2019/08/11
為配合環保署減塑減廢政策，並考量一次性及美耐皿餐具對環境及民眾健康安全產生不良影響，臺北市市場處自106年起分3年，逐步輔導有提供內用飲食區的市場飲食攤商陸續完成汰換，改用陶、瓷、玻璃、不鏽鋼等材質的環保餐具。為加速汰換，市場處提供誘因，補助自治會50% 經費購置新餐具統一汰換，或由攤商自行購置更換。 近日有新聞報導臺北市有市場攤商領餐具汰換補助，卻仍用免洗餐具一事，經了解是少數攤商於申請補助時，預估之換置數量不足，故生意熱絡時，仍有使用非環保餐具之情形；或是消費者由外帶臨時改為內用。針對以上情況，市場處已請市場自治會宣導攤商配合政策落實使用，並加強現場督導稽查，若不配合者，收回補助款。情節嚴重者，將依規定開立勸告單，達3次將收回攤位。 在當今環保減塑的觀念盛行下，大部分傳統市場都很支持這個政策理念，截至目前已有22處具飲食攤的市場響應政策配合完成汰換，預計今年度全數完成其餘14處市場更換環保餐具。
2019/08/11
環保署預告擴大限制使用免洗餐具範圍，並授權各地主管機關因地制宜執行，臺北市市場處已於106年起配合臺北市政府減塑減廢政策，率先輔導夜市飲食攤更換環保餐具予內用消費者使用。 安心外食為臺北市政府施政重點，鑑於一次性及美耐皿餐具對環境及民眾健康產生嚴重不良影響，市場處自106年起推動夜市飲食區更換一次性及美耐皿餐具計畫，針對轄管夜市範圍內有座位區且提供餐具供民眾使用之飲食攤，輔導換用陶、瓷、玻璃、不鏽鋼等材質之環保餐具並補助50%經費供夜市自治會購置，讓消費者能在環保、健康之餐飲環境中逐步改變餐飲習慣，進而自主於日常生活中使用環保餐具，減少一次性及美耐皿餐具之使用量。 市場處表示，推動迄今已有寧夏夜市、遼寧街夜市、大龍街夜市、延三夜市、雙城街夜市、臨江街夜市、南機場夜市、華西街夜市及南昌夜市等9處，計267攤申請更換餐具補助，預計於本(108)年度完成廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市及饒河夜市攤販更換環保餐具，讓民眾在享受美食也能兼顧健康。
2019/08/11
臺北市市場攤位租金自民國85年開始已凍漲十幾年，為因應反映地價和落實使用者付費精神，臺北市市場處自105年起開始研議修訂租金收費標準，除參考其他縣市做法並與市場自治會開會了解需求，將攤商營業狀況和目前經濟景氣納入參考，經市府於107年2月7日核定修正發布「臺北市公有零售市場攤(鋪)位使用費收費標準」。 市場處表示，針對未來攤商續約，考量攤商生計，設定漲幅上限為20%，分年上限則為5%；調降的市場則一口氣降足。另攤位轉讓部分，取消土地使用費打6折優惠，而且為降低衝擊，優惠措施延至108年2月9日才實施。 以東門市場舉例，原本攤位每月租金平均1,910元，若依107年公告地價及108年房屋評定現值計算年租金，漲幅高達408.33%，未來4年攤位每月租金須繳納約9,709元；但依新的收費標準，採用每年漲幅上限5%，4年漲幅上限20%的規定，攤位每月租金第1年為2,006元，第2年為2,101元，第3年為2,197元，第4年為2,292元，顯示市府已充分考量攤商生計，逐年調整租金，回歸正常機制。 近來有東門市場攤商表示，市場歷史已逾百年，至今仍是鐵皮屋，需要在炎熱溫度下做生意，對此市場處自104年起至今(108年)，已多次與攤商和自治會溝通並討論改善方式和確認市場改建需求，並至現場會勘評估設置冷氣主機和室外機之可行性。惟受限場地空間不足，目前先以設置自然排風機、吸頂式風扇改善悶熱的環境，另已將空調設置一併納入市場改建規劃需求，加速啟動市場改建。 市場改建規劃，需進行多方面因素綜合考量，包括建物使用年限問題、攤商改建意願溝通、中繼市場地點尋覓協調等等事項，市場處將持續傾聽各方代表、消費者及攤商等意見，納入東門市場改建方案，致力提升市場營運環境。
