公布在光華商場粉絲專頁,請消費者請於108年9月30日(一)前來領獎。市場處表示,今年光華周年慶除了有滿額抽獎的回饋,結合各大品牌(包含:Acer、ASUS、微星、AORUS)每周假日所舉辦的新品體驗與電競嘉年華會,各類精彩活動吸引眾多人潮,買氣至少提升2成以上。為了讓光華充滿陽光青春的活力氛圍,主辦單位日前號召青年學子來報名「1起舞動光華1起跳」舞蹈大賽,於閉幕典禮當天下午舉辦總決賽,經過激烈評比後以技巧與創意奪勝,光華第一代舞王由來自世新大學的辣妹無雙2.0拿下,冠軍隊伍獲得新臺幣10,000元的獎金鼓勵。活動期間也有相當多的觀光遊客前來光華採購,不限金額還有轉扭蛋的驚喜,市場處推廣透過電子支付消費可換取周年慶紀念品,廣受大眾的支持,本年度光華數位新天地11周年慶盛會畫下圓滿句點,非常感謝消費者的熱情參與。 臺北市市場處舉辦的光華數位新天地11周年慶,活動自7/20開幕以來,全館消費滿千有扭蛋樂拿好禮外,還能參與加碼抽大獎活動,民眾樂購兌換逾2萬張抽獎券,於今日8/11(日)下午閉幕典禮中,現場抽出最大獎價值$53,900的Acer電競筆電的幸運兒,消費滿額其他品項的得主名單,將於8/19(一)公布在光華商場粉絲專頁,請消費者請於108年9月30日(一)前來領獎。 市場處表示,今年光華周年慶除了有滿額抽獎的回饋,結合各大品牌(包含:Acer、ASUS、微星、AORUS)每周假日所舉辦的新品體驗與電競嘉年華會,各類精彩活動吸引眾多人潮,買氣至少提升2成以上。為了讓光華充滿陽光青春的活力氛圍,主辦單位日前號召青年學子來報名「1起舞動光華1起跳」舞蹈大賽,於閉幕典禮當天下午舉辦總決賽,經過激烈評比後以技巧與創意奪勝,光華第一代舞王由來自世新大學的辣妹無雙2.0拿下,冠軍隊伍獲得新臺幣10,000元的獎金鼓勵。 活動期間也有相當多的觀光遊客前來光華採購,不限金額還有轉扭蛋的驚喜,市場處推廣透過電子支付消費可換取周年慶紀念品,廣受大眾的支持,本年度光華數位新天地11周年慶盛會畫下圓滿句點,非常感謝消費者的熱情參與。
2019/08/11
臺北傳統市場節每年透過不同的系列活動,要帶領市民朋友們找到屬於自己逛市場的好理由,今年八月將號召喜愛做料理或廚藝零基礎的朋友們,相約來去逛市場,由市場達人領路傳授料理秘方,帶你輕鬆做好料,快樂逛市場。 八月「尋找我的好市友」系列活動共推出兩場次,第一場為8/23(五)在成功市場辦理,除了有市場攤商傳授經驗分享外,現場更教授如何簡單製作『必須配飯吃』的「打拋豬」、「紅燒魚」及「中卷炒時蔬」三道好料理;第二場次為8/24(六)在士東市場辦理,邀請到飯店主廚現身傳授做菜小撇步,現場教授「蒼蠅頭」、「涼拌海鮮」及「炒時蔬」三道好料理,讓你的廚藝也能晉升飯店等級,兩場次各開放20名免費名額,報名時間自即日起至8/9(五)止,名單將由報名資料中選出,報名連結(https://forms.gle/eSmzBZ8Bk9NqKS8Q9)。 另外,臺北傳統市場節官方臉書粉絲團現正舉辦「市在好康」系列金賞名攤介紹及贈獎活動,歡迎喜愛逛市場的你,來官方臉書粉絲團為喜愛的金賞名攤留言祝福,還有機會將多項市場好禮帶回家唷!詳情請密切注意臺北傳統市場節官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket)。