2019/08/11
全台最大電子購物商圈光華數位新天地為歡慶創館11周年，自即日（7/3）起至8/11（日）止將以「1起 Gaming，1起Funny」為主題，進行一系列的慶祝活動，邀請民眾一起來同樂。「1起舞動光華1起跳」熱舞大賽為光華數位新天地11周年慶的起跑活動，目前已經開始報名，歡迎高中職及大專院校在校學生踴躍參加，於暑假期間與全國熱舞愛好者們一起揮灑汗水，發揮創意，創造夏日青春代表作！ 臺北市政府產業發展局表示，11年前開幕的光華數位新天地，總樓地板5000坪，共6層樓的全新購物空間，整合光華商場及西寧電子商場，目前已經成為台灣最重要的3C產品集散地。隨著科技快速演進，消費者的購物習慣和對科技產品的使用方式逐漸轉變，我們也緊跟著科技快速發展變遷的趨勢，從不停下轉型、創新的腳步，希望帶給3C產品愛好者多元、新奇的購物體驗。在光華數位新天地邁入第2個10年之際，更是以商圈年輕化為目標，廣邀年輕學子來到便宜實惠、應有盡有的光華數位新天地尋寶，一站式滿足多樣化的購物需求。 光華數位新天地舉辦熱舞大賽，廣邀學子為商圈注入新活水 臺北市市場處看準高中職及大專院校學生的青春活力和創意能量，加上對科技產品的熱愛和敏銳度，光華數位新天地特別舉辦『1起舞動光華1起跳』熱舞大賽，邀集新生代朋友們來到商圈共同激盪創新動能，以舞蹈的熱情和活力為光華數位新天地和附近商圈注入新活水，接下來光華數位新天地也會持續推出一系列促銷優惠活動，全面滿足所有消費者的購物需求。 本次「1起舞動光華1起跳」熱舞大賽自即日（7/4）起開始報名至7/19（五）止，邀請高中職及大專院校在校學生參加，每隊2至5人、不論舞風及曲風，只要有創意、有熱情，都歡迎以2分鐘的影片參加初選。前八強將於7/26（五）公佈於臺北市市場處官網(www.tcma.gov.taipei)及光華商場粉絲專頁(www.facebook.com/gwmall)，並於8/11（日）進行決賽，冠軍隊伍可獲得10,000元獎金，所有入圍總決賽隊伍都可獲得光華數位新天地現金抵用券3,000元。
2019/08/11
市場上的芒果品種含括有愛文、金煌、玉文、黑香、蜜雪及夏雪等，相當多元。眾多品種中，最受民眾喜愛的仍是果皮鮮紅、香氣十足的愛文芒果。臺灣芒果，主要分佈於臺南及屏東，其中以臺南的7,000餘公頃，居全國之冠，緊鄰曾文溪的玉井鄉更是擁有「芒果的故鄉」美譽。 芒果盛產於夏季，屬含水份高的水果，同時它還擁有豐富的維生素、礦物質、醣類及胡蘿蔔素。值得一提的是，芒果所含的維生素A、C非常豐富，有助於眼睛以及肌膚保健。此外，芒果也含有大量的鉀離子，有助於平衡運動後的水份流失。 好吃的芒果要怎麼挑呢？臺北農產公司拍賣員廖修驛表示，挑選時以外觀飽滿，手握觸感扎實具重量感，果皮細緻、光滑、無蟲害，並具濃郁香氣者為佳。若果皮微泛油光，果體香氣充足，表示己完全熟成，此時汁多味美、甜度高，是最佳的品嚐時機。 愛文芒果分早、晚二期果，屏東地區早期果於3月下旬起已登場銷售，臺南地區則接續於5月進入採收，6、7月是盛產期。今年氣候正常，芒果產量較去年同期約增加2至3成，臺北市每日批發交易量約122公噸、批發價格平均每公斤36.4元，民眾除居家附近之超市或零售店外，也可以至本市果菜市場零批攤多加選購。
2019/08/11
環南市場改建從88年即開始推動，歷經18年在柯市長任內（105年11月）開工，並預計108年10月第一期竣工，改建期間召開上百場會議，另自108年4月起市場處即多次召開攤位配置說明會並辦理抽籤作業，目前8大業種共1,056攤業已完成7大業種共695攤的抽籤作業，僅剩蔬菜類361攤尚未完成抽籤。針對蔬菜類部分自治會代表所提營業面及攤位面積不符使用一節，查舊環南市場目前每攤平均面積為7.06㎡，因改建後絕大多數攤商要求將各業種攤位全體設置在一樓，故在有限的空間下，中繼市場平均面積略為調整至6.96㎡（約少1.4%），未來在永久市場完成後，平均每攤面積將調整至7.12㎡（約增0.8%）。 目前中繼市場業種配置為蔬菜類在1樓，家禽、獸肉、飲食等7大業種在2樓，販售準備區、公庫區及臨時冰櫃區設置於3樓，考量上開蔬菜類部分代表反映增加攤位營業面之意見，因其他7大業種已完成抽籤，故市場處針對部分蔬菜業者攤位營業面及攤位面積不符使用需求部分，已於108年6月27及28日研擬調整方案為無現場零售需求之蔬菜類攤商可選擇配置4樓作為理貨及出貨空間，並於全區工程完工後，將中繼市場2樓不變更回停車空間維持作為攤位使用，即可擴大營業面積，並已初步達成共識。 市長今（7月1日）到環南市場是早已排定之行程，目的為了解未來新環南市場在引進軟體營運暨物業管理團隊後的營運模式，並非媒體所報導要避開攤商，另外市長現場也表達攤商有任何問題隨時可向市政府反映，後續市場處將就調整方案調查蔬菜類攤商意願及說明，以符合攤商營運及消費者需求。
2019/08/11
臺北傳統市場節今日（6/29）號召百名素人、人氣網美及百萬流量部落客一同共享今年榮獲天下第一攤殊榮的金賞手作便當，於本市永樂市場前廣場舉辦市場饗食派對，滿足大眾的味蕾。 臺北市市場處首次舉辦「迺市場，呷便當」饗食派對，選在座落於大稻埕的永樂市場前廣場舉辦，現場可以享用不輸給米其林的金賞便當：有榮獲今年評審團大賞及金賞的士東市場曉平家常小吃的「客家菜豆滷黑豬肉」，老闆採用溫體黑豬的後腿肉，肥瘦兼具；連續兩年都奪下金賞的木新市場巧味豬腳的「招牌便當」，豬腳Q彈不黏牙，讓評審直呼吃到最後一口都美味；天下第一攤常勝軍的安東市場馬師原創料理「紅糟滷肉飯便當」，傳統美食滷肉飯加入創意料理手法，口感清爽的紅糟是美味的關鍵。 現場受邀的百萬流量親子部落客寶小銘表示「自己平時很關注美食資訊，知道這些金賞便當美味等級可以媲美米其林指南的等級，非常期待來參加市場饗食派對。我是兩個孩子的家長，有注意到這次獲獎攤商特別講求使用產銷履歷的食材，除了美味，讓我們吃得更加安心。」；人氣網紅Kelly(宸語)說「平常就很喜歡旅行的我，透過市場小導覽讓我更加認識永樂市場，我認為傳統市場是假日輕旅行的好選擇，現場擺攤的索菲烤布蕾，竟然是傳統市場販售的甜點，打破我對傳統市場的刻板印象。」 產發局副局長王三中表示「傳統市場是城市的人文風情，它蘊含著當地生活的智慧，可以向攤商討教如何挑選生鮮蔬果，還能吃得到當季的在地美食。透過「迺市場，呷便當」饗食派對貫徹市場節今年主題『找個逛市場的好理由』，參與民眾品嚐天下第一攤金賞便當，享受市場美食，還有市場小導覽，將攤商化身為導師，傳授如何挑選當季食材；活動現場還有食材產銷履歷以及食材登錄平台的推廣，讓臺北市民眾更加了解臺北市政府推廣食安的用心。」 民眾除了享用手作便當，還有八家精選金賞攤商現場展售，不用自己到處奔波，現場可以一次買齊經典好物。除此之外，活動邀請到大稻埕在地的漢方花草專家，一同製作漢方草本驅蚊香包，學習不用破壞環境的化學物品，使用古老智慧驅走蚊蟲。錯過本次活動的民眾，臺北傳統市場節特別在七月推出「市在好康」的線上優惠活動，讓大家有機會獲得天下第一攤殊榮的16位金賞攤商提供的優惠，詳情請密切注意臺北傳統市場節官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket)。
2019/08/11
南門中繼市場業於107年8月開工，預計108年8月完工，目前工程進度已達82.95%，施工廠商正加緊趕工中，如工程順利將於108年10月辦理試營運。另業者因營業需要提出之調整建議，臺北市市場處亦已請施工單位納入工作項目調整，相關南門市場之改建工作，市場處將持續與攤商溝通協商，期能在有限之中繼市場面積中，提供符合攤商需求之工作環境以及更完善的消費空間。 另有關東門市場之改建，市府刻正進行整體評估規劃，將於通盤考量改建攤商安置及主體規劃方案後，再行配合編列相關預算執行。
2019/08/11
環南市場改建攤位配置及中繼市場抽籤作業，計8大業種共1056攤業已完成7大業種共695攤的抽籤作業，目前僅剩蔬菜類361攤尚未完成抽籤。針對蔬菜業種所提針對批發型態攤商來說，攤位面積太小一節，查環南市場目前每攤平均面積為7.06㎡，因絕大多數業者要求將攤位設置在一樓，故在有限的空間下，中繼市場平均面積略為調整至6.96㎡（約少1.4%），未來在永久市場完成後，平均每攤面積將調整至7.12㎡（約增0.8%）。 有關部分蔬菜業者反映增加攤位營業面需求，市場處研擬其調整方案初步為將中繼市場攤位以4攤整合成3攤(營業面300cm)，或5攤整合成4攤(285cm)等增加攤位面積及營業面，惟前揭方案須中繼期間至少72攤攤商同意安置於市場4樓方可規劃調整。故市場處於6月12日、20日及21日與環南市場自治會開會說明前揭調整方案。並向會長及蔬菜類代表確認訂於108年6月24日「環南市場改建工程全區完工暨中繼市場蔬菜類攤位抽籤作業」，現場向所有蔬菜類攤商再次說明調整方案並製作中繼期間是否安置於四樓意願調查表請業者填寫，以確認攤商意願，另為求調查過程公平公開，現場立即回收調查表統計結果。經統計：蔬菜類攤商總數為435攤，現場報到為417攤，調查表回收數量為348攤，其中選擇維持中繼市場攤位配置於1樓方案有327攤，僅有8攤願意將攤位安置於四樓。有13攤業者無勾選任何方案，由此可見蔬菜業種的攤商仍以在一樓營業為絕大多數。 後續市場處將持續與蔬菜攤商溝通說明，以符合攤商及消費者需求，期望中繼市場之運作能更加順暢，提供符合攤商需求之工作環境及提供市民更完善的消費空間。
2019/08/11
臺北市市場處陳庭輝處長今至環南市場自治會了解蔬菜類業者需求，並承諾6月24日蔬菜類抽籤會前說明，讓攤商充分了解環南市場改建規劃。對環南市場業者解決攤位面積及營業面太小的訴求，市場處說明攤位配置及抽籤作業已接近完成，8大業種及機能性空間的抽籤，僅剩蔬菜類1類未完成，不宜重新調整。 市場處表示:對攤位面積太小部分，目前環南市場平均面積為7.06㎡，在有限的空間下，中繼市場平均面積略為調整至6.96㎡，未來永久市場完成後平均每攤面積將調整至7.12㎡。對營業面太窄部分，若業者願意將攤位遷移至其他樓層，可在符合營業種類分區分類及食品良好衛生規範準則下可評估，將部分高樓層變更作為市場攤位使用之可行性。此一方案需要相同業種願意調整之攤商達一定數量後方有調整之可能，市場處將提幾個解決方案，於說明會時進行攤商意願調查。 環南改建工程自105年11月開工，第一期工程兼作中繼市場即將完工，並預計於11月攤商搬遷完成，開始試營運。市場處將持續與攤商溝通說明並依現況適度調整，以符合攤商及消費者需求，期望中繼市場之運作能更加順暢，提供符合攤商需求之工作環境及提供市民更完善的消費空間。
2019/08/11
臺北市市場處表示，市府為推動環南市場改建，自97年起已與自治會、各業種代表、攤商召開會議研商需求及規劃，總計已超過百場，業者之各項需求均已納入設計。環南市場目前每攤平均面積為7.06㎡，因多數業者要求將攤位設置在一樓，在有限的空間下，中繼市場平均面積略為調整至6.96㎡，未來在永久市場完成後，平均每攤面積將調整至7.12㎡，交易所需的冰櫃、加工區、電梯及斜坡道亦將逐步完成，以供攤商做為快速進出貨使用之動線系統。 對於業者反映環南中繼市場攤位營業面太窄且面積太小部分，若業者願意將攤位遷移至其他樓層，可在符合營業種類分區分類及食品良好衛生規範準則下可評估將部分高樓層變更作為市場攤位使用之可行性。此一方案需要相同業種願意調整之攤商達一定數量後方有調整之可能，市場處將持續與攤商溝通說明並依現況適度調整，以符合攤商及消費者需求，期望中繼市場之運作能更加順暢。 此外，有關南門中繼市場進度部分，市場處已安排業者於4月17日、5月15日前往中繼市場勘查，業者因營業需要提出之調整建議，市場處亦已請施工單位納入工作項目調整，未來中繼市場將更能符合業者營運需求。目前市場處及自治會規劃在108年10月間搬遷完成，將南門市場原汁原味遷移至中繼市場營運。有關環南市場及南門市場之改建工作，市場處將持續與攤商溝通協商，期能在有限之中繼市場面積中，提供符合攤商需求之工作環境以及更完善的消費空間。
2019/08/11
隨著行動載具日益進步，為符合潮流趨勢，臺北市市場處推動傳統市場交易轉型，自108年4月起協同多家支付業者至全臺北市各公有零售市(商)場舉行說明會，截至6月底已舉辦42場說明會，並有17處市場871攤加入無現金支付服務行列。 無現金交易可節省交易時間及成本，免去以往現金交易找零花費的時間及收到偽鈔的風險，於消費者而言其付款方式更多樣化，若是配合支付業者提供之行銷折扣活動，更可提升市場買氣。 市府於107年底將設置電子支付納入公有市場攤位契約，於續約換約時機要求攤商應於消費窗口提供電子化支付設備(信用卡、悠遊卡、手機行動支付...等)供顧客付費使用，後續市場處持續輔導攤商並媒合多家支付業者合作，以便臺北市各市集提供更多元的選擇，期望透過多元的付款方式，提高服務水準及顧客滿意度，提供更安心、更便利、現代化的交易環境。
2019/08/11
臺北市議會今（19）日二讀通過臺北市大龍社區土地使用案，後續將進行起造人變更，保障住戶權益。臺北市政府除感謝議會支持外，並表示將持續與住戶溝通、協調，期盼大龍社區重建工作得以順利圓滿完成。 臺北市大龍國宅係民國100年經台北市土木技師公會鑑定為高氯離子混擬土建築物，臺北市政府於101年5月公告為必須拆除建物，104年7月辦理拆除工作。為推動大龍國宅拆除重建工作，臺北市政府於拆除前即與96戶住戶積極協調，達成重建協議，重建期間並補助住戶搬遷費用、在外租屋之租金費用，及協助解決子女就學等相關問題。另為使住戶能隨時了解重建進度，並充分掌握住戶需求，臺北市政府與大龍社區重建委員會均定期召開會議，截至108年6月底，共召開26次重建委員會，並參與大龍社區全體住戶召開之住戶大會共5次，傾聽住戶的聲音。 大龍社區重建工作，預計於108年7月28日竣工，109年3月完成住戶搬遷入住，為了讓住戶順利遷回，臺北市政府更編列預算補助住戶各項遷回費用，並加碼補助熱水器、瓦斯爐及排油煙機等三機費用。臺北市政府期盼在市府與大龍社區住戶及議會的共同努力下，早日完成大龍社區重建工作，讓住戶遷回期待已久的家園。
2019/08/11
臺北市政府衛生局於5月檢驗各通路市售蔬果農藥殘留狀況結果出爐，共計有10件抽驗不合格，其中5件貨源來自臺北市第二果菜市場。經追查產品來源，供應人來自雲林縣、屏東縣、南投縣與高雄市，衛生局已移請各縣市所屬衛生局溯源處辦並請農政單位輔導農民正確施藥。 臺北農產公司表示，已依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定，5件供貨農民已停止供應10天，若有第二次違規將廢止供應人資格。另外，衛生局依食品衛生管理法規定亦可處分違規業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰緩，臺北市市場處已請農產公司加強檢驗違規供貨人貨品農藥殘留。 市場處表示，蔬果農藥殘留應由產地源頭即開始管控，全臺產地於採收前即應由在地農政單位先行抽驗，至集貨場所仍應由在地農會及合作社場進行自主管控，運送到消費地批發市場由市場再進行抽驗，層層把關才能使民眾享用新鮮安全蔬果，在市府要求下，本市第一、第二果菜市場在批發交易之前必須先進行生化法抽檢，若有超標則禁止交易，防止流入學校、團膳及市場。後端，則由衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材，從源頭與通路雙層抽檢，嚴格把關食安每個環節。 另為保障大臺北地區民眾的健康，目前農產公司正購置新式檢驗儀器，以加強檢驗農藥的廣度與精準度，並落實從通路端追蹤產地耕種的農民，加強溯源管控，俾以共同營造良善之食安環境。
2019/08/11
伴隨炎炎夏日到來，大家紛紛吃起冰品或冷飲來消暑，民眾此時可以選擇火龍果來消暑，火龍果又稱紅龍果，以彰化、南投、屏東、臺南及嘉義等地栽種最多，每年的6月至12月是火龍果主要產期，近年藉由夜間燈照進行產期調節，全年都有鮮果上市。火龍果外型飽滿，顏色討喜，在夏季充足的陽光照拂下，風味、甜度俱佳。紅肉火龍果果體渾圓，萼片短，食用口感細軟多汁，甜度高。白肉火龍果果體呈長橢圓形，萼片修長並帶有鮮綠色，食用口感清甜爽脆。 就中醫觀點而言，火龍果性屬涼，炎炎夏日十分消暑，又富含維生素及水溶性食物纖維，尤其是果肉裡有如芝麻般的籽，對於促進腸胃蠕動、潤腸通便，非常有效果。此外，紅肉火龍果所擁有的植物性色素「甜菜紅素」，更是具有抗氧化、抗自由基及抗衰老等作用。 好吃的火龍果如何挑呢?臺北農產公司拍賣員陳亭惟表示火龍果體愈重，表示含水份高，挑選時以果實渾圓飽滿，果型完整，表皮無明顯蟲害或裂果者為佳。用手掂掂看，果體具重量，觸感結實者為上品。當火龍果果萼完全轉色，鱗片軟化，表示果體已經熟透，此時汁多味美、甜度提升，是最佳的品嚐時機，6月起，火龍果將進入盛產期，臺北市每日交易量約24公噸、批發價格平均每公斤55元，民眾除居家附近之超市或零售店外，也可以至本市果菜市場零批攤多加選購